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【中文期刊】 陆昌华 胡肄农  等 《农业灾害研究》 2015年1期 49-54,60页

【摘要】 为保障畜禽产品有效供给和公共卫生安全，以稳步提升我国动物卫生安全水平为目标，文章采用动物卫生经济学思路，认为我国畜禽养殖的多元化经营存在着与规模经济理论相悖的情况。在描述和分析动物疫病及其畜禽产品供应链上质量安全监管机制的同时，阐述国外畜禽...

【关键词】 动物卫生经济学； 健康养殖； 畜禽产品；

【中文期刊】 赵德华  《湖北畜牧兽医》 2014年2期 87-88页

【摘要】 对巴东县畜禽产品质量安全工作的现状及存在的问题进行了阐述，分析了原因，并提出了解决方案。

【关键词】 畜禽产品； 质量安全； 现状；

【中文期刊】 武学峰  《中国畜牧业》 2012年4期 73-74页

【摘要】 建立养殖档案是落实畜禽产品质量责任追究制度,保障畜禽产品质量的重要基础,是加强畜禽养殖场管理,建立和完善动物标识及疫病可追溯体系的基本手段。

【关键词】 畜禽养殖场； 档案管理； 畜禽产品质量；

【中文期刊】 郝瑞芳 李园园  《四川畜牧兽医》 2012年39卷3期 11-13页

【摘要】 近年来，随着畜牧业生产与贸易的发展，我国畜禽产品质量安全问题也日益突出，由此带来的畜产品质量安全的信任危机给畜牧业发展造成严重影响，我国因畜产品质量低，出口受到限制，成为长期制约畜牧业发展的瓶颈。为此，如何突破现行管理体制，加强畜禽产品质量...

【关键词】 畜禽产品质量； 安全保障体系； 安全问题；

【中文期刊】 刘丽  《四川畜牧兽医》 2012年39卷12期 8-9页

【摘要】 当前，畜禽产品质量安全问题已经成为全世界各国共同关注的焦点。现阶段的畜产品安全问题已经远远超越了传统的食品卫生或食品污染的范畴，这已关系到人类健康、社会稳定和国家经济发展的问题。

【关键词】 畜产品安全； 消毒管理； 运载工具；

【中文期刊】 刘志强 方明辉  等 《山东畜牧兽医》 2011年32卷8期 70-71页

【摘要】 近年来,随着改革开放的深入发展,我国畜禽产品质量安全问题日益突出,由此带来的公众对畜禽产品质量安全的信任危机也给行业发展造成严重影响。因此,如何突破现行管理体制对畜禽产品质量安全的制约,努力探索更加科学、更加完善、更加有效的畜禽产品质量安全...

【关键词】 畜禽产品质量； 产品质量安全； 安全监管体系；

【中文期刊】 邱新武 谷振波  《兽医导刊》 2011年9期 65-66页

【摘要】 近期，新乐市动物卫生监督所以石家庄市动物卫生监督所在新乐市开展的严厉打击病死畜禽及其产品非法交易行为冬季“百日会战”为契机，以科学发展观为指导，以畜禽产品质量安全监管为主线，坚持集中整治与日常监管相结合，依法行政与宣传教育相结合的工作原则，...

【关键词】 畜禽产品质量； 动物卫生监督； 病死畜禽；

【中文期刊】 武晓莹 程敏  等 《吉林畜牧兽医》 2011年32卷11期 46-46页

【摘要】 畜禽产品的质量不仅关系着我国广大农村的经济发展，对维护人民的身体健康更有重要的意义。安全、无公害畜产品的理念与市场需要，正被越来越多的人们所接受。加快提高畜禽产品质量安全水平，是农业农村经济结构战略性调整的重要内容，也是提高我国畜禽产品市场...

【关键词】 无公害畜产品； 畜禽产品质量； 经济结构战略性调整；

【中文期刊】 于福满 蔡克周  等 《中国食物与营养》 2011年17卷2期 10-12页

【摘要】 改革开放30多年来,我国畜牧业取得了举世瞩目的成就,但基础差、底子薄,受整个大环境影响的因素较多,畜禽产品质量安全问题十分突出,使消费者缺乏安全感.本文主要介绍了畜禽产品质量安全存在问题及解决方法,为提高我国畜产品的品质与安全性,提供借鉴和...

【关键词】 畜禽产品； 质量安全； 对策；

【中文期刊】 林树伟 包军  等 《现代农业科技》 2011年13期 332-333页

【摘要】 介绍畜禽产品质量安全管理现状,并提出提高畜禽产品质量安全的对策,以促进畜禽产品质量安全水平的提高。

【关键词】 畜禽产品； 质量安全； 现状；