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【中文期刊】 刘峰 肖科 等 《生物学杂志》 2011年28卷2期 95-97页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了给人工红细胞的研究提供较高纯度和浓度的血红蛋白,采用超滤膜分离的方法,通过研究分析,在一定超滤条件,从新鲜猪血中分离纯化得到猪血红蛋白.并应用SDS-PAGE凝胶电泳、紫外-可见分光光度计对纯化后的血红蛋白进行了鉴定分析.经分析,优化的...
【中文期刊】 洪民 蔡谨 等 《中国生物化学与分子生物学报》 2001年17卷6期 772-776页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为探索一条研制猪血红蛋白(pHb)为基础的血液代用品新途径,开发了干膜超声法将猪血红蛋白和别构效应剂、超氧化物歧化酶等联合包埋于脂质体的技术.考察了氢化大豆卵磷脂、二肉豆蔻酰磷脂酰胆碱、胆固醇、二硬脂酰磷脂酰乙醇胺-甲氧基聚乙二醇和维生素E...
【中文期刊】 洪民 宋文俊 等 《生物工程学报》 2000年16卷1期 22-26页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 用PEG共轭结合猪血红蛋白(pHb)以增大总分子量是延长它在血液循环系统中存留时间的有效方法.作为一种线性的亲水大分子,PEG对pHb的共轭会对它的携氧特性产生显著影响.研究了pHb处于不同空间构象(脱氧的T构象或氧合的R构象)、PEG修饰...
【中文期刊】 时亚文 陈石良 等 《食品与药品》 2013年15卷6期 390-393页 ISTICCA
【摘要】 目的 研究猪血红蛋白的酶解工艺.方法 用组合酶Ⅰ(蛋白酶F与蛋白酶P)和组合酶Ⅱ(蛋白酶F与蛋白酶N)同步酶解猪血红蛋白.结果 确定最佳工艺参数,组合酶Ⅰ的最佳酶解条件为:酶添加量0.2％,温度50℃,料水比1∶1.25,pH 7.5,水解...
【中文期刊】 董清平 方俊 等 《现代生物医学进展》 2008年8卷7期 1259-1261页 ISTICCA
【摘要】 猪血是一种营养价值高而价格低廉的蛋白质资源.猪血中含有丰富的蛋白质,其中血红蛋白占主要部分.因此,对血红蛋白及其水解产物的研究受到了国内外众多学者的关注.为选出适合于水解猪血红蛋白的蛋白酶,笔者采用碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶对猪血进...
【中文期刊】 严坤平 惠文利 等 《高等学校化学学报》 2011年32卷4期 897-902页
【摘要】 制备了两种低氧亲和力的血红蛋白氧载体.用高碘酸钠氧化棉籽糖(高碘酸钠/棉籽糖摩尔比6∶1),得到氧化均一的开环棉籽糖; 以其作为交联剂聚合脱氧猪血红蛋白,聚合1 h时得到了低氧亲和力(p50=5.75 kPa)的主要为分子内交联的分子量为6...
【中文期刊】 杨万根 王卫东 等 《食品科学》 2011年32卷6期 7-10页
【摘要】 以木瓜蛋白酶和AS1398中性蛋白酶组成的复合酶对猪血红蛋白进行水解,制备富血红素多肽,考察底物质量分数、加酶比例、水解pH值和水解温度等因素对水解率、蛋白质回收率、血红素含量等指标的影响.结果表明:底物质量分数是影响水解率和蛋白质回收率指...
【中文期刊】 杨万根 王卫东 等 《食品科学》 2010年31卷22期 156-159页
【摘要】 为筛选适于生产富血红素多肽产物的蛋白酶,比较不同蛋白酶对猪血红蛋白的水解效果.在AS1398中性蛋白酶、2709碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的最适水解pH值及温度下,以L16(45)正交试验研究酶种类、酶质量分数、底物质量分数和水解时间...
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