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【中文期刊】 江燕 《农业科技与信息》 2023年10期 66-69页
【摘要】 近年来,鲜食玉米作为一种绿色、健康、美味的食品受到了广大消费者的青睐,鲜食玉米产业得到了快速发展.然而,由于生产技术标准的缺乏、种植管理粗放等因素,鲜食玉米面临着穗形不正、穗虫较多、大小不一等一系列影响其商品性的问题,严重影响经济效益,不利...
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【中文期刊】 许亮 谷丽艳 等 《辽宁中医药大学学报》 2010年12卷10期 18-20页ISTICCA
【摘要】 锦灯笼为茄科植物酸菜Physalis alkekengi L.var.franchetii(Mast.)Makino的干燥宿萼或带果实的宿萼,是辽宁的一味地产药材,产量大、质量好.根据研究与种植实践经验,制定了"锦灯笼规范化生产技术标准规程...
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【中文期刊】 曾丽 何昂 等 《现代食品》 2025年2期 87-89页
【摘要】 原子吸收光谱法(AAS)因其高灵敏度和准确性,广泛应用于白酒生产的质量标准化管理中.本文分析了AAS的工作原理与核心技术,探讨了白酒生产中原料、酿造、蒸馏、贮存及成品检测环节的金属元素监控要求,重点研究了AAS在检测样品前处理、精准测定、自...
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【中文期刊】 李新玲 陆东林 等 《食品研究与开发》 2025年46卷5期 173-178页
【摘要】 奶啤是一种兼具酸乳、啤酒和碳酸饮料风味口感的新型发酵乳饮料.该文从原辅料、发酵剂菌种、发酵过程、工艺流程和质量控制、产品开发等方面综述奶啤生产技术的研究进展,并针对市售奶啤质量状况和存在问题,提出制定奶啤饮料行业标准的紧迫性和必要性.
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【中文期刊】 赵冰 莫显红 等 《现代畜牧科技》 2023年2期 29-31页
【摘要】 新时期育肥牛标准化生产养殖技术优化有利于我国养殖业的革新.该将深入了解我国育肥牛标准化生产养殖技术研究背景,强化对品种选择、配料技术、育肥技术、喂养技术、牧草种植与牛舍规划等技术的关注.从关注饮食及养殖环境,重视驱虫与消化系统疾病、优化育肥...
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【中文期刊】 张雪敏 《今日畜牧兽医》 2023年39卷6期 52-54页
【摘要】 通过采取标准化的育肥牛生产政策,养殖的牛所生产的肉质鲜美,受到了人们的喜爱,使得市场的供应量增加,因此育肥牛的养殖具有很好的发展前景,育肥牛的科学化、规模化养殖不仅可以满足市场的需求还能促进我国畜牧业发展,面对传统养殖中留下的问题,通过加强...
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【中文期刊】 刘小芳 朱怀军 等 《现代食品》 2023年29卷11期 70-73,97页
【摘要】 海鸭蛋是生活在海边红树林中以鱼、虾、蟹、贝类和藻类为主要食物的鸭群所产的蛋,具有蛋黄橙红、营养成分丰富等特点.海鸭蛋蛋黄酥是以海鸭蛋为主要原料,经加工制成的特色食品.本文分析了海鸭蛋蛋黄酥生产工艺和产品的关键指标,将其生产过程标准化,形成独...
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【中文期刊】 宋琳琳 刘秋梅 等 《中国食用菌》 2023年42卷5期 89-92,98页
【摘要】 通过到豫北地区的清丰县马庄桥镇、瓦屋头镇等黑皮鸡 菌栽培园区进行数次实地调研,从生产环境、原料选择、栽培技术、包装与运输、病虫害综合防治等方面总结和整理了当地的常规生产经验,旨在为当地菇农提供技术支撑,加快产业标准化生产的发展.
- 概要：
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【中文期刊】 康燕玉 《现代食品》 2022年28卷2期 133-135页
【摘要】 本文阐述了复合调味料食品生产审查的前期工作、申请受理、技术审查和许可审批等方面的内容,论述了复合调味料生产技术审查的相关标准执行要点及存在问题,旨在引导企业在复合调味料国家食品安全生产规范下开展复合调味料的规范化生产及技术创新,实现复合调味...
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