检索历史 清除

【中文期刊】 范现丽 王高  等 《植物研究》 2009年29卷3期 375-379页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 以香桃木叶片为材料,60%乙醇提取获得粗多酚样品,并对样品的油脂抗氧化性和自由基清除能力进行研究.结果表明,未经纯化的香桃木粗多酚对油脂抗氧化效果优于BHT和VC等人工合成抗氧化剂;在清除自由基的实验中,相同浓度的香桃木粗多酚对DPPH自由...

【关键词】 香桃木； 粗多酚； 抗氧化活性；

【中文期刊】 申兴勇 白爽  等 《河北医学》 2024年30卷1期 23-28页 ISTICCA

【摘要】 目的:探讨金银花多酚粗对非小细胞肺癌 NCI-H1299 细胞恶性生物学行为的影响及分子机制.方法:将非小细胞肺癌NCI-H1299 细胞分为NC 组、紫杉醇组、金银花多酚粗提物低、中、高剂量组、miR-100-5p组、miR-NC 组、a...

【关键词】 金银花多酚粗提物； 非小细胞肺癌； miR-100-5p；

【中文期刊】 姚芬 高虹  等 《食品研究与开发》 2023年44卷13期 28-33页

【摘要】 以 7种不同纹理香菇为研究对象,5％乙醇溶液为提取溶剂,超声辅助提取得到香菇提取液,测定其中多糖、香菇嘌呤、总多酚和总黄酮含量.通过DPPH自由基和ABTS+自由基清除能力及胰脂肪酶活性抑制率比较不同纹理香菇提取液体外抗氧化活性和降血脂能力...

【关键词】 香菇； 纹理； 粗多糖；

【中文期刊】 陈艳成 杨漪  等 《福建中医药》 2023年54卷4期 36-38页

【摘要】 目的 探讨热风干燥温度对金线莲主要营养成分总多酚、粗脂肪、总蛋白和氨基酸含量的影响.方法 采用福林酚比色法、酸水解法、凯氏定氮法和氨基酸分析法分别测定不同温度(45、50、65、80、100、120℃)干燥后金线莲总多酚、粗脂肪、总蛋白和氨...

【关键词】 金线莲； 干燥温度； 总多酚；

【中文期刊】 张连莲 郭红  等 《中国老年学杂志》 2025年45卷2期 380-384页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 探讨金银花多酚粗提物调节蛋白激酶B(AKT)/环磷腺苷效应元结合蛋白(CREB)信号通路对非小细胞肺癌细胞恶性生物学行为的影响.方法 培养人非小细胞肺癌A549细胞,将A549细胞分为5组,对照组正常培养,其余4组经金银花多酚粗提物进...

【关键词】 蛋白激酶B(AKT)/环磷腺苷效应元件结合蛋白(CREB)信号通路； 迁移； 金银花多酚粗提物；

【中文期刊】 马欣欣 王晨  等 《食品研究与开发》 2021年42卷9期 37-42页

【摘要】 检测河北省黑木耳主产区相同栽培环境下的5种黑木耳子实体的粗多糖、黄酮及多酚含量及其抗氧化生物活性.检测结果表明:不同品种黑木耳子实体粗多糖、黄酮及多酚含量存在一定差异;子实体粗多糖含量在7.52 g/100 g～10.39 g/100 g之...

【关键词】 黑木耳； 粗多糖； 黄酮；

【中文期刊】 宁静 郭红玉  等 《云南畜牧兽医》 2019年2期 1-5页

【摘要】 为探讨华丽龙胆的利用价值、有效开发利用华丽龙胆提供依据.通过测定华丽龙胆全株的主要次生代谢物质和营养成分的含量,用凯式定氮法测定粗蛋白含量,福林酚法测定总多酚含量,氯仿抽提法测定生物碱含量,苯酚硫酸法测定可溶性糖含量,酸碱消煮法测定粗纤维含...

【关键词】 华丽龙胆； 总多酚； 粗纤维；

【中文期刊】 杨贺晴 刘宇峰  等 《食品科学技术学报》 2016年34卷6期 41-45页

【摘要】 研究黑蒜多酚体内抗氧化功能。按《保健食品检验与评价技术规范》,将SPF级KM小鼠随机分为空白对照组、模型对照组和3个不同剂量的黑蒜多酚量组,以2.04,4.10,12.25 g/( kg·bw)剂量连续灌胃30 d后,取血。并制造溴代苯油灌...

【关键词】 黑蒜多酚粗提物； 溴代苯油氧化损伤； 抗氧化；

【中文期刊】 张文平 马雅鸽  等 《食品研究与开发》 2016年37卷15期 44-48页

【摘要】 对云南昆明松花坝野生地木耳与陕西秦岭地区人工栽培地木耳的基本营养成分(水分、灰分、蛋白质、还原糖、脂肪、总糖、Vc、氨基酸和矿物质)、生物活性成分(多酚、多糖、皂苷、黄酮)进行对比分析.结果表明,云南昆明松花坝野生地木耳蛋白质、还原糖、Vc...

【关键词】 地木耳； 基本营养成分； 粗多糖；

【中文期刊】 费群勤 秦一禾  等 《食品科学》 2014年35卷21期 10-15页

【摘要】 为研究乌龙茶粗多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯((-)-epigallocatechin gallate,EGCG)、甲基化EGCG(epigallocatechin3-O-(3-O-methyl) gallate,EGCG3”Me)对α-葡...

【关键词】 乌龙茶粗多酚； 表没食子儿茶素没食子酸酯； 甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯；