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【中文期刊】 霍冰清 唐咏梅 等 《中国公共卫生》 2018年34卷4期 567-570页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解在不同高温温度条件下劳动时机体通过汗、尿中消耗的水和矿物质的变化情况.方法 于2014年6-7月选取河北省唐山某钢铁公司钢铁高温作业工人226人进行汗、尿收集及元素测定,用体重差法估计出汗量.结果 湿球黑球温度指数(WBGT)30...
- 概要：
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【中文期刊】 王梓霏 葛红娟 等 《卫生研究》 2017年46卷2期 337-339页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 测定不同产地雪菊中矿物质元素含量及其在水中的溶出率.方法 采用湿法消解处理样品,火焰原子吸收法测定样品中Na、Mg、K、Ca、Fe、Mn、Zn和Cu元素,石墨炉原子吸收法测定Cr、Cd、Pb元素,原子荧光光谱法测定Se、Hg和As元素...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 陈文军 金闺秀 等 《中华疾病控制杂志》 2012年16卷3期 198-201页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析合肥市一年级小学生头发中Zn、Ca、Fe、Mg、Cu、Pb等6种矿物元素的含量并探讨矿物元素含量与食物摄入频率的关系.方法 采用分层整群抽样的方法,抽取合肥市小学一年级在校学生进行采样,并对其家长进行问卷调查,获得有效样本180例...
- 概要：
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【中文期刊】 王付彬 刘玉升 《应用昆虫学报》 2011年48卷1期 147-151页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 针对小碎斑鱼蛉Neochauliodes sparsus(Liu et Yang)幼虫,进行了资源成分测定,分析.结果表明:小碎斑鱼蛉幼虫干物质中蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类及灰分含量分别为67.69%、56.02%、10.4%、1.59%、...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 田甲春 余群力 等 《营养学报》 2011年33卷5期 531-533页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 我国是世界上拥有牦牛数量最多的国家,全世界95％以上的牦牛(Bosgruniens)主要分布在以我国青藏高原为中心的高山草原上[1-3].高海拔、气候寒冷、远离污染、以天然牧草为食的生活环境,造就牦牛肉质优良,鲜美,蛋白质含量高、矿物质丰富...
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【中文期刊】 郜蕊 陈静 等 《中国公共卫生》 2011年27卷4期 494-495页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 <篇首> 有研究证实,单纯性肥胖儿童存在明显的脂代谢紊乱,其体内微量元素稳态失调在脂代谢紊乱中起一定作用[1-3],但结论 各异.有关单纯性肥胖青少年体内常量元素钙水平及微量元素铁、锌、铜比值对脂代谢影响的研究报道比较少.于2008年9-10月...
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【中文期刊】 颜兴伟 张小娜 《现代预防医学》 2010年37卷15期 2832-2833页ISTICPKUCA
【摘要】 [目的]分析南昌地区6月～6岁健康儿童未稍血锌、铁、钙、镁、铜、铅的含量,为本地区评价儿童微量元素结果提供可靠依据.[方法]用Mp-2型电位溶出分析仪测定1 645例健康儿童血中锌、铁、钙、镁、铜、铅的含量. [结果]比较不同性别健康儿童6...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 邓波 张慧敏 等 《卫生研究》 2009年38卷3期 293-295页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 了解深圳市初产、顺产妇的乳汁中8种矿物质(钙、钾、钠、镁和微量元素锌、铁、硒、铜)含量和3种有毒元素(铅、砷、镉)负荷水平,以评估该地耍儿8种常量元素和微量元素的营养状况和3种有毒元素污染水平.方法 于2007年7～10月采集在深圳生...
- 概要：
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【中文期刊】 潘兴昌 赵洪静 等 《卫生研究》 2007年36卷4期 485-487页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 研究马铃薯在不同烹调方法下各种维生素和矿物质元素的保留因子.方法 将马铃薯去皮、洗涤、切割,以炒、烧、焯、炸、蒸等方法进行烹调,分别记录烹调前后的重量,采用相应的国标方法测定烹调前后马铃薯中几种维生素和矿物质元素的含量,并计算相应的保...
- 概要：
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【中文期刊】 庞伟 郭长江 等 《解放军预防医学杂志》 2016年34卷5期 672-673,677页ISTICCA
【摘要】 目的 了解部队青年战士维生素及矿物质营养状况,为膳食营养改善措施的制定提供科学依据.方法 以某部队410名青年战士为研究对象,肘静脉采血,分离血清,原子吸收分光光度法测定血清钙、镁、铁、锌、硒含量;4h尿负荷试验评价维生素B1、B2及维生素...
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