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【中文期刊】 徐安琪 秦璐昕 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷2期 179-185页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 比较上海市售有机和传统面粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、伏马毒素B1(FB1)、细交链孢菌酮酸(TeA)、交链孢酚单甲醚(AME)、T-2毒素(T-2)、赫曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)7种真...
【关键词】 有机面粉；传统面粉；超高效液相色谱-串联质谱法；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 向婧姝 吴玉田 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷10期 1153-1160页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解贵州省市售香辛料的霉菌及毒素污染状况,为制定污染控制措施提供科学依据.方法 2022-2023年采集贵州省市售香辛料260份,按照食品安全国家标准检测方法(GB 4789.15-2016)进行霉菌计数,采用形态学和质谱对分离霉菌进...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨昌贵 康传志 等 《中华中医药杂志》 2024年39卷11期 5882-5888页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:系统评估中药材中真菌毒素的污染状况,以确定污染的种类、残留特征,并评估其对中药安全性的影响.方法:通过检索中国知网数据库(CNKI),收集了261种中药材中真菌毒素污染的检测数据.采用频数统计、检出率和超标率分析方法,对不同真菌毒素的...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 骆姗 梁琼 等 《中国食品卫生杂志》 2024年36卷5期 577-581页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 调查2022年甘肃省市售小麦粉中恩镰孢菌素(ENNs)污染情况.方法 采集甘肃省15个市(州、区)市售小麦粉样品80份,按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》方法检测,对所得数据进行统计学分析.结果 2022年甘肃省市售小麦粉...
【关键词】 小麦粉；恩镰孢菌素；高效液相色谱-串联质谱；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李菁 张莹 等 《中国病原生物学杂志》 2022年17卷7期 757-760,765页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 探讨小鼠胃类器官培养过程中污染真菌的种类及其控制措施.方法 利用小鼠胃成体干细胞培养胃类器官;分离小鼠胃类器官培养过程中产生的污染物,革兰染色观察镜下形态;将污染物分离培养,并进行真菌ITS基因测序分析;梯度浓度试验探究可抑制污染物的...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱波 倪一平 等 《华南预防医学》 2022年48卷7期 871-874页ISTIC
【摘要】 目的 了解深圳市部分市售的食品中真菌毒素的污染状况.方法 2021年5-10月采集4类240份样本,采用超高效液相色谱-质谱法检测样本中的真菌毒素,并对结果进行描述性分析.结果 面及面制品、婴幼儿食品中主要检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇,检出率分别...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 胡佳哲 陈俏 等 《药物分析杂志》 2020年40卷3期 477-482页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:建立了同时检测中药材中8种真菌毒素多残留的同位素标记-液相色谱-串联质谱分(LC-MS/RS)析方法.方法:采用LC-MS/MS法对首批立法保护的8种岭南中药材中真菌毒素污染分析.样品经甲醇-甲酸-水溶液(79∶1∶20)提取后,通过...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 周利承 曹梦珂 等 《应用与环境生物学报》 2020年26卷5期 1129-1137页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为了解接种丛枝菌根真菌(AMF)对紫花苜蓿(Medicago sativa)修复石油污染土壤的潜在作用,采用盆栽试验方法,研究2个石油浓度(1 500 mg/kg和15 000 mg/kg)污染下,接种摩西球囊霉(Glomus mossea...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 黄成涛 黄位权 等 《应用与环境生物学报》 2018年24卷4期 901-907页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用双因素完全随机区组试验探讨耐性真菌联合香根草修复铅 (Pb) 、镉 (Cd) 复合污染土壤效应.其中A因素为加菌量, 设置0、1、3、5 g共4个水平, 菌株代号Q7.B因素为铅镉添加量, 设置Cd0Pb0、Cd10Pb400、Cd20...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 郑润生 肖启衍 等 《药物分析杂志》 2015年35卷2期 289-294页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:通过优化液相色谱条件和质谱条件,并结合稀释法克服基质效应的影响,建立适用于10种中药材和3种食品污染赭曲霉毒素A(OTA)的LC-MS/MS检测方法.方法:样品经84％乙腈提取后,上清液用色谱甲醇复溶(稀释4倍),直接上样检测;流动相...
- 概要：
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