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【中文期刊】 李灵 熊芸  等 《四川大学学报（自然科学版）》 2022年59卷5期 156-162页

【摘要】 为建立与优化猕猴桃类胡萝卜素的提取方法,本文以黄肉猕猴桃'金什1号'果肉为试验材料,利用超声辅助法提取猕猴桃果肉中的类胡萝卜素,结合单因素试验,将OD450值作为检测波长,通过响应面法优化猕猴桃果肉中类胡萝卜素的提取条件.结果显示其最佳提取...

【关键词】 猕猴桃； 类胡萝卜素； 响应面；

【中文期刊】 全沁果 秦靖茹  等 《中国食品添加剂》 2022年33卷11期 27-33页

【摘要】 为促进青椒资源的综合利用,以青椒为供试材料,丙酮浓度、料液比、提取温度、超声时间为考察因素,采用单因素-响应面试验优化了青椒类胡萝卜素提取工艺,并研究了大孔树脂对提取物的纯化效果.结果表明,最适提取参数为:提取温度40℃,料液比1:15,丙...

【关键词】 青椒； 类胡萝卜素； 提取；

【中文期刊】 曾丽萍 刘谊兰  等 《时珍国医国药》 2011年22卷2期 319-321页 PKUCSCDCA

【摘要】 目的 采用L9(33)正交实验法,研究淫羊藿叶片中类胡萝卜素的最优提取工艺.方法 以β-胡萝卜素得率为指标,以乙醇浓度、提取温度、提取时间为因素进行正交实验.结果 影响淫羊藿叶片类胡萝卜素提取的最主要因素为乙醇浓度,其次为提取时间、提取温度...

【关键词】 淫羊藿； 类胡萝卜素； 提取；

【中文期刊】 罗璇 钟晓凌  等 《生物技术》 2007年17卷4期 86-88页 ISTICCA

【摘要】 目的:从提取溶剂及提取条件等方面对红酵母产类胡萝卜素提取工艺进行了优化研究.方法:用单因子实验对提取溶剂进行了筛选;用析因试验对提取条件进行了分析研究;通过最陡爬坡实验和中心组合设计实验,优化得到了最佳的类胡萝卜素提取条件.结果:结果表明丙...

【关键词】 红酵母； 类胡萝卜素； 提取工艺；

【中文期刊】 李帑洛 丁岚  等 《安徽农业科学》 2016年1期 115-117页

【摘要】 [目的]探求甘薯中类胡萝卜素的最佳提取工艺,以实现甘薯的综合利用.[方法]采用紫外可见分光光度计测定不同溶剂、料液比、浸提时间、浸提温度条件下提取所得类胡萝卜素溶液的吸光值,并以此作为指标来考察甘薯中类胡萝卜素提取的最佳工艺.[结果]试验得...

【关键词】 类胡萝卜素； 甘薯； 提取；

【中文期刊】 刘静波 安晓宁  等 《吉林大学学报（工学版）》 2013年43卷6期 1712-1718页

【摘要】 为了研究微波提取鸡蛋黄中类胡萝卜素的工艺,以蛋黄冻干粉为原料,对比分析了液固比、微波功率、微波温度及微波时间4个因素对蛋黄中类胡萝卜素得率的影响,并借助四元二次回归正交旋转组合设计优选出最佳工艺条件.结果表明:4个因素对类胡萝卜素得率影响大...

【关键词】 食品科学技术； 鸡蛋黄； 类胡萝卜素；

【中文期刊】 王岁楼  《山西食品工业》 2001年1期 14-16页

【摘要】 对红酵母RY-98细胞壁破碎及其类胡萝卜素浸提的方法进行了较详细的筛选和条件优化研究.结果表明:酸热法是红酵母破壁较理想的方法,其最优条件组合为盐酸浓度2 mol/L、盐酸用量12mL/g菌体、盐酸浸泡时间40 min和沸水浴处理4 min...

【关键词】 红酵母； 破壁； 提取；

【中文期刊】 何卿 孙国峰  等 《植物学报》 2018年53卷5期 700-709页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 类胡萝卜素是所有光合生物及一些非光合原核生物和真菌合成的亲脂性天然色素,对植物、动物和人都具有广泛的生物学作用.随着现代分析技术的快速发展,越来越多的类胡萝卜素得以发现和利用.该文通过对植物类胡萝卜素的提取、分离纯化、含量测定和结构鉴定等方...

【关键词】 类胡萝卜素； 提取； 分离纯化；

【中文期刊】 吴青莹 宋莹莹  等 《中国食物与营养》 2016年22卷4期 32-34页

【关键词】 香蕉皮； 类胡萝卜素； 提取工艺；

【中文期刊】 王岁楼 王海翔  等 《中国食物与营养》 2015年21卷9期 24-26页

【关键词】 红酵母突变体； 类胡萝卜素； 提取；