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【中文期刊】 吴静利 吴小勇 等 《现代食品》 2025年3期 207-209,221页
【摘要】 根据《砖茶含氟量》(GB 19965-2005)建立茯茶中氟含量的测定方法,并对 2023-2024 年陕西市售泾阳茯茶氟含量进行测定.结果表明,氟离子质量浓度在 0.5～10.0 mg·L-1 时,R2=1,说明标准曲线的线性关系良好;质...
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【中文期刊】 侯晓慧 张婷 等 《食品科学》 2023年44卷14期 245-257页
【摘要】 为确定国家地理标志产品泾阳茯砖茶区别于其他黑茶的特征风味,采用顶空气相色谱-离子迁移色谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headsp...
- 概要：
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【中文期刊】 管理 贾琳斐 等 《食品安全导刊》 2021年15期 10-11页
【摘要】 2020年在陕西地区采集了62个泾阳茯砖茶样品,对其草甘膦残留量进行检测分析,评价居民通过泾阳茯砖茶对草甘膦的膳食暴露情况,对泾阳茯砖茶中的草甘膦进行人群健康风险评价.结果表明,陕西省市售泾阳茯砖茶样品中草甘膦的检出率为97％,居民通过泾阳...
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【中文期刊】 郭伟国 崔磊 《饮食保健》 2021年18期 257页
【摘要】 本文采用火焰-原子吸收光谱法测定泾阳茯砖茶中微量元素锌含量,探究湿法消解、微波消解、干法灰化三种不同前处理条件下,泾阳茯砖茶中微量元素锌含量.结合GB 5009.14-2017《食品中锌的测定》第一法火焰原子吸收光谱法,方法精密度(RSD)...
【关键词】 湿法消解、微波消解、干法灰化；火焰-原子吸收光谱法；泾阳茯砖茶；
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【中文期刊】 周墨林 《咸阳师范学院学报》 2018年33卷3期 89-93页
【摘要】 泾阳茯茶历史悠久,其名称的由来、生产和销售与当地独特的地理环境、运输条件和历史文化有着密切的关系.其传统的工艺传承悠久,制作方法独特,在西北地区商品贸易中处于核心地位.在梳理茯茶发展历史的同时,探讨其制作工艺和当前发展状况,并结合实际提出泾...
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【中文期刊】 王丽 张格超 等 《职业与健康》 2020年36卷17期 2343-2346页ISTICCA
【摘要】 目的 了解咸阳市泾阳县中老年人饮茶习惯与生活质量的关系.方法 采用中文版SF-36量表及自编的一般资料问卷对2019年6-10月陕西省咸阳市泾阳县189名中老年人(年龄≥50岁)进行调查研究,并用SPSS 12.0对结果进行分析.结果 多元...
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【中文期刊】 蒋同团队 《食品界》 2022年5期 68-72页
【摘要】 前言2000年前,陕西人张骞开辟出横贯东西、连接欧亚的古丝绸之路.从此,中国的丝绸、茶叶、陶瓷等源源不断地销往世界.丝绸之路不仅是中国和欧亚非各国之间的商业贸易的通道,更是沟通中西文明的桥梁.正是在丝绸之路的连接下,世界开始了解中国,中国开...
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【中文期刊】 蒋同团队 《食品界》 2022年6期 65-69页
【摘要】 接上期文化营销:迅速形成市场口碑政府推动泾阳茯茶发展就是希望做成一个大产业,带动区域经济发展.大量的生产必须以大量的销售为前提,否则产品滞销,造成"做大导致做烂"的适得其反的结果.
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【中文期刊】 刘韦 张格超 等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷23期 7907-7914页
【摘要】 目的 探究陕西泾阳茯砖茶中冠突散囊菌的鉴定标志,鉴定泾阳茯茶中的冠突散囊菌,并研究其降脂作用.方法 从泾阳茯茶中分离筛选真菌,观察其在3种不同培养基的生长特征,结合形态学观察和真菌内源转录间隔区(intemally transcribed ...
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【中文期刊】 吕田 《中国食品》 2015年13期 110-112页
【摘要】 5月底，广州春季茶博会上，其中一块距今百年有余的清代老茶“官商裕兴重砖茶”，以成交价105万元成为当场拍卖会的“茶王”。据介绍，此块天价黑砖茶产自陕西泾阳，重量3公斤。裕兴重茶庄创建于明朝，盛行于清同治年间，其规模和影响为当时86家泾阳茯砖...
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