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【中文期刊】 杨悦悦 马素娜  等 《中风与神经疾病杂志》 2023年40卷7期 667-672页 ISTICCA

【摘要】 缺血性脑卒中是一种致残率和死亡率极高的脑血管疾病.目前,尚无有效的治疗方法能够促进缺血性脑卒中后的神经功能恢复.外泌体既可以介导细胞之间的通信,又具有跨越血脑屏障的能力,故在缺血性脑卒中的治疗中受到广泛关注.利用生物工程技术修饰改造外泌体,...

【关键词】 外泌体； 缺血性脑卒中； 生物工程技术；

【中文期刊】 孙远  《生物技术通报》 2009年11期 48-51,55页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 据当今生物工程技术发展情况,综述了它在食品工业领域中的食用资源开发、食品加工及食品安全检测中的应用.

【关键词】 生物工程技术； 食用资源开发； 食品加工；

【中文期刊】 潘爱华  《医学与哲学》 2000年21卷2期 11-12页 ISTICPKU

【摘要】 现代生物工程技术是以基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程为主体的高新技术.生物工程产业主要包括生物工程药业和生物工程农业两个重要部分.生物工程产业化都需要经过研究、开发、产业化和商业化四个步骤.生物工程产业发展经过了生物工程技术的突破阶段、...

【关键词】 生物工程技术； 生物工程产业； 步骤；

【中文期刊】 廖冬梅  《食品安全导刊》 2019年15期 151页

【摘要】 近些年,科技在不断发展并且能够很好地应用于实际的生产生活当中.例如生物工程技术的发展也在不断的提高人们的生活质量,带给社会一个全新的面貌.生物工程技术运用的范围很广泛,可以用于工、农、商业、食品能源等领域.生物工程在食品领域中的应用不同于传...

【关键词】 生物工程技术； 基因工程； 食品工业；

【中文期刊】 马伟  《食品安全导刊》 2019年15期 163页

【摘要】 生物工程技术的运用有效提高了食品检测环节的准确度和效率性,同时也提升了食品生产的安全性和可靠性.由此可见,探究生物工程技术在食品检测实践中的应用刻不容缓.本文探究了生物工程技术在食品检测实践中应用的重要意义,阐述了微生物技术、酶技术、生物传...

【关键词】 生物工程技术； 食品检测； 应用探究；

【中文期刊】 刘斌 彭佳  等 《现代食品》 2019年10卷20期 124-126页

【摘要】 我国历来注重饮食,尤其是在当今经济环境得以改善的前提下,人们对食品的追求也越来越高.无论从对食物种类需求的增加,还是对食品营养与质量关注程度提升来看,采用新技术不断满足这一变化的需求成为食品行业的首要任务.基于此,本文从食品的开发、生产及检...

【关键词】 生物工程技术； 食品安全； 健康；

【中文期刊】 侯超 汪琢  《中国食品》 2018年23期 120页

【摘要】 随着我国经济水平以及科学技术的不断进步,人们对食品质量和安全的重视程度大大加强.这种发展背景下,生物工程技术逐渐融入食品工业领域,为市场经济不断壮大奠定了良好基础,并取得了一定成绩.本文就生物工程技术在食品工业中的应用进行实践探究,希望找到...

【关键词】 食品工业； 生物工程技术； 领域；

【中文期刊】 刘爽 汪琢  《中国食品》 2018年23期 126页

【摘要】 随着现代科学技术的高速发展,传统的食品检测已经不适合现代人们的需求,而随着生物工程技术的发展,在食物检测中应用生物工程技术不仅可以有效增强生物检测的准确性,还可以有效优化食品检测各个环节的流程.本文将详细阐述在食品检测中应用的生物工程技术,...

【关键词】 食品检测； 生物工程技术； 基因芯片技术；

【中文期刊】 杨亚楠  《现代食品》 2015年7卷13期 59-61页

【摘要】 生物工程技术,属于现阶段发展的重要先进高新技术,其在农业、环保、化工原料、医药等领域发挥着重要现实作用.在乳品发酵工业中,生物工程技术在进行乳酸菌生物工程育种方面获得广泛应用.在认知乳酸菌的基础上,对生物工程技术在乳品发酵工业中的实际应用进...

【关键词】 乳酸菌； 发酵剂； 生物工程技术；

【中文期刊】 薄惠 王辉  《信息化建设》 2015年11期 43页

【摘要】 生物工程技术主要包括基因工程、酶工程、蛋白质工程、发酵工程以及细胞工程.随着社会科学技术的不断发展,这些生物工程技术也被应用到农业、医药、食品等多个领域,并在不同领域取得了新的进展.笔者就对我国生物工程技术的研究现状及最新进展进行了分析,并...

【关键词】 生物工程技术； 进展； 发展方向；