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【中文期刊】 李江林  《畜牧兽医科技信息》 2024年7期 68-70页

【摘要】 为使畜禽屠宰行业和国际接轨,本文首先强调了在国际国内形势发展背景下畜禽屠宰管理的重要性,并分析了传统畜禽屠宰管理方式所面临的环境污染和食品安全等问题.接着,提出了一系列解决方案.首先,通过引入先进的屠宰技术和设备,可以减少环境污染并提高能源...

【关键词】 畜禽屠宰行业； 食品安全； 管理机制；

【中文期刊】 苏凯 黄秋雪  等 《中国动物检疫》 2021年38卷6期 61-63,68页

【摘要】 为了解广西地区畜禽屠宰行业发展现状,继而为出台相关管理条例提供信息支持,专题组深入南宁、柳州、北海等主要市、县(市、区),开展《广西壮族自治区畜禽屠宰管理条例》前期立法专题调研.通过调研发现,畜禽屠宰监管工作缺乏相应的法规支撑,牛羊规模养殖...

【关键词】 畜禽屠宰； 管理； 地方性法规；

【中文期刊】 耿其江  《云南畜牧兽医》 2016年3期 38-39页

【关键词】 畜禽屠宰行业管理； 定点屠宰； 宣威市；

【中文期刊】 麻文林  《兽医导刊》 2016年16期 31-31页

【关键词】 祁连县； 畜禽屠宰； 行业管理制度；

【中文期刊】 朱伟英 李智强  等 《畜牧兽医科技信息》 2024年5期 90-92页

【摘要】 为全面了解畜禽屠宰行业现状,笔者对陕西省畜禽屠宰状况进行了充分调研,总结了近年来陕西省畜禽屠宰行业取得的积极成效,分析了当前中小型屠宰场点的问题、屠宰产能呈现两极分化、质量保障能力不强、屠宰监管力量不足、设置布局不合理等问题,提出了健全完善...

【关键词】 畜禽屠宰； 发展成效； 主要问题；

【中文期刊】 丁志鹏 徐瑞  等 《中国动物检疫》 2023年40卷3期 30-33页

【摘要】 为了解畜禽屠宰行业发展现状,安徽宿州市以全国畜禽屠宰信息管理系统数据为基础,通过对宿州市畜禽屠宰企业进行调研,分析了畜禽屠宰行业和监管现状,指出了检疫监管力量不足、生猪屠宰产能过剩、牛羊屠宰规模化程度低等问题,针对性地提出了加强监管队伍建设...

【关键词】 畜禽屠宰； 行业现状； 牛羊；

【中文期刊】 彭会建 秦瑞临  等 《养殖与饲料》 2023年22卷8期 88-91页

【摘要】 近年来我国安全生产事故频发,造成重大人员伤亡和财产损失.安全生产工作也越来越引起各级政府部门的重视.为此,本文简述了兽药生产、饲料生产、畜禽屠宰等企业存在的各类安全风险,管理部门安全检查的重点,畜牧兽医行业常见的各种安全隐患问题;提出了畜牧...

【关键词】 畜牧兽医； 安全生产监管； 安全隐患；

【中文期刊】 李晨 谢玲玲  等 《贵州畜牧兽医》 2022年46卷4期 6-8页

【摘要】 文章介绍了贵州省畜禽屠宰行业的发展现状,系统分析存在的问题与困难,并提出进一步健全法律法规、强化顶层设计,加强监督执法、严格定点屠宰,严格企业监管、促进规范发展,推动转型升级、提升整体水平的对策建议,以期推动贵州省屠宰行业转型升级,助力生态...

【关键词】 贵州； 屠宰行业； 转型升级；

【中文期刊】 李奋军 李守东  等 《畜牧兽医杂志》 2019年38卷2期 79-82页

【摘要】 酒泉市生猪屠宰监管职责移交以来,以保障屠宰环节质量安全为根本目标,严格生猪屠宰资格审核,引导屠宰行业转型升级,切实强化畜禽屠宰行业管理,推动了畜禽屠宰监管各项重点工作的深入开展.笔者深入分析了本市生猪屠宰监管现状和存在问题,并提出了一些建议...

【关键词】 屠宰； 监管； 生猪；

【中文期刊】 赵玉军  《河南畜牧兽医（综合版）》 2019年40卷1期 30-33页

【摘要】 加强生猪定点屠宰行业执法监管是一项重要的民生工程,生猪屠宰一边连着畜禽养殖,一边连着食品消费,在食品消费产业链中居于承上启下的关键环节.所以说,把好屠宰这一道“关口”至关重要,能够有效地将检疫不合格产品封堵在市场和百姓餐桌之外,有效保障人民...