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【中文期刊】 舒圣元 孙红男 等 《现代食品科技》 2024年40卷11期 180-192页
【摘要】 该研究以商薯19为原料,比较了传统磋磨法、常温静置法、传统磋磨-CaCl2协同法、剪切乳化法对甘薯淀粉得率的影响,结合环境扫描电镜、透射电子显微镜、激光共聚焦显微镜观察提取淀粉后甘薯渣的微观结构,明确每种工艺提取甘薯淀粉的最佳参数;在此基础...
【中文期刊】 吴兴雨 马佳 等 《食品工业科技》 2020年41卷14期 166-171页
【摘要】 本文以脱胶、脱脂的亚麻籽饼粕为原料,采用酶法提取亚麻蛋白.从植酸酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶四种酶类中筛选出最佳酶制剂,单因素试验结合响应面试验对酶的添加量、酶解时间、浸提液pH、提取温度进行优化.结果 表明,酶法提取亚麻蛋白选择淀粉酶,响...
【中文期刊】 段思凡 唐飞 等 《云南师范大学学报（自然科学版）》 2020年40卷3期 73-78页
【摘要】 研究了二倍体马铃薯淀粉的提取工艺,通过单因素和正交实验探究了乙醇终浓度、鲜薯重量及洗涤次数对二倍体马铃薯淀粉提取率的影响.结果表明,影响二倍体马铃薯淀粉提取率的三个重要因素为乙醇终浓度、洗涤次数和鲜薯重量.其中,乙醇终浓度对二倍体马铃薯淀粉...
【中文期刊】 葛春丽 张定堃 等 《中草药》 2023年54卷9期 2785-2792页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过降低提取温度改善土茯苓Smilacis Glabrae Rhizoma提取物及其配方颗粒的溶化性.方法 分别采用回流提取、煮开后80℃水浴浸提、直接80℃水浴浸提、煮开后70℃水浴浸提、直接70℃水浴浸提5种方法制备土茯苓提取物并...
【中文期刊】 李婧雯 包怡红 《现代食品科技》 2020年36卷5期 64-72页
【摘要】 研究溶剂极性对蒲公英根提取物活性功能的影响.以蒲公英根为原料,分别采用不同极性的6种溶剂(水、甲醇、无水乙醇、乙酸乙酯、氯仿和正己烷)进行提取,比较不同溶剂提取物的抗氧化能力和对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的影响,并对提取物中的活性成分进行分...
【中文期刊】 叶发银 陈嘉 等 《食品与生物技术学报》 2022年41卷12期 19-29页
【摘要】 干制是淀粉原料及其制品加工的常用手段.淀粉原料(块根、块茎、籽粒等)通过干制预处理,不仅便于安全保藏和后续加工,而且显著提高了淀粉提取率和加工适性.在淀粉基食品(粉条、粉丝、虾味片等)生产中,干燥是必要环节,对产品品质有决定性作用.干制过程...
【中文期刊】 李良 吴华锋 等 《广西医科大学学报》 2025年42卷1期 138-147页 ISTICCA
【摘要】 目的:初步筛选鸡参芪抗癌颗粒的制备工艺,并建立质量标准.方法:以制软材情况、颗粒收率、休止角及溶化性为评价指标,对赋形剂种类进行考察,优选制剂成型工艺.采用薄层色谱(TLC)法对鸡血藤、人参、黄芪进行定性鉴别;采用高效液相色谱(HPLC)法...
【中文期刊】 韩敏莉 侯帅 《中外医学研究》 2025年23卷3期 37-40页
【摘要】 目的:观察探讨血管源性眩晕患者联合应用盐酸倍他司汀、银杏叶提取物治疗的临床效果.方法:选取 2022 年 2月—2024 年 3 月洛川县医院接收的 106 例血管源性眩晕患者作为研究对象,根据随机数表法分为对照组(给予盐酸倍他司汀治疗,5...
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