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【中文期刊】 周鑫辰 董姝含 等 《吉林大学学报(医学版)》 2024年50卷4期 1087-1097页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:应用网络药理学分析蒲公英-桑叶在急性髓系白血病(AML)发生发展过程的作用,阐明其治疗AML的活性成分和作用机制.方法:通过中药系统药理数据库和分析平台(TCMSP)筛选蒲公英-桑叶的活性成分,采用SwissTargetPredict...
【中文期刊】 张艳娇 马凯乐 等 《吉林中医药》 2024年44卷8期 987-992页 ISTIC
【摘要】 桑叶、桑枝、桑白皮、桑葚等药材源于桑科植物桑Morus alba L,具有良好的生理活性.桑源药材中含有黄酮类、生物碱类、多糖类、酚酸类、Diels-Alder型和香豆素类等多种化学成分,其中黄酮类化合物、多糖或生物碱是其特征性活性成分.桑...
【中文期刊】 陈雪 苏俊平 等 《临床和实验医学杂志》 2023年22卷8期 795-800页 ISTIC
【摘要】 目的 分析桑叶提取物基于磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(AKT)通路对2型糖尿病大鼠的作用.方法 将桑叶风干后粉碎成粉末,萃取、洗涤、洗脱并室温蒸发下得到干燥提取物.选取46只SPF级SD大鼠,随机选取10只大鼠作为空白组,另外...
【中文期刊】 孙丹丹 孙银玲 等 《中国医药导报》 2023年20卷19期 10-13,34页 ISTICCA
【摘要】 目的筛选发酵桑叶糖蛋白(FMLGP)的最佳提取工艺并评价其活性.方法 以蛋白浓度为指标,采用单因素结合响应面法优化FMLGP提取工艺;通过琼脂糖纤维蛋白平板法检测纤溶活性;利用ox-LDL诱导巨噬细胞RAW264.7 泡沫化,实验分为空白组...
【中文期刊】 吴雅茹 陈贵茹 等 《食品工业科技》 2023年44卷16期 236-245页
【摘要】 以桑叶为原料研究了超声提取联合超滤法制备桑叶蛋白营养成分的工艺.采用响应面试验对超声辅助提取桑叶蛋白制备桑叶蛋白粗提液的工艺条件进行优化,桑叶蛋白粗提液通过超滤纯化、浓缩桑叶蛋白成分,并利用正交试验优化超滤工艺中膜通量.参考GB 5009....
【中文期刊】 梁吉虹 俞燕芳 等 《食品研究与开发》 2023年44卷12期 1-10页
【摘要】 采用不同处理方式干燥桑叶后,提取桑叶蛋白,测定桑叶蛋白提取物的理化性质、营养特性并对其进行结构表征,以评价不同干燥方法对桑叶蛋白的影响.结果表明:经不同方式干燥后的桑叶蛋白提取物基本化学成分含量差异较大,其中冷冻干燥桑叶蛋白提取物蛋白含量最...
【中文期刊】 曹天丽 郝巨辉 等 《食品工业科技》 2023年44卷12期 232-241页
【摘要】 为开发利用蛋白桑叶中蛋白质资源,对其蛋白质提取工艺及酶解物体外降血糖活性进行研究.本研究以蛋白桑叶为原料,采用超声辅助碱提酸沉法提取蛋白桑叶蛋白质.通过单因素实验和响应面法优化提取工艺,以α-葡萄糖苷酶抑制率为评价指标,分析不同蛋白桑叶蛋白...
【中文期刊】 阚丹丹 冯曼 等 《动物营养学报》 2023年35卷1期 127-135页
【摘要】 桑树为落叶性多年生木本植物,桑叶是一种药食同源的食品,经过发酵后其营养价值进一步提高,是一种有开发前途的饲料原料.本文综述了桑叶的发酵方法、桑叶发酵后营养成分的改变、发酵桑叶替代部分蛋白质饲料原料在畜禽生产中的应用、发酵桑叶提高畜禽生产性能...
【中文期刊】 任晓岚 段涵怡 等 《饲料工业》 2023年44卷7期 15-24页
【摘要】 为了探究超声处理不同溶剂分级提取所得到的四种桑叶蛋白(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白)的含量及其抗氧化活性的变化,以桑叶粉为原料,依次使用水、氯化钠、乙醇、氢氧化钠四种溶剂分级提取,并以未超声处理作为对照,研究超声对四种蛋白质提取率及抗氧...
【中文期刊】 曹秀娟 李带根 等 《现代食品》 2023年29卷9期 188-193页
【摘要】 本文选用不同的蛋白酶组合水解桑叶,考察桑叶水解物的酪氨酸酶抑制活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性及抗氧化性.结果表明,采用中性蛋白酶+酸性蛋白酶依次水解桑叶,得到的水解液同时具有酪氨酸酶抑制活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性及抗氧化性,酪氨酸酶抑制率、...