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【中文期刊】 张鸽 胥保华  《动物营养学报》 2012年24卷11期 2097-2102页

【摘要】 本文阐述了矿物质对蜜蜂营养生理和生长发育的作用,对蜜蜂矿物质需求量进行了归纳,并对花粉和蜂蜜中矿物质种类与含量进行了介绍.

【关键词】 蜜蜂； 矿物质； 营养生理；

【中文期刊】 马国璧 才让东智  等 《河南农业科学》 2012年41卷8期 11-14页

【摘要】 自20世纪90年代以来,牦牛矿物质营养研究一直受到科研人员的重视.目前,在对牦牛部分组织及畜产品、牦牛生存地牧草和土壤中矿物质含量测定等方面已取得一定的成果.对近20 a来牦牛矿物质营养研究进展进行了综合论述和分析.受牦牛性别、年龄以及组织...

【关键词】 牦牛； 矿物质； 营养；

【中文期刊】 解玉萍  《青海畜牧兽医杂志》 2008年38卷1期 49-50页

【摘要】 已有研究证实,许多矿物质元素在饲料中的合理应用,对提高饲料利用率和畜禽生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质等方面具有重要作用,如用量过高,易引起畜禽食物中毒,造成环境污染,畜产品矿物质残留蓄积,危害人体健康.本文就矿物质营养与免疫作用...

【关键词】 矿物质； 营养与免疫； 安全性；

【中文期刊】 王迪 李静  等 《生物资源》 2025年47卷1期 90-97页 ISTICCA

【摘要】 胡蜂是云南常见的高蛋白低脂肪食用昆虫之一,但不同种类胡蜂的营养成分和生物活性物质含量差异很大.从云南省保山市龙陵县收集了 5种胡蜂预蛹时期的蜂蛹,包括凹纹胡蜂(Vespa velutina auraria Smith)、黑盾胡蜂(Vespa...

【关键词】 胡蜂； 营养成分； 活性成分；

【中文期刊】 张雨婷 李峰  等 《空军航空医学》 2025年42卷1期 59-64页 ISTIC

【摘要】 现代战争的高强度特点对军事人员的认知能力提出了更高的要求.膳食营养在维持认知功能方面发挥着重要作用,其中微量营养素和植物化学物在治疗认知功能障碍和维护认知功能健康方面有较好的效果.但是军人日常膳食普遍出现部分微量营养素和植物化学物摄入不足的...

【关键词】 微量营养素； 维生素； 矿物质；

【中文期刊】 王晓玲 陈婷茹  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 119-126页

【摘要】 目的 探究嫩芽海带加工过程中不同工序对营养成分及矿物质的影响.方法 本研究探究了嫩芽海带在加工过程中热烫和盐渍工序对其主要营养成分和矿物质的影响.结果 新鲜嫩芽海带的水分、粗蛋白质、膳食纤维、粗脂肪、褐藻胶、甘露醇、碘、氨基酸、锰、磷、铁和...

【关键词】 嫩芽海带； 加工； 营养成分；

【中文期刊】 褚铃琳 黄煜  等 《中国现代医生》 2024年62卷24期 127-131页

【摘要】 微量营养素缺乏在炎性肠疾病(inflammatory bowel diseases,IBD)患者中很常见,主要包括维生素D、维生素B12、叶酸、铁、锌及镁.研究表明,微量营养素在维持肠道稳态方面发挥重要作用,其缺乏可能通过破坏黏膜屏障、影响...

【关键词】 炎性肠疾病； 微量营养素； 维生素；

【中文期刊】 肖燕飞  《医学理论与实践》 2024年37卷23期 4122-4124页

【摘要】 目的:探讨低磷饮食干预对肾衰竭血液透析患者骨矿物质代谢、营养状况的影响.方法:选取 2020 年 1 月—2023 年1 月于本院血液透析治疗的126 例肾衰竭患者,随机分为常规组和试验组,各63 例.常规组采用基础营养干预,试验组在常规组...

【关键词】 低磷饮食； 肾衰竭； 血液透析；

【中文期刊】 兰英 王泽胤  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷12期 27-33页

【摘要】 昆虫是地球上种类丰富、数量繁多的自然资源.可食性昆虫在中国具有悠久的历史,已日渐成为人类重要的食品资源之一.通过查阅文献统计,我国可食性昆虫有 324 种,共分为 11 个目,其中以鳞翅目、鞘翅目和膜翅目居多.可食性昆虫不仅可以补充人体所需...

【关键词】 可食性昆虫； 营养价值； 矿物质；

【中文期刊】 张雪媛 彭翔宇  等 《食品研究与开发》 2024年45卷18期 204-209页

【摘要】 为评价国内不同产地印度块菌的营养价值,该研究以云南昆明、云南保山、辽宁大连 3 个产地的新鲜印度块菌作为样品,依据相关食品安全国家标准对其一般营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物元素的含量进行检测分析,同时对 5 种重金属含量及 200 多种农药...

【关键词】 印度块菌； 营养成分； 氨基酸；