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【中文期刊】 颜卓燕  《现代食品》 2019年12期 107-110页

【摘要】 本文根据学龄前儿童的营养需求,在分析学龄前儿童营养需求的基础上,选择合适的原料,合理的成型、成熟方法制作一款点心,并对点心进行营养评价.

【关键词】 面点； 学龄前儿童； 营养需求；

【中文期刊】 霍亚宁 唐亚梅  等 《食品安全导刊》 2019年12期 124页

【摘要】 岷县点心是以小麦粉、植物油、动物油制皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工而成的.但是缺乏统一的标准规范,以致监管部门在监管过程中存在很大困难.本文采集以岷县点心工艺加工的点心,通过分析主要指标,制定岷县点心的地方标准,旨在为监管部门提供技术支撑.

【关键词】 岷县； 点心； 指标；

【中文期刊】 韩燕慧  《人才资源开发》 2016年8期 155页

【摘要】 在全院上下深入开展党的群众路线教育、实践教育的背景下,在"治顽症、提服务内涵"等主题实践活动中,为改善服务态度,提高服务质量,更好地服务于临床夜班工作人员,工会与总务科从关爱员工健康,为夜班医护人员提供夜点心,将原来的每天单一夜点心供应,转...

【关键词】 群众路线； 治顽症； 员工健康；

【中文期刊】 元子  《食品与生活》 2012年9期 28-28页

【摘要】 绿豆味甘、性凉，归心、胃经：具有清热懈毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功，用绿豆做的小点心自然也很健康了。因为绿豆糕的模样很可爱，一日工作之后，品上几块，再沏上一杯淡淡的绿茶，浅尝绿茶的甘饴，欣赏糕点的古朴、本色与清新，定会带来一个...

【关键词】 绿豆糕； 健胃； 绿茶；

【中文期刊】 蓝调莎  《食品与生活》 2012年8期 49-49页

【摘要】 尝了女友柯慧送来的绿豆沙酥饼，感到口感非常清爽，作为夏日点心相当不错。

【关键词】 绿豆沙； 薄荷； 口感；

【中文期刊】 闲云 老K（图）  《食品与生活》 2012年9期 32-33页

【摘要】 卓文光：1967年生于新疆喀什农三师，1990年考入绿杨郴酒家厨工培训班，师从胡培玲。经自己努力钻研，在“维扬细点”制作上造诣颇深。

【关键词】 点心； 新疆喀什； 培训班；

【中文期刊】 王健春  《食品与生活》 2012年11期 46-46页

【摘要】 最早一次用类似的方式待客，是刚从人生路上出发不久。方桌上，我在细高的透明玻璃杯里，倒入几种饮料，茶杯里沏着新茶，圆盆里装着几种甜甜咸咸点心，四座坐满年轻友人。他们慷慨激情地畅谈着理想和诗画，在这种方式助兴下，兴趣盎然。

【关键词】 人生； 新茶； 玻璃杯；

【中文期刊】 唐仁承  《食品与生活》 2012年4期 48-48页

【摘要】 马拉糕是香港茶楼里常见的一种点心。香港人喜欢饮茶，不论清晨、上午、中午还是下午，泡上一壶茶，拿起一张报，点上虾饺、烧卖、凤爪等点心，或者独个自酌，或者夫妇对饮，或者三五好友聚会，就可以消磨一两个小时。不过，咸味点心吃得多了，就会来点甜点，马...

【关键词】 香港人； 点心； 茶楼；

【中文期刊】 唐仁承  《食品与生活》 2012年10期 48-48页

【摘要】 虾仁是主角还是配角？在香港的美食、美点之中，虾仁经常是一位绝佳的配角。似乎什么美味的菜肴或点心，因为有了虾仁的烘托，就会变得锦上添花，倍增美感和美味。

【关键词】 虾仁； 配角； 美味；

【中文期刊】 程乃珊  《食品与生活》 2012年6期 10-11页

【摘要】 说到茶点,笔者还是力推广东点心,又称饮茶。尽管广东饮茶不如西式下午茶讲究餐桌礼仪和氛围环境,但仍洋溢着平常生活的自如和轻松。广东茶点中我最心仪蛋挞,特别是刚出炉的蛋挞,香喷喷、热烘烘的,再配一杯奶茶,绝对是价廉物美的享受。

【关键词】 蛋； 广东点心； 茶点；