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【中文期刊】 闫琳 彭子欣 等 《中国食物与营养》 2024年30卷6期 38-42页
【摘要】 目的:了解我国市售水果中微生物的污染状况.方法:在全国采集市售水果3 492份,其中未经加工的鲜水果3 062份,去皮或预切的水果430份.按照国标规定方法检测水果中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌和致泻大肠埃希氏菌.结果:水...
【中文期刊】 秦爱 李根容 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷5期 97-104页
【摘要】 目的 建立快速、灵敏的多重重组酶介导等温扩增法(recombinase aided amplification,RAA)同时检测食品中的大肠埃希氏菌O157:H7、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌.方法 根据大肠埃希氏菌O157:H7 的rfbE基...
【关键词】 重组酶介导扩增技术； 大肠埃希氏菌O157； H7；
【中文期刊】 李悦林 肖奇奇 等 《动物医学进展》 2024年45卷9期 123-126页
【摘要】 为了解重庆市潼南区鸭场细菌性感染情况,从不同鸭场收集15只病鸭,剖检并无菌取其大脑进行细菌分离,对分离的细菌进行体外培养、革兰氏染色、16S rDNA鉴定以及耐药性分析.结果显示,剖检可见鸭体腔内有严重黄白色纤维素性渗出,心脏与肝脏表面均有...
【中文期刊】 李海利 徐引弟 等 《河南农业科学》 2024年53卷10期 159-169页
【摘要】 为筛选对革兰氏阴性菌抑菌活性较好的药用植物芍药的内生菌,采用表面消毒法和平板对峙法分离筛选对大肠杆菌和沙门氏菌有拮抗作用的芍药内生菌,对其进行形态学和分子生物学鉴定,并通过全基因组学分析探究其抗菌活性物质.结果表明,从芍药根、茎、叶等不同组...
【中文期刊】 孙新城 李爽 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷9期 37-43页
【摘要】 目的 建立多重荧光定量聚合酶链反应法(quantitative polymerase chain reaction,qPCR)快速检测肉制品中沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌O157:H7 3 种食源性致病菌的方法.方法 根据沙门氏菌的in...
【中文期刊】 柳婷婷 王政力 等 《动物营养学报》 2024年36卷9期 6072-6082页
【摘要】 本试验旨在探究美洲大蠊抗菌肽的最佳提取时间及其对不同致病菌抑菌活性的影响.选取100只5龄美洲大蠊,随机分为2组,每组5个重复,每个重复10只.试验以大肠杆菌为诱导源诱导美洲大蠊产生抗菌肽,诱导组注射1 μL 1×108 CFU/kg的大肠...
【中文期刊】 高睿 徐伟 等 《动物医学进展》 2023年44卷6期 21-27页
【摘要】 随着规模化和集约化养牛业的不断发展,多种致病菌混合感染造成牛腹泻严重制约了养牛业的快速发展,对腹泻病原进行快速准确鉴别诊断对疫病防控至关重要.根据沙门氏菌的ivnA 基因、大肠埃希氏菌的 23SrRNA基因、产气荚膜梭菌的plc 基因以及志...
【中文期刊】 林志伟 王帅 等 《食品科学》 2023年44卷18期 347-354页
【摘要】 为快速多重筛查婴儿配方乳粉中食源性致病菌的污染情况,建立克罗诺杆菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌及金黄色葡萄球菌双重酶促重组等温扩增(enzymatic recombinase amplification,ERA)快速检测方法.首先,通过...
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