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【中文期刊】 凌保东 谢勇恩 等 《中国抗生素杂志》 2003年28卷12期 741-743,752页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 目的探索液化沙雷氏菌临床分离株 CR04对第三代头孢菌素耐药的分子机制.方法采用琼脂二倍稀释法对临床分离的液化沙雷氏菌 CR04株进行 MIC检测,提取耐药菌β-内酰胺酶,并测定其酶活性.双纸片法筛选及确证实验鉴别耐药菌的 ESBLs表型,...
【中文期刊】 骆业巧 司波 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷18期 6119-6123页
【摘要】 目的 分离、鉴定引起低温保存肉制品腐败的液化沙雷氏菌, 并对其耐药性进行分析.方法 参考国标GB 4789.4-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行检测, 采用梅里埃全自动微生物生化鉴定仪VITEKⅡ进行生化鉴定...
【中文期刊】 刘晓婷 黄伟英 等 《食品研究与开发》 2024年45卷19期 74-80页
【摘要】 该文对壳聚糖对液化沙雷氏菌的抑菌效果及机制进行研究.测定壳聚糖对液化沙雷氏菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC),测定壳聚糖作用前后的细菌生长曲线、细胞壁及细胞膜完整性(电导率、胞外核酸...
【中文期刊】 池珍 郑莺 等 《微生物学通报》 2010年37卷2期 217-221页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 从河豚卵巢中分离得到35株细菌,利用小鼠生物法检测获11株产河豚毒素(TTX)菌株,其中有6株菌产TTX含量达400ng/mL以上,对其中ZY-23菌株进行传统分类学方法鉴定,初步鉴定为液化沙雷氏菌(Serratia liquefacien...
【中文期刊】 魏计东 于爽 等 《江苏农业科学》 2018年46卷15期 195-200页
【摘要】 以海泥、海水为样品,经初筛、复筛得到1株脂肪酶高产菌FS119,测得酶活为17.8 U/mL.通过形态学、生理生化特征及16S rDNA序列分析,鉴定菌株FS119为液化沙雷氏菌(Serratia liquefaciens),对液化沙雷氏菌...
【中文期刊】 奥杰 迟乃玉 等 《中国调味品》 2013年38卷3期 31-35页
【摘要】 从渤海湾海域海泥海水混合物中分离获得一株产低温过氧化氢酶菌株CZA1202,通过菌株的形态特征、生理生化和16 S rDNA序列鉴定为Serratia liquefaciens.对其醇学性质进行初步研究,CZA1202所产过氧化氢酶最适反应...
【中文期刊】 延晋雷 张梁 等 《生物工程学报》 2013年29卷6期 853-856页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了利用大肠杆菌高效生产重组磷脂酶,克隆了液化沙雷氏菌磷脂酶A1的编码基因pla,分别使用pET-28a(+)和pET-20b(+)载体,实现了磷脂酶A1在大肠杆菌BL21(DE3)中的功能表达.重组菌利用载体pET-28a(+)在原始信号...
【中文期刊】 刘梦竹 徐志宏 等 《现代食品科技》 2024年40卷2期 178-186页
【摘要】 为获得稻花鸡肉腐败菌的Arrhenius货架期预测模型,采用培养基初步筛选与 16S rDNA全基因序列鉴定优势腐败菌,研究不同贮藏温度(25、4、0℃)下优势腐败菌和菌落总数的生长变化,通过化学反应动力学方程构建菌落总数、假单胞菌和沙雷氏...
【中文期刊】 柴庭庭 朱星橦 等 《中国食品学报》 2024年24卷6期 329-340页
【摘要】 为评估冷藏大黄鱼优势腐败菌的致腐能力,从贮藏末期的鱼肉中分离出7种腐败菌,分析接种7种腐败菌的鱼肉样品的菌落总数值(TVC)、总挥发性盐基氮值(TNB-N)和挥发性成分组成.结果表明,接种不同菌株的鱼肉样品间的TVC值呈现显著性差异(P＜0...
【关键词】 大黄鱼； 16S rDNA测序； 优势腐败菌；
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