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关键词=(渐进式探究性)
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【中文期刊】 张境 师邱毅 等 《安徽农业科学》 2014年24期 8428-8430页
【摘要】 在分析高职高专食品检测类专业的实践课教学现存主要问题的基础上,将“渐进式”教学方法和“探究性”学习理论结合,引入高职高专食品检测类专业的实验和综合实训课程教学中,创设了实验课到综合实训课的“渐进式探究性”的教学体系,以期构建一个适合高职高专...
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【中文期刊】 张境 师邱毅 等 《安徽农业科学》 2015年28期 377-378页
【摘要】 在渐进式探究性教学理念引导下全新构建食品理化检验技术的理实一体化教学模式.以工作岗位调研结合行业需求,从职业标准逆推构建食品理化检验技术的渐进式理实一体化课程框架,对教学内容进行多样模块化建构,可灵活调配.相应的课程考核方式从专业技能和素养...
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