检索历史 清除

【中文期刊】 林华  《中国食品》 2023年19期 157-158页

【摘要】 近日,由波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)主办的"探新——2023年波尔多葡萄酒路演"正式踏上中国之旅,在上海(9月12日)、广州(9月14日)、北京(9月19日)以及成都(9月21日)等全国多个城市陆续举行.

【中文期刊】 孙莹莹 赵淑洁  等 《广东微量元素科学》 2012年19卷6期 25-28页 ISTICCA

【摘要】 以不同地区、不同果园套袋栽培红富士苹果为试材,用火焰原子吸收法对施用波尔多液的套袋苹果中的铜含量进行了测试.结果表明,不同地区、不同果园的红富士苹果中的铜质量分数为0.45 ～ 1.07 mg/kg,均低于我国卫生标准(GB15199 - ...

【关键词】 波尔多液； 苹果； 火焰原子吸收光谱法；

【中文期刊】 绍华  《中国食品》 2012年11期 22-22页

【摘要】 醒酒器,是品尝葡萄酒不可缺少的酒具之一。法国波尔多产区著名酒商总裁Christian Moueix曾经说过：＂不论是新酒或陈年老酒,我都较偏好醒酒;这是象征对老酒的尊敬,与对年轻酒款的信心。老年份的酒在侍酒前先片刻醒过,能避免酒的色泽受到陈...

【关键词】 葡萄酒； 波尔多； 沉淀物；

【中文期刊】 林桦  《中国食品》 2012年13期 41-41页

【摘要】 6月4日为期三天的2012年中国（北京）国际葡萄酒博览会（TopWine）在北京国家会议中心举行。法国葡萄酒展团阵容仍然最大，毫不逊色于去年其1500余个品牌的气场，其中涵盖了卢瓦尔河谷、南部产区等各大产区和地域，而法国波尔多和优级波尔多法...

【关键词】 中国市场； 波尔多； 法国葡萄酒；

【中文期刊】 保林  《中国食品》 2012年19期 26-26页

【摘要】 记者获悉，世界领先的波尔多AOC葡萄酒品牌木桐嘉棣已签约成为欧洲高尔夫巡回赛的官方赞助商，合约为期7年。自2012年开始，木桐嘉棣将成为欧洲高尔夫巡回赛一系列最大赛事的独家官方指定伙伴。

【关键词】 高尔夫； 官方； 欧洲；

【中文期刊】 《中国食品》 2012年21期 59-59页

【摘要】 13前，67家顶级西班牙葡萄酒庄带来的罗伯特帕克和裴宁（西班牙最著名的酒评家）评分超过90分的精彩的葡萄酒呈现京城。参加者在这次的自由式品酒会中可以尝遍取材自25种葡萄并且经过各种级别陈化的各个品类的葡萄酒。相比较波尔多特级酒庄联合会品酒会...

【关键词】 西班牙； 酒庄； 汇聚；

【中文期刊】 《食品与生活》 2012年11期 4-4页

【摘要】 第三届“中国最佳法国侍酒师大赛中国大陆区决赛”在9月18日举办，由法国波尔多侍酒师协会荣誉主席、法国阿尔萨斯葡萄酒公会国际讲师、中国葡萄酒技术委员会委员李德美先生担任评审。

【关键词】 中国葡萄酒； 法国； 技术委员会；

【中文期刊】 林桦  《中国食品》 2012年11期 42-42页

【摘要】 在意大利的皮尔蒙特大区，嘉雅（GAJA）酒庄的极负盛名的时代完全由《圣罗伦佐手札——意大利和他的葡萄酒》一书中的主人公安杰罗·嘉雅（ANGELOGAJA）一手开启。作为嘉雅（GAJA）酒庄的第四代经营者，安杰罗·嘉雅（ANGELOGAJA）...

【关键词】 红葡萄酒； 意大利； 经营者；

【中文期刊】 林桦  《中国食品》 2012年21期 34-34页

【摘要】 梅多克产区沿纪隆德河由南向北延伸约100公里，葡萄种植面积为16500公顷。酿造产量占波尔多红葡萄酒总产量的15％。该地区幅员辽阔，人才辈出，经济强大且充满活力。梅多克地区因其葡萄园而繁荣昌盛。梅多克产区有大约1400个酒庄，超过700位合...

【关键词】 农村经济； 波尔多； 产区；

【中文期刊】 林桦  《中国食品》 2012年9期 52-53页

【摘要】 近期，法国波尔多著名的酿酒师、VINA AQUITANIA酒庄的庄主BRUNO PRATS先生，带着他们优质的葡萄酒来到中国，记者有幸采访了BRUNO PRATS先生。

【关键词】 酒庄； 智利； 美酒；