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【中文期刊】 汪怡 杭学宇 等 《现代预防医学》 2010年37卷18期 3527-3528页 ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]对国标法<食品中环己基氨基磺酸钠的测定>方法进行优化与改进.[方法]改用弱极性毛细管色谱柱(HP-5)代替填充柱、火焰离子化检测器(FID)检测,以标准曲线法代替单浓度点变换体积标准曲线法.:结果]线性范围0.01～6.0 mg/m...
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【中文期刊】 吴建兵 钱志荣 《职业与健康》 2010年26卷13期 1490-1491页 ISTICCA
【摘要】 <篇首> 能力验证是利用实验间比对来确定和展示实验室检测能力和活动,是确保实验室维持较高的检测水平而对其能力进行考核、监督和确认的一种验证活动.通过参加能力验证活动,可以使实验室对其出具数据的可靠性和有效性进行客观评价,是对实验室内部质量控制程...
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【中文期刊】 叶雅真 朱宝平 等 《职业与健康》 2013年29卷1期 73-74页 ISTICCA
【摘要】 目的 了解2011-2012年厦门市部分市售食品中添加合成甜味剂的情况.方法 参照国家标准,采用气相色谱和高效液相色谱进行检测.结果 所采集的厦门市市售食品58份的合成甜味剂(环已基氨基磺酸钠、糖精钠和安赛蜜)监测的总合格率为91.4％.其...
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【中文期刊】 郭蒙京 温雅 等 《职业与健康》 2010年26卷2期 161-162页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立离子色谱法测定红葡萄酒中甜蜜素含量的分析方法.方法 采用C18小柱净化,IonPac AS 17-C柱分离和电导检测器测定,外标法定量.结果 线性范围:0.025～1 g/kg,相关系数0.9999,样品加标平均回收率为97.7%...
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【中文期刊】 郭蒙京 浦育 等 《职业与健康》 2010年26卷4期 393-394页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立毛细管气相色谱法测定红葡萄酒中甜蜜素含量的分析方法.方法 采用OV-101毛细管柱和氢火焰离子化检测器测定,外标法定量.结果 样品加标平均回收率为99.6%～101.2%,RSD 1.6%～4.0%之间,检出限2 mg/kg.结论...
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【中文期刊】 温雅 赵丹莹 《职业与健康》 2010年26卷15期 1712-1713页 ISTICCA
【摘要】 <篇首> 我们应用固相萃取离子色谱测定法,测定白酒中甜蜜素(环己基氨基碘酸钠)的含量,现报告如下.1 材料与方法1.1 仪器戴安离子色谱仪.仪器型号:ICS 2000.电导检测器:DS 6.色谱柱类型尺寸:IonPac AS 17-C分析柱,2...
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【中文期刊】 牛列琴 《疾病监测与控制》 2015年9卷6期 396-398页
【摘要】 环己基氨基磺酸钠又称甜蜜素,现已被广泛应用于食品加工行业,超量食用对人体存在潜在危害.文中主要综述了环己基氨基磺酸钠的使用现状与近年来国内检测方法研究进展,为今后其准确检测、有效控制、合理应用提供必要的参考.
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【中文期刊】 杨小琪 黎源倩 等 《现代预防医学》 2017年44卷22期 4081-4085页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 建立食品中4种甜味剂(乙酰磺胺酸钾、糖精钠、阿斯巴甜和环己基氨基磺酸钠)的离子对高效液相色谱(IP-HPLC)测定方法.方法 发酵酸奶样经沉淀剂(K[Fe(CN)2]、Zn(Ac)2)沉淀去除蛋白后提取;榨菜样匀质后用蒸馏水浸提;饮料...
【关键词】 甜味剂； 食品； 离子对-高效液相色谱法；
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【中文期刊】 江穗宁 邵月梅 等 《中国热带医学》 2012年12卷3期 372-373页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 了解惠州市市售食品使用食品添加剂情况.方法 2011年在惠州市惠城区、仲恺区、大亚湾区采集10个市售食品种类,共计300份样品进行检测和评价.结果 300份样品总合格率为84.0％,部分样品分别在二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺...
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【中文期刊】 向仲朝 罗赟 《现代预防医学》 2012年39卷11期 2822-2823,2828页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 通过对多类食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)测定的样品前处理技术和测定方法的研究,建立简便、快速、适用的食品中甜蜜素的高效液相色谱测定方法.方法 选用30％乙醇提取样品中的甜蜜素.提取液中的甜蜜素与次氯酸钠反应生成N,N-二氯环己胺,经...
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