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【中文期刊】 黄竹青 郑剑玲 等 《微生物学杂志》 2013年33卷2期 75-79页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 通过对白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产中应用的研究,确定白色金针菇液体菌种培养基配方及制备条件,建立了采用液体菌种进行白色金针菇工厂化生产的技术规程.通过对茵丝干重的测定,确定了液体菌种培养基配方、培养时间、培养温度、起始pH值等技术参数...
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【中文期刊】 孙翠焕 赵新海 等 《微生物学杂志》 2002年22卷4期 62-63页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 利用正交试验,对固体法生产益生素中菌株NYS-2的二级液体菌种的培养基配方进行筛选,确定了一组最佳组合:蛋白胨 1.0 %,葡萄糖 1.0 %,酵母膏 0.5 %,牛肉膏 1.0 %,KH2PO4 0.06 %,NaCl 0.3 %,pH ...
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【中文期刊】 刘宁芳 乐瑰琦 《现代食品》 2019年3期 38-41页
【摘要】 目的:满足人们对海鲜菇的消费需求,不断降低其生产成本,努力提高海鲜菇的生产数量与质量.方法:海鲜菇应用液体菌种制作技术工厂化生产时,比较当下食用菌液体菌种制作的常用培养基,结合海鲜菇的生物学特性,假设海鲜菇液体菌种制作的培养基配方,与现行海...
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【中文期刊】 徐磊 《食品安全导刊》 2017年36期 124页
【摘要】 随着人们生活质量的提高,金针菇以其极高的营养价值与药用功效深受人们的欢迎与青睐,这也使金针菇在市场中一直处于供不应求状态.为了缓解这一需求趋势,本文通过正交实验对金针菇液体菌种的菌株培养基及其筛选进行了实验研究.实验结果表明,金针菇液体菌种...
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【中文期刊】 韦珂 江民华 等 《南方园艺》 2014年25卷4期 10-12页
【摘要】 采用摇瓶培养方法对毛木耳液体菌种的碳源和氮源进行筛选.结果表明,玉米淀粉和蛋白胨分别为较优的碳源和氮源;通过测定液体培养时菌丝生物量、菌丝球数量的变化以及回管萌发试验确定最适发酵时间为5d;采用以上条件制备的液体菌种栽培毛木耳,菌丝满袋时间...
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【中文期刊】 秦智亨 张智文 等 《中国食用菌》 2014年33卷3期 16-17,22页
【摘要】 将刺芹侧耳液体菌种接入玉米粉、米糠、麦麸,单独或与不同比例组合混合添加以木屑为主的培养基中,发现不同组合与刺芹侧耳生长周期时间、生物学效率和子实体质量有着密切联系.米糠10％、玉米粉20％组合和麦麸10％、玉米粉20％组合的生长周期较短,生...
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【中文期刊】 贺晓龙 任桂梅 等 《江苏农业科学》 2013年41卷3期 208-209页
【摘要】 研究了平菇液体菌种培养过程中液体的pH值、还原糖和菌丝球数量3个指标的变化情况.结果表明,菌丝球数量和其他指标具有一定的相关性,当培养液中还原糖含量达到800 mg/mL,pH值为5.5时,菌丝球数量最大.
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【中文期刊】 周剑 陆梦竹 等 《种子》 2012年31卷11期 103-105页
【摘要】 通过对平菇华平97-2液体菌种的培养基成份的筛选研究,结果表明,其最适宜的培养基组分为:玉米粉30 g、蔗糖10g、KH2PO4 3 g、MgSO4 1.5 g、pH自然.在此基础上,按四因素三水平设计正交实验,研究平菇液体菌种的最佳培养条...
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【中文期刊】 袁建平 李国辉 等 《湖北农业科学》 2012年51卷13期 2756-2757页
【摘要】 对壳寡糖在杏鲍菇(Pleurotus eryngii)液体菌种制备及栽培生长方面的作用进行了研究.结果表明,0.0010 mg/mL壳寡糖能明显缩短杏鲍菇液体菌种的萌发时间并促进其菌丝生长；栽培生产中,0.0010mg/g壳寡糖能明显提高杏...
【关键词】 壳寡糖；杏鲍菇(Pleurotus eryngii)；液体菌种；
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【中文期刊】 袁建平 李国辉 等 《江苏农业科学》 2012年40卷6期 225-226页
【摘要】 从液体菌种制备及栽培生长方面对壳寡糖在平菇生产中的作用影响进行研究.结果表明,0.001 mg,/mL(g)壳寡糖明显促进了平菇液体菌种的萌发及菌丝的生长,同时显著提高了栽培中平菇菌丝纤维素酶的活力,促进了平菇的栽培生长；而0.1 mg/m...
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