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【中文期刊】 王宏鑫 马鸣阳 等 《中国食品学报》 2021年21卷4期 364-374页
【摘要】 牛乳及乳制品过敏是婴儿最常见的食物过敏,近年来牛乳过敏患病率迅速增加.乳制品过敏是指人摄入过敏原成分后,导致组织或器官损伤,从而引起的一系列临床症状的免疫反应.牛乳过敏严重影响患者及家人的生活质量,甚至较慢性儿童疾病影响更甚.虽然临床上使用...
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【学位论文】 作者：马鑫 导师：李欣 南昌大学 食品科学与工程 食品科学与工程（博士） 2024年
【摘要】 食物过敏已经成为广泛关注的食品安全和公共卫生问题。食物过敏反应是一个涉及多细胞、存在多种分子机制复杂的免疫过程，外泌体作为细胞间通讯的媒介，其在食物过敏反应中的作用尚未可知。同时，已有研究表明脂质代谢紊乱会增加食物过敏的风险，而食物过敏反应...
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【中文期刊】 周晓雯 周美辰 等 《现代医院》 2024年24卷3期 490-492页
【摘要】 目的 旨在为伴有激素过敏史却需要使用激素治疗的患者提供用药参考和治疗思路.方法 药师结合说明书和文献,分析甲泼尼龙的致敏机制,辅助临床医生为伴有甲泼尼龙过敏史的结核性脑膜炎患者制定口服激素治疗方案,并对该方案的有效性和安全性进行验证.结果 ...
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【中文期刊】 黄婉婷 赵志刚 等 《中国药物应用与监测》 2023年20卷3期 205-207页ISTICCA
【摘要】 1例71岁女性患者,既往有牛奶、牛肉过敏史.2021年8月诊断为支气管哮喘.2021年12月起予布地奈德福莫特罗粉吸入剂(2吸,bid)治疗,使用2 d后患者喘憋症状加重,无法平卧,行平路感喘憋,停用后症状好转.2022年2月因"咳嗽、咳痰...
【关键词】 临床药师；布地奈德福莫特罗粉吸入剂；乳糖；
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【中文期刊】 郭鸰 周鹏嵩 等 《中国学校卫生》 2008年29卷10期 920-921页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解儿童牛乳蛋白过敏(cow milk protein allergy,CMPA)现状,为CMPA的防治和致敏食物的监管提供科学依据.方法 以自编问卷、皮肤点刺试验.德国敏筛试纸实验作为初步诊断依据,对哈尔滨市5 840名6-10岁学...
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【学位论文】 作者：任珊 导师：许美玉 北京林业大学 食品科学与工程 农产品加工与贮藏（硕士） 2009年
【摘要】 牛乳含有丰富的营养物质，是除母乳外婴儿的最理想食品来源。但是，部分婴儿会产生牛乳过敏反应。牛乳中的β—乳球蛋白是引起此症状的主要过敏原之一，但其又是一种优质蛋白质。目前用于消除β—乳球蛋白致敏性的方法，如加热法、酶解法等都会使产品产生不良的...
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【中文期刊】 王珍 李文龙 等 《食品界》 2018年8期 80页
【摘要】 婴儿乳食品的研发过程是非常漫长、复杂的,整个项目的研发成本也非常高,针对婴儿的特殊营养需求进行研究,能够加速婴儿配方乳新配料的研发以及新产品的临床试验,同时为婴儿配方乳市场提供营养价值更高的配方乳产品.婴儿配方乳的分类婴儿配方乳按照基础配料...
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【中文期刊】 苑翠柳 《山东食品科技》 2004年6卷1期 5-6页ISTICCA
【摘要】 <篇首> "无抗生素牛奶"(简称"无抗奶"),即用不含抗生素的原奶生产的乳制品.据有关专家解释,乳牛在换季时非常容易患乳腺炎,治疗方法一般采用抗生素直接注射到牛乳房部位,但注射过抗生素的病牛牛乳在一定时期内仍残存着抗生素,在加工为鲜奶产品的过程...
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【中文期刊】 黄红莹 程佳琴 等 《中国卫生检验杂志》 2000年10卷6期 709-709页ISTIC
【摘要】 <篇首> 近年来,随着人民生活水平的提高,牛奶的饮用量大幅度上升,其卫生状况如何?特别是消毒乳,夏季能否生饮?是否会引起消化道疾患及过敏反应?笔者对本地几种市售牛乳的卫生状况进行了检验,并试图找出一种比较简易的检验方法.
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【中文期刊】 张哲 李新圃 等 《中国草食动物科学》 2015年35卷6期 38-40,44页
【摘要】 研究低聚糖硫酸酯和右旋糖酐硫酸酯两种多糖对奶牛乳房灌注的刺激性,为其临床应用提供参考.将0.025 g/mL的两种多糖溶液分别给奶牛乳房灌注10～50 mL,连续3d,每天观察奶牛体温、食欲、过敏反应、乳房性状(红、肿、热、痛等症状)、乳汁...
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