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【中文期刊】 何培新 刘伟  等 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 2014年3期 1-6页

【摘要】 分离了不同发生地粗柄羊肚菌的内生真菌，并采用常规形态学技术结合ITS 序列分析进行了鉴定．结果表明内生真菌具有多样性：从3个发生地采集的羊肚菌子实体中，共分离出属于14个分类单元的16个内生真菌菌株，其中15个菌株为子囊菌或其无性型，仅1个...

【关键词】 粗柄羊肚菌； ITS序列分析； 内生真菌；

【中文期刊】 陈立佼 王芳  等 《农业科学与技术（英文版）》 2013年10期 1392-1396,1408页

【摘要】 对尖顶羊肚菌产菌核及不产菌核单孢菌株、粗柄羊肚菌单孢菌株的胞外酶进行了测定和比较，得出了尖顶羊肚菌单孢菌株胞外酶活性特征，且不产菌核菌株的蛋白酶、过氧化氢酶和木聚糖酶的平均活性高于产菌核菌株，而漆酶活性却低于产菌核菌株，但未达到显著差异；粗...

【关键词】 尖顶羊肚菌； 粗柄羊肚菌； 菌核；

【中文期刊】 何培新 楼海军  等 《河南农业科学》 2009年2期 95-97页

【摘要】 调查了郑州市郊区自然发生的粗柄羊肚菌的生态环境,测定了土壤的含水量、pH值、有机质、总磷和总氮含量.结果表明,郑州市粗柄羊肚菌发生于持续高温后突然降温,然后是连续阴雨天气.在子实体下方土壤中首次观察到了假菌核,发现野草和野菜根系,以及蝇蛆等...

【关键词】 粗柄羊肚菌； 假菌核； 有机质；

【中文期刊】 李美华 孙玉侠  等 《菌物研究》 2017年15卷3期 195-200页

【摘要】 为了研究粗柄羊肚菌菌丝体多糖及胞外多糖的最佳提取工艺条件,采用超声波提取菌丝体多糖、菌丝体发酵液浓缩提取胞外多糖的方法.通过单因素试验和L9(34)正交试验设计,探讨二者的最佳提取工艺条件.研究结果表明菌丝体多糖的最佳提取工艺条件:料液比1...

【关键词】 粗柄羊肚菌； 菌丝体多糖； 胞外多糖；

【中文期刊】 孟清 马婷  等 《微生物学通报》 2024年51卷1期 127-139页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 [背景]青海野生羊肚菌野生资源丰富,但物种识别度低,相关研究滞后.[目的]鉴定识别采集自青海祁连的野生羊肚菌并分析其生物地理.[方法]利用形态学、多基因谱系一致性系统发育学物种识别法与多基因分子系统学相结合的方法,鉴定野生羊肚菌并分析该物种...

【关键词】 羊肚菌； 形态类型； 多基因谱系一致性系统发育学物种识别法；

【学位论文】 作者： 赵敏吉 导师：唐春红  重庆工商大学  食品科学与工程 农产品加工及贮藏工程（硕士） 2023年

【摘要】 近年来我国溃疡性结肠炎高发，如何通过食疗来预防和缓解是当前的研究热点。羊肚菌（Morchella esculenta）是一类珍贵的食药用真菌，其中多糖类物质是其重要的活性成分之一。有研究表明羊肚菌多糖具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节和抗炎等生物...

【关键词】 羊肚菌柄； 粗多糖；

【学位论文】 作者： 雷艳 导师：曾阳  青海师范大学  生物学 植物学（硕士） 2014年

【摘要】 本研宄选用青藏高原的粗柄羊肚菌iMorcheUa crassipes)为研宄材料,通过液体发酵技术获取粗柄羊肚菌发酵液和菌丝体。测定粗柄羊肚菌子实体和菌丝体中的元素含量;以新鲜发酵液和菌丝体为原料,分别进行多糖提取的单因素试验和正交试验设计...

【关键词】 粗柄羊肚菌； 胞外多糖；