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【中文期刊】 张冰 孔德勇 等 《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》 2012年28卷2期 175-178,182页
【摘要】 鉴于温度对产甲烷过程稳定运行的重要性,采用间歇培养方式研究了产甲烷过程受温度降低的影响,以及初始碳源对温度降低后产甲烷效能的影响.结果表明,产甲烷菌在25℃条件下,产甲烷效能有不同程度的下降,累计产甲烷量降低了25.2％,比产甲烷速率降低了...
【中文期刊】 华永有 陈碧榕 等 《理化检验（化学分册）》 2023年59卷3期 310-314页
【摘要】 提出了液相色谱-串联质谱法测定发酵肉制品中组胺、酪胺、腐胺、尸胺和色胺等5种生物胺含量的方法.1.00 g样品经5％(体积分数)高氯酸溶液20 mL提取2次,合并上清液,用400 g·L-1氢氧化钠溶液调节上述上清液pH至2～3,用0.5％...
【关键词】 液相色谱-串联质谱法； 发酵肉制品； 生物胺；
【中文期刊】 张亚楠 史新颖 等 《粮食与油脂》 2023年36卷10期 122-127页
【摘要】 采用超声波辅助提取法提取柚子皮中的天然色素,通过响应面法优化试验,确定柚子皮中天然色素的最佳提取条件,并对其稳定性进行研究.结果表明:柚子皮色素提取的最佳条件为乙醇体积分数63％、提取温度63℃、提取时间22 min.稳定性试验表明,柚子皮...
【中文期刊】 叶颖琳 许烈强 等 《广东药学院学报》 2015年31卷6期 763-766页 ISTICCA
【摘要】 目的 建立微乳薄层色谱法分离鉴定喉痛灵片中多种有效成分.方法 以6种配比的十二烷基硫酸钠-正丁醇-正庚烷-H2O微乳系统为展开剂,聚酰胺薄膜为固定相,通过一次点样展开,分别检测喉痛灵片中多种有效成分,并同时考察了微乳液类型、质量含水量、甲酸...
【中文期刊】 许海棠 廖艳娟 等 《食品与发酵工业》 2015年41卷6期 218-222页
【摘要】 研究了密蒙花中天然黄色素提取的最佳工艺条件及其在不同条件下的稳定性.采用单因素和正交实验研究黄色素的最优提取工艺条件;分析其在不同pH值、温度、光线条件以及与常见金属离子、氧化剂、还原剂、糖等物质共存时黄色素的稳定性.结果表明,最佳的提取条...
【中文期刊】 詹嘉红 吴萍 《食品研究与开发》 2014年35卷20期 46-49页
【摘要】 采用有机溶剂浸提法,研究了红花羊蹄甲花色素的提取条件和稳定性.结果表明:红花羊蹄甲花色素在530 nm处有最大吸收峰,用体积分数为20％的乙醇溶液提取,料液比为1∶40(g/mL),温度为30℃,提取时间为10 min时,色素的提取率达到较...
【中文期刊】 姜沛宏 章超桦 等 《食品科学》 2013年34卷2期 170-174页
【摘要】 探讨柱后衍生条件和流动相条件对膝沟藻毒素群(GTXs,麻痹性贝毒的一类)的反应荧光强度和分离效果的影响.柱后衍生条件分析结果显示,各GTXs对反应液pH值、温度、甲酰胺体积分数以及甲酸铵浓度等柱后衍生反应条件的感度有较大差异.确定最佳柱后衍...
【中文期刊】 张海晖 李金凤 等 《食品科学》 2011年32卷8期 5-9页
【摘要】 为充分利用板栗壳资源,采用响应面法优化板栗壳原花青素提取工艺,并对其稳定性进行探讨以获得最佳贮藏条件.研究乙醇体积分数、料液比、浸提温度和浸提时间对原花青素提取得率的影响:考察pH值、光、温度、部分添加剂和金属离子对板栗壳原花青素稳定性的影...
【中文期刊】 李昌伟 蔡宇杰 等 《食品与生物技术学报》 2011年30卷1期 138-143页
【摘要】 研究了由镰刀霉菌(Fusarium sp)JN158发酵所产紫色素的提取条件和理化性质,结果表明:该紫色素的提取溶剂为体积分数95%乙醇溶液;紫色素在酸性条件下对温度,光照,柠檬酸和苯甲酸钠有较好的稳定性;最大吸收波长为310 nm和510...
【中文期刊】 曹亚鹏 袁中凯 等 《河北工业科技》 2010年27卷1期 11-13页
【摘要】 为了生产安全,甲酸钠连续脱氢生产草酸钠工艺多采用惰性气体(如氮气)作为载热体,工艺复杂,生产成本高.理论计算和对资料的分析表明,用空气作载热体,脱氢反应后的混合气体中氢气的体积分数小于0.04的爆炸下限.只要设计合理,测量、控制、操作得当,...
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