检索历史 清除

【中文期刊】 高宇 齐宝坤  等 《食品科学》 2025年46卷2期 280-289页

【摘要】 豆浆作为一种营养丰富的植物基蛋白饮品,在全球范围内受到消费者的喜爱.然而,其特有的不良风味往往影响消费者的接受度,限制了豆浆产品的市场推广.本文探讨豆浆中风味物质的形成机理、这些风味物质与豆浆中的蛋白质之间的相互作用机制以及通过生物方法改善...

【关键词】 豆浆； 风味物质-蛋白质互作； 生物方法；

【中文期刊】 黄生林 陈小光  等 《中国酿造》 2023年42卷3期 28-33页

【摘要】 白酒作为中国特有的酒产品,种类繁多,分布广泛,而白酒生产过程中会产生大量的酿酒废水.白酒酿造废水是一种高浓度有机废水,具有极高的化学需氧量(COD)和悬浮颗粒物浓度,并含有大量氮、磷等元素,且pH较低.该文简要介绍了我国白酒的一般生产工艺以...

【关键词】 白酒； 高浓度有机废水； 生物法；

【中文期刊】 马悦 吴梦洁  等 《食品科学》 2023年44卷7期 276-285页

【摘要】 食源性致病菌的生物被膜是固着在食品接触表面上形成的具有一定空间组织的多细胞群体结构.因生物被膜具有极强的黏附性和抗逆性,常规消杀手段难以对其进行有效防控,造成食品安全隐患并严重威胁消费者身体健康.本文归纳了近年来国内外食源性致病菌生物被膜在...

【关键词】 食源性致病菌； 生物被膜； 形成机制；

【中文期刊】 李雨薇 吕家硕  等 《生物技术进展》 2023年13卷6期 853-862页

【摘要】 黄曲霉毒素是由多种曲霉属真菌产生的强致癌物,在多种恶劣环境中有极高的稳定性,该毒素分布广泛,与人类和动物接触可能性较大,因此也被认为是人类和动物最重要的饮食风险因素之一.此外,在降解黄曲霉毒素的过程中仍有可能会产生其他有毒物质,加之某些降解...

【关键词】 黄曲霉毒素； 致毒机理； 降解方法；

【中文期刊】 何欣 张海文  《现代畜牧兽医》 2022年10期 77-82页

【摘要】 霉菌毒素是一些霉菌产生的次生代谢产物,可对动物与人体健康产生重大危害.国内、外饲料及饲料原料均受到霉菌毒素污染的影响,严重影响了产品品质.有关毒素的消除技术是目前的研究热点,且以生物法脱毒尤其受到广泛关注.文章对各种霉菌毒素的毒性与脱毒技术...

【关键词】 饲料； 生物安全； 霉菌毒素；

【中文期刊】 杨振兴 郭绍辉  《油气田环境保护》 2022年32卷4期 1-6,13页

【摘要】 分析了苯胺废水的水质、来源及危害,简述了国内外苯胺废水处理方法及其优缺点,指出了化学、物理和生物技术处理苯胺废水过程中存在苯胺去除不彻底的问题,详述了电催化氧化技术与其他技术协同处理苯胺废水的可行性,展望了未来苯胺废水处理技术的发展方向.苯...

【关键词】 苯胺废水； 电催化氧化技术； 生物法；

【中文期刊】 臧文丽 王树桥  等 《应用化工》 2022年51卷6期 1758-1762,1768页

【摘要】 介绍了 CVOC的理化特征及行业排放特性,从现有的物理法、化学法和生物法的角度对近年来关于CVOC处理技术的研究成果进行归纳,并着重对催化分解技术中催化剂的选择、毒性评价等特点进行了分析和研究,探讨CVOC催化分解机制.受限于单一处理技术较...

【关键词】 含氯挥发性有机物； 物理法； 化学法；

【中文期刊】 唐朝春 段先月  等 《生态科学》 2018年37卷2期 93-99页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 生物法处理含铁锰超标地下水具有工艺简单、出水水质稳定、成本低、二次污染少等优点.该文在秋冬季和春夏季考察了锰砂、沸石滤料处理模拟地下水中铁锰的效果及可行性.实验结果表明:在秋冬季,锰砂和沸石滤料对铁的去除率为85％—99％,除铁效果好于除锰...

【关键词】 锰砂； 沸石； 地下水；

【中文期刊】 杜克梅 雷芳  等 《暨南大学学报（自然科学与医学版）》 2013年34卷3期 343-346页 ISTICPKUCA

【摘要】 于2007年11月至2008年10月在深圳罗湖水产批发市场定期采集产自我国东海和南海海域的主要市售贝类,运用小白鼠生物法进行麻痹性贝类毒素污染状况调查.结果表明:在所调查的13种贝类中,只有华贵栉孔扇贝染毒,检出率为75％,毒性值均较低,最...

【关键词】 麻痹性贝类毒素； 小白鼠生物法； 中国东海海域和南海海域；

【中文期刊】 张刚 杨光  等 《中国生物工程杂志》 2008年28卷6期 133-140页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 2,3-丁二醇是一种重要的化工原料,可广泛应用于多个领域.二战期间由于合成橡胶需要大量1,3-丁二烯,2,3-丁二醇生产空前发展.近年来,由于聚对苯二甲酸丁烯树脂、γ-丁内酯,Spandex弹性纤维及其前体的需求增长,2,3-丁二醇的需求和...

【关键词】 2,3-丁二醇； 生物法； 旋光异构体；