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【中文期刊】 徐志村 王俊仁 等 《食品研究与开发》 2022年43卷14期 97-104页
【摘要】 以黑米、红米和糙米为主要研究对象,以最佳蒸煮时间、硬度值、黏度值和弹性值为指标,通过单因素试验和正交试验研究微波-过热蒸汽速熟化工艺对杂粮蒸煮品质的影响.结果表明:当杂粮浸泡时间为50 min、微波温度110℃、微波时间4 min、钝酶时间...
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【中文期刊】 王武英 《中国医药指南》 2017年15卷34期 174-175页
【摘要】 中药制剂中化学、物理以及生物方面发生改变,是其有效成分的变化,从而影响了中药制剂的稳定性.本文对影响中药制剂稳定性的因素及稳定化的方法进行探讨.
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【中文期刊】 曾卫军 彭宇 等 《生物技术》 2004年14卷3期 40-43页ISTICCA
【摘要】 以鸡冠花(Celosia cristata L.)红色素为实验材料,从色素稳定剂的预选、稳定剂的组合、稳定剂的各组分用量的确定,以及加入稳定剂后,温度、光照、pH值、还原剂、氧化剂、蔗糖、防腐剂、金属离子等因素对色素的稳定性的影响进行了研究...
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【中文期刊】 余志良 杨晟 等 《中国医药工业杂志》 2003年34卷1期 49-52页ISTICCSCDCA
【摘要】 综述一种重要代谢中间物质S-腺苷甲硫氨酸的体内代谢功能、制备、稳定化研究和临床应用进展.
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【中文期刊】 谢瑞林 王磊 等 《环境卫生工程》 2015年23卷1期 36-38页
【摘要】 以苏州市生活垃圾焚烧厂飞灰处置为研究对象,通过14个月、2个阶段的跟踪检测,对飞灰在水泥固化和水泥+螯合剂组合固化2种工艺中的稳定化效果进行分析.
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【中文期刊】 刘征东 张永勤 《食品安全质量检测学报》 2014年9期 2938-2942页
【摘要】 即食海参是一种比干海参营养流失少且食用方便的海参加工产品，但是该类产品在常温贮藏、甚至低温冷藏条件下往往会出现变软、变粘、甚至融化等失稳现象。本文综述了其导致因素，如内源自溶酶、附着微生物、温度、含水量、紫外线照射等；归纳了低温贮藏技术、真...
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【中文期刊】 高月 吕雪峰 等 《环境保护科学》 2013年39卷2期 47-51页
【摘要】 总结了国内外土壤Hg环境质量标准限值,比较了中国和美国对汞污染土壤处理技术规定；在此基础上对热脱附、固化/稳定化、化学萃取和植物修复等Hg污染土壤治理修复进行了综述,总结了各技术的特点、优势和局限,可为我国汞污染土壤治理修复技术研究和工程实...
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【中文期刊】 刘艳香 汪丽萍 等 《粮油食品科技》 2013年21卷6期 1-5页
【摘要】 以小麦粉(富强粉)为对照,研究了51％和100％含量稳定化全麦粉及其加工馒头的品质特性.结果表明:随着全麦粉含量的增加,全麦粉的蛋白质含量增加,湿面筋含量、干面筋质量、面筋指数均降低;51％全麦粉的糊化特性指标除了峰值时间和糊化温度外均显著...
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【中文期刊】 刘红 《西华大学学报：哲学社会科学版》 2012年1期 8-14页
【摘要】 本文将叙事治疗的叙事理念、外化、解构技术、特殊意义事件的寻找、由薄变厚等技术应用于创伤治疗稳定化工作、资源地图的寻找与建立、患者自我叙事的疗愈等方面，从治疗理念与具体应用两方面，探索在更安全稳定的情况下帮助患者通过重新体验、经历脱敏、认知重...
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【中文期刊】 谢冰 刘惠玲 等 《环境保护科学》 2011年37卷2期 37-40页
【摘要】 通过对哈尔滨城市生活垃圾的堆放方式进行模拟试验,研究了垃圾堆场内渗滤液的降解行为,并预测出哈尔滨以及在寒冷气候条件下的东北地区渗滤液COD、BOD5和NH3-N浓度达到稳定化至少需要11年.
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