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【中文期刊】 季蕾蕾 木泰华 等 《食品科学》 2020年41卷11期 90-96页
【摘要】 本实验以新鲜甘薯叶片为原料,采用热风、真空冷冻、微波真空、远红外4种不同干燥方式分别对其进行干燥,采用低场核磁共振以及干燥曲线揭示干燥过程中甘薯叶片内部的水分状态、分布、含量变化情况,解析干燥过程中甘薯叶片内部传质传热过程,分析干燥后甘薯叶...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孔秀林 张文婷 等 《江苏师范大学学报（自然科学版）》 2018年36卷2期 34-37,41页
【摘要】 研究不同溶剂(水、体积分数70%乙醇、甲醇、丙酮和正丁醇)对烘干和晒干两种干燥方式下甘薯叶片多酚、黄酮类化合物得率的影响,分析不同溶剂提取物DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基清除能力和总抗氧化能力的差异,并对活性物质的得率与抗...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张婷 黄飞瑜 等 《产业与科技论坛》 2018年17卷13期 75-77页
【摘要】 本实验初步探究乙烯合成在氢气缓解甘薯叶片菲毒害的过程中产生的影响,利用乙烯合成的抑制剂1-MCP和乙烯前体ACC预处理甘薯叶片,检测氢气和菲胁迫处理后甘薯叶片的抗氧化酶活性和活性氧水平.初步通过实验数据证明了乙烯是参与调控氢气诱导菲胁迫下甘...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张文婷 孔秀林 等 《江西农业学报》 2017年29卷10期 14-18页
【摘要】 以12个甘薯品种为材料,研究了不同品种间薯块和叶片多酚含量的差异;以药用甘薯西蒙一号为研究对象,研究了不同叶位和不同干燥方式叶片多酚含量变化规律.结果表明:不同品种甘薯多酚含量差异显著,薯块鲜样和晒干样多酚含量分别为0.44~2.16 mg...
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- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 熊运海 《江苏农业科学》 2011年39卷3期 447-449页
【摘要】 分别测定了甘薯茎、叶柄、叶片黄酮类化合物对二苯代苦味酰自由基(DPPH·)的清除率,研究黄酮含量与抗氧化活性关系.结果表明,不同品种甘薯茎、叶柄、叶片黄酮含量均以叶片最高,茎、叶柄次之.甘薯茎、叶柄、叶片提取物均具有较高的抗氧化活性,分别为...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王景景 刘美艳 等 《广西植物》 2012年32卷3期 406-409,418页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 选用对甘薯黑斑病抗性不同的品种南京-92(高抗)和烟台-252(高感)的叶片为材料,研究黑斑病对甘薯叶总酚含量、绿原酸含量、类黄酮含量以及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性和酚氧化酶(PPO)活性的影响.结果表明:在未受黑斑病侵染时,南京-92叶...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 吴列洪 谢德平 等 《安徽农业科学》 2009年37卷31期 15157-15159页
【摘要】 [目的]筛选出一种简便快捷的DNA微量提取方法.[方法]从不同处理甘薯植株的叶片中提取DNA样品并用紫外分光光度法和琼脂糖凝胶电泳法检测其纯度和质量.[结果]正常光照下甘薯植株的DNA产量最高,48 h黑暗处理的次之,24 h黑暗处理的最低...
- 概要：
- 方法：
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【成果】 2300150287 广西 TQ461 应用技术 中成药制造 2023年
【成果简介】 1、课题来源与背景：甘薯叶是指以甘薯嫩梢或叶片作为食用部位的一种蔬菜专用型甘薯品种。甘薯叶营养丰富，具有“营养最均衡食品”、“长寿蔬菜”、“蔬菜皇后”等美称。紫色甘薯叶含有丰富的多糖、氨基酸、粗纤维、矿质元素、多酚、黄酮、花色苷、类胡萝卜素...
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