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【中文期刊】 肖丽华 马双成 等 《中国药师》 2012年15卷8期 1084-1085页ISTICCA
【摘要】 目的:电位滴定仪测定壳聚糖脱乙酰度的方法并对不同测定方法进行比较.方法:运用电位滴定法和酸碱滴定法.结果:不同方法的准确度和精密度差异无统计学意义.结论:电位滴定方法和酸碱滴定法均适用于测定壳聚糖脱乙酰度.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 谢永广 赵慧芳 等 《食品安全导刊》 2024年12期 113-115页
【摘要】 为了简化国标《酿造食醋》(GB/T 18187-2000)中不挥发酸含量的检测方法,以二氧化硫残留量测定仪-电位滴定法测定食醋中不挥发酸的含量.结果表明,方法的相对偏差均小于 1%,回收率在93.10%～96.30%.该方法的精密度高,操作...
【关键词】 二氧化硫残留量测定仪；全自动电位滴定仪；不挥发酸；
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【中文期刊】 杨雪娇 梁巧儿 等 《现代食品科技》 2008年24卷3期 272-275页
【摘要】 采用智能电位滴定测定烘炒食品中的过氧化值.样品粉碎过筛,溶剂浸泡、挥发后,油脂采用智能电位滴定仪测定其中的过氧化值含量.分析了烘炒食品前处理的影响因素,及仪器的最佳分析条件.结果表明,根据样品类别,称重1～5 g,采用石油醚Ⅰ为溶剂,智能电...
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【中文期刊】 马思娜 《现代食品》 2022年28卷24期 165-167页
【摘要】 在饼干的生产过程中,需要加入碳酸氢钠作为疏松剂,碳酸氢钠分解后的残留物为碳酸钠(Na2CO3),因此饼干往往呈碱性.国家标准《饼干质量通则》(GB 20980—2021)附录B中对碱度有明确的方法要求,即使用甲基橙作为指示剂,用盐酸标准溶液...
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【中文期刊】 梁淑霞 郑党儿 等 《现代食品》 2022年28卷6期 194-198页
【摘要】 本文依据《自动电位滴定仪检定规程》(JJG 814—2015)校准自动电位滴定仪的"仪器示值误差",对测量过程中产生的不确定度进行评定.
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【中文期刊】 梁舒颖 莫浩斌 等 《现代食品》 2022年28卷4期 132-136页
【摘要】 选择市售主流的2个品牌的电位滴定仪进行油品测定的对比分析,分别使用花生油、玉米油、芝麻油和辣椒油4种油品进行水分、酸价、过氧化值的测定与分析,并对仪器的操控性、准确性、性价比等进行综合分析.结果表明,瑞士万通848 Titrino plus...
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【中文期刊】 万红才 曾琦 等 《中国药品标准》 2021年22卷4期 330-336页CA
【摘要】 目的:建立电位滴定仪设定pH值标定硫酸、盐酸、氢氧化钠滴定液的方法.方法:以《中国药典》指示剂法标定硫酸、盐酸、氢氧化钠三种各级别滴定液浓度为基础,并测定相应的pH值;用电位滴定仪设定pH值法复标定上述滴定浓度,并将结果进行比较分析.结果:...
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- 方法：
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【中文期刊】 加雪梅 《中国热带医学》 2006年6卷10期 1862,1869页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨用自动电位滴定仪测定酱油中总酸、氨基酸态氮的含量,为提高检测效率及准确度提供依据.方法 用798MPTTitrino自动电位滴定仪测定酱油中总酸、氨基酸态氮含量.结果 测定18份酱油中总酸、氨基酸态氮的含量与按照国标方法(GB/T...
- 概要：
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【中文期刊】 刘婷婷 王开倩 等 《中国地方病防治》 2025年40卷1期 73-75页ISTICCA
【摘要】 目的 建立电位滴定仪测定茶叶中氟离子的方法,并用该方法测定不同产地的绿茶、黑茶,红茶中氟化物含量.方法 以国标方法对样品进行处理,并对仪器的精密度、准确度、不同的仪器模式测定对比以及对检测结果等进行综合分析.结果 0.1～10.0 mg/L...
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【中文期刊】 万琛 《职业与健康》 2007年23卷10期 812-813页ISTICCA
【摘要】 <篇首> 味精中的谷氨酸钠在国标方法检测中,使用旋光仪法或酸度计法,对于谷氨酸钠含量小于80%的味精或鸡精,通常采用酸度计法.目前,国家卫生标准测定谷氨酸钠的方法是人工电位滴定法,但人工滴定操作误差大,实验条件不容易控制.利用自动电位滴定仪可以...
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