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【中文期刊】 简龙海 韩晶 等 《上海预防医学》 2019年31卷6期 427-431页 ISTICCA
【摘要】 [目的]建立水蒸气蒸馏,液相色谱-大气压化学离子化-串联质谱法(LC-APCI-MS/MS)测定食品中的N-二甲基亚硝胺(NDMA)的方法.[方法]样品加入同位素内标后,采用改进的水蒸气蒸馏法进行处理,馏出液用二氯甲烷萃取.萃取液加水1 m...
【关键词】 N-二甲基亚硝胺； 亚硝胺； 液相色谱-串联质谱法；
【中文期刊】 徐小民 陈苘 等 《预防医学》 2019年31卷12期 1205-1209页 ISTIC
【摘要】 目的 建立快速测定血浆中米酵菌酸的液相色谱-串联质谱法,为相关食源性中毒事件的病因学鉴定提供技术支持.方法 血浆样品经乙腈沉淀蛋白、 水稀释、PAX阴离子交换固相萃取小柱净化后,采用XBridgeTM BEH C18色谱柱分离,0.01％(...
【关键词】 米酵菌酸； 液相色谱-串联质谱法； PAX阴离子交换柱净化；
【中文期刊】 王硕 孙灵利 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷1期 35-40页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立测定4种小麦制品(挂面、馒头、面包和饼干)中4种交链孢霉毒素的超高效液相色谱-串联质谱法.方法 4种小麦制品加入NaCl后,经酸化乙腈提取,固相萃取柱(SPE)净化后,以HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)...
【关键词】 交链孢霉毒素； 小麦制品； 超高效液相色谱-串联质谱；
【中文期刊】 李伟 张春燕 等 《现代预防医学》 2019年46卷22期 4179-4184页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 建立绿茶、红茶和乌龙茶中8种儿茶素(没食子儿茶素、儿茶素没食子酸酯、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯)和4种茶黄素(茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3,3...
【关键词】 超高效液相色谱-质谱法； 儿茶素； 茶黄素；
【中文期刊】 李洁 王喻淇 等 《中草药》 2019年50卷13期 3029-3036,3043页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 应用固相萃取结合超高效液相色谱-线性离子阱-静电场轨道质谱(UHPLC-LTQ-Orbitrap MS)技术对黄精发酵前后的化学成分进行分析鉴定.方法 采用Waters HSS T3(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱柱,...
【关键词】 黄精； UHPLC-LTQ-Orbitrap MS； 发酵；
【中文期刊】 张志荣 张来颖 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷3期 226-230页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)同时测定食品用纸制品中2,4-二氯酚、2,4,6-三氯酚、2,3,4,6-四氯酚、五氯酚4种氯酚类化合物残留量的检测方法.方法 样品经0.5％甲酸甲醇超声提取后,混合型阴离子交换固相萃...
【关键词】 高效液相色谱-串联质谱； 食品用纸制品； 氯酚类化合物；
【中文期刊】 李启 徐峻卿 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷3期 236-239页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立一种适用于测定砧板中五氯酚钠的液液萃取-超高效液相色谱-串联质谱方法.方法 样品采用50％甲醇水溶液(含1％氨水)萃取,超声提取10 min后,用正己烷-二氯甲烷(8∶2,V/V)萃取,氮吹近干,以0.01％氨水和甲醇溶液复溶后进...
【关键词】 五氯酚钠； 液液萃取； 超高效液相色谱-串联质谱；
【中文期刊】 兰红军 吴雪梅 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷2期 121-125页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立同时测定饮用水中8种挥发性卤代烃有机物的顶空-气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法.方法 准确移取10 ml水样于20 ml顶空瓶中,加入1.0 g NaCl,55℃平衡30 min,进入GC-MS/MS进行分析.样品经毛细管...
【中文期刊】 宫晓平 董琨 等 《中国食品卫生杂志》 2019年31卷2期 146-149页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 建立以超临界萃取-超临界色谱-串联质谱法测定谷物中黄曲霉毒素的方法.方法 样品以超临界C02-甲醇(98∶2,V/V)为萃取剂萃取,以超临界CO2和甲醇为流动相梯度洗脱,经Shim-pack UC-X RP C18色谱柱(150 mm...
【关键词】 黄曲霉毒素； 超临界CO2； 超临界萃取-超临界色谱-串联质谱；
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