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【中文期刊】 芒莱 李亚娟 等 《食品研究与开发》 2024年45卷16期 90-96页
【摘要】 以木薯淀粉为原料,采用碱法预处理,利用辛烯基琥珀酸酐(octenyl succinic anhydride,OSA)酯化制备辛烯基琥珀酸木薯淀粉酯(octenyl succinic tapioca starch,OSTS).以取代度为指标,...
【关键词】 木薯； 淀粉； 辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSTS)；
【成果】 1100240493 湖北 TQ21 应用技术 基础化学原料制造 2010年
【成果简介】 该成果先是以丁二酸酐与无水乙醇进行酯化，经冷冻分离丁二酸二乙酯后，再与氯化亚砜在催化剂的作用下进行酰化，再经蒸馏得产品。该工艺改进传统的无水乙醇的投料方式，采用“一次投料，二次滴加”的投料方式。即第一次投入一定量的无水乙醇，在后续反应中以一...
【成果】 0401010023 陕西 TQ423.1 TQ649.4 应用技术 专用化学产品制造 2004年
【成果简介】 国际和国内最新开发的一类新型表面活性剂，其去污力高，生物降解容易，对人体刺激小，是理想的洗涤用品原料，亦用于纺织印染、化学工业、石油工业，皮革轻工等领域。由于原料不同可生产烷基酸聚氧乙烯醚单酯。烷基酸聚氧乙烯醚单酯和脂肪酸，烷酸酰胺单酯亦可...
【中文期刊】 王闯 宋江峰 等 《食品科学》 2011年32卷2期 43-47页
【摘要】 以反式叶黄素晶体为芯材,辛烯基琥珀酸酯化淀粉和蔗糖为壁材,通过乳化、均质、喷雾干燥等工艺,制备叶黄素微胶囊.通过单因素试验和正交试验确定叶黄素微胶囊化最优的工艺条件为蔗糖占总壁材质量为10%、壁材质量浓度0.15g/mL、芯壁材质量比1:1...
【关键词】 叶黄素； 微胶囊； 辛烯基琥珀酸酯化淀粉；
【中文期刊】 朱琳 李金柱 等 《亚太传统医药》 2009年5卷1期 46-48页
【摘要】 将水飞蓟宾进行衍生化,制备水溶性衍生物.水飞蓟宾与丁二酸酐在碱性条件下反应,生成水飞蓟宾-3,23-二琥珀酸单酯和水飞蓟宾-3-琥珀酸单酯,其结构经UV、IR、1H-NMR和MS波谱确证.在本反应条件下,可以选择性地对水飞蓟宾分子中的醇羟基...
【关键词】 水飞蓟宾； 水飞蓟宾-3/23-二琥珀酸单酯； 水飞蓟宾-3-琥珀酸单酯；
【中文期刊】 沙鸥 钱保华 等 《食品研究与开发》 2006年27卷6期 125-126,155页
【摘要】 对β-谷甾醇与琥珀酸酐的反应进行了研究,并对反应生成的酯化产物采用RP-HPLC、FT-IR、HUMR以及MS进行了分析表征.分析测定结果表明,在实验条件下β-谷甾醇与琥珀酸酐反应生成产物为甾醇琥珀酸单酯,反应产率为98%以上.
【中文期刊】 孙登文 牛东 等 《食品科学》 2005年26卷4期 160-163页
【摘要】 α-生育酚琥珀酸单酯是维生素E商品的一种,具有多种药理功能.本文通过单因素实验和正交实验,研究了利用人工合成的α-生育酚和琥珀酸酐制取α-生育酚琥珀酸单酯的工艺.在优化工艺条件下,α-生育酚的酯化率达90%以上.
【关键词】 α-生育酚琥珀酸单酯；
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