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【中文期刊】 张萍 王毅红 等 《食品研究与开发》 2016年37卷2期 146-149页
【摘要】 采用正交设计试验,探究以没食子酸为标准品测定樱桃多酚含量的福林法适宜条件.结果表明,樱桃多酚含量福林法测定的最佳试验条件为:福林试剂用量为4 mL,福林试剂与10 ％Na2CO3溶液的体积比为1∶2,反应时间为90 min,反应温度为40℃...
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【中文期刊】 尹红梅 张国民 等 《湖南农业科学》 2010年3期 116-118页
【摘要】 采用福林法对武汉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、7号芽孢杆菌、9号芽孢杆菌、Y_2芽孢杆菌、BB1芽孢杆菌进行发酵后产蛋白酶活力测定.结果表明:7号芽孢杆菌、9号芽孢杆菌、Y_2芽孢杆菌产蛋白酶活力较小.武汉芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、BB1芽孢杆菌产...
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【中文期刊】 杨辉 王鸿 等 《中国野生植物资源》 2010年29卷6期 44-47页CSCD
【摘要】 通过蛋白质、多糖和纤维素含量的变化,研究了新鲜山蕗菜根所含内源蛋白酶、多糖水解酶和纤维素酶的活力.结果表明,新鲜山蕗菜根匀浆后1 h蛋白质水解程度为41.58%,2 h多糖水解程度约为26%,3.5 h纤维素水解程度约为3.8%.说明山蕗菜...
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【中文期刊】 李爱珍 邵秀芝 等 《中国食品添加剂》 2009年5期 80-83页
【摘要】 本文以湖北大毛节莲藕为材料,采用福林法对莲藕中酚类物质进行了定性和定量分析.植物多酚具有抗氧化特性,莲藕中含有大量酚类物质,莲藕多酚具有较强的自由基清除能力、总抗氧化能力和油脂抗氧化能力,是一种有开发价值的天然抗氧化剂.多酚的提出以没食子酸...
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【中文期刊】 徐辉艳 孙晓东 等 《食品研究与开发》 2009年30卷3期 126-128页
【摘要】 以没食子酸为标准品采用福林(Folin-Ciocaileu)法测定红枣汁中总酚含量,标准曲线的回归方程为:y=0.113 6 x+0.005 4(R2=0.999 3).对其稳定性、精密度、重复性、加样回收率进行了试验,相对标准偏差(RSD...
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【中文期刊】 王岸娜 徐山宝 等 《食品科学》 2008年29卷7期 398-401页
【摘要】 研究了以没食子酸为标准品,采用福林法测定猕猴桃多酚含量的适宜条件.结果表明,当福林试剂与10%Na2CO3之比为1:2(V:V),福林试剂体积为4ml,反应温度为25℃,反应时间为120min时,多酚含量在1～6μg/ml范围内与吸光值呈良...
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【中文期刊】 易静楠 杨剑 《中国医疗器械信息》 2025年31卷1期 80-83页
【摘要】 目的:在不受胶原贴敷料中其他辅料的影响,建立一种适合胶原贴敷料中蛋白含量的测试方法.方法:采用改良福林酚法测试长期观察的胶原贴敷料产品蛋白含量及进行方法学验证.结果:采用改良福林酚法测试胶原贴敷料产品长期观察蛋白含量结果稳定;蛋白质浓度在2...
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【中文期刊】 章倩 林燕燕 等 《中国科技术语》 2025年27卷1期 142-148页
【摘要】 文章旨在辨析双缩脲法和福林酚法的术语概念,研究改进二者测量血清总蛋白的操作方法,探讨这两种方法检测血清总蛋白含量在教学中的适用性,为临床上对血清总蛋白的检测提供改良思路.通过改进双缩脲法和福林酚法分别对40个健康体检人员的血清进行总蛋白含量...
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【中文期刊】 章倩 林燕燕 等 《科技术语应用研究》 2024年1期 205-212页
【摘要】 目的:辨析双缩脲法和福林酚法的术语概念,研究改进二者测量血清总蛋白的操作方法,探讨这两种方法检测血清总蛋白含量在教学中的适用性,以及为临床上对血清总蛋白的检测提供改良思路.方法:改进双缩脲法和福林酚法分别对40个健康体检人员的血清进行总蛋白...
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【中文期刊】 王玫瑰 叶旭雯 等 《湖北医药学院学报》 2023年42卷4期 355-357,372页ISTICCA
【摘要】 目的:比较毛连菜不同生长部位酚酸类成分富集情况,为毛连菜后续研究提供参考.方法:采用福林酚比色法,以没食子酸为对照品,在 732 nm波长处测定毛连菜不同生长部位总酚酸含量.结果:毛连菜植株不同生长部位总酚酸分布有一定差异,花序中含量最高,...
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