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【中文期刊】 覃逸明 《中成药》 2009年31卷7期 1134-1136页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 真姬菇(Hypsizigus marm Orens)又名蟹味菇、玉蕈等,是一种具有良好保健功能的食用菌,其子实体的热水和有机溶剂(甲醇和乙醇等)提取物有清除体内自由基[1]、提高免疫力和延缓衰老等功效[2].国外有研究表明,真姬菇多糖...
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【中文期刊】 孙丹丹 和焕香 等 《食品研究与开发》 2019年40卷22期 6-10页
【摘要】 研究真姬菇(Hypsizygus marmoreus)4个品系白玉菇、萃仙菇、蟹味菇和海鲜菇的子实体营养成分和活性成分的差异,为真姬菇的开发利用提供参考依据.采用国家食品标准和常规方法对其营养成分和活性成分进行量测定.粗脂肪、总糖、烟酸、维...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 何祥波 李颖 等 《中国畜牧兽医》 2019年46卷5期 1340-1352页
【摘要】 试验旨在研究碱贮对真姬菇菌糠瘤胃降解率的影响,采用CaO、Ca(OH)2、CaO+3％尿素及Ca(OH)2 +3％尿素4种处理,每种处理碱(CaO/Ca(OH)2)的添加量设3％、4％、5％及6％4个水平,分别记作CO3、CO4、CO5、C...
- 概要：
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【中文期刊】 张俊刚 徐颖 等 《医学动物防制》 2008年24卷7期 481-482页ISTIC
【摘要】 目的 探讨真姬菇生物制剂对小鼠非特异免疫功能的影响.方法 分别以1、2、4g·kg-13个剂量组的真姬菇生物制剂给予小鼠灌胃30d,然后进行碳廓清、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞功能的测定.结果 真姬菇生物制剂增强小鼠的单核-腹腔巨噬细胞吞噬和碳...
- 概要：
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【中文期刊】 周芳芳 李鑫佳 等 《湖北农业科学》 2016年55卷7期 1720-1721,1769页
【摘要】 为探索菌糠的再利用,以工厂化栽培真姬菇(Hypsizigus marmoreus)产生的菌糠为主料,栽培猴头菇(Hericium erinaceus)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)和鸡腿菇(Coprinus co...
【关键词】 真姬菇菌糠；猴头菇(Hericium erinaceus)；杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)；
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【中文期刊】 陈文星 单书凯 等 《中国食用菌》 2016年35卷3期 17-22页
【摘要】 通过测定不同营养限制条件下真姬菇(Hypsizygus marmoreus)两个品种白玉菇、灰蟹菇及其单核菌株杂交选育的新菌株515的菌丝生长速度及观察形态特征,明确杂交菌株515的抗逆性.结果表明,灰蟹菇对各种营养胁迫具有较好的抗逆性.新...
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【中文期刊】 张职视 李佳欢 等 《中国食用菌》 2016年35卷2期 61-66页
【摘要】 真姬菇(Hypsizygus marmoreus)凭借独特的风味和优良的保健功效成为工厂化栽培的食用菌之一,但生产过程中易受杂菌污染,为了分析污染原因,降低污染率和生产成本,采用稀释涂平板法从菌袋上部变黄吐黄水的污染菌袋中分离得到5株细菌及...
- 概要：
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【中文期刊】 孙磊 程显好 等 《中国食用菌》 2015年34卷3期 28-32页
【摘要】 为了优化真姬菇菌种培养基配方及培养条件,对表征菌丝生长状况的菌落直径扩散法和菌丝干重法进行了比较,结果菌落直径扩散法和菌丝干重法结果有较大差别,菌落直径扩散法并不能真正反映菌丝的生物量.
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【中文期刊】 冮洁 王赛男 等 《大连民族学院学报》 2015年1期 19-23页
【摘要】 采用Fenton 法、邻苯三酚自氧化法和DPPH(1,1-二苯基-2-苦基肼)还原法对平菇、金针菇、真姬菇和茶树菇的子实体和菌丝体多糖的抗氧化性进行了比较研究。平菇、金针菇、真姬菇和茶树菇子实体多糖质量分数分别为7.12%,9.24%,8....
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