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【中文期刊】 高光标 王贵宝 等 《现代食品》 2024年30卷6期 87-90页
【摘要】 近年,随着计算机互联网和智能传感等新技术的迅速发展,数字化技术被广泛运用于各个领域,数字化粮库建设也引起了仓储企业的广泛关注.基于此,本文以中央储备粮镇江直属库有限公司为例,探讨了数字化技术在粮食储藏中的应用概况,并提出未来努力方向和对策建...
【中文期刊】 Manjree AGARWAL James NEWMAN 等 《粮油食品科技》 2024年32卷3期 55-68页
【摘要】 在粮食储藏上利用氮气的方法已经有30多年的历史,但直到最近经济有效的变压吸附(PSA)和膜分离(MS)制氮设备的出现,才使得该技术在储粮上使用成为可能.本研究首先在25、30和35 ℃、99%、98%和97%氮气的环境下,对小麦、大麦、燕麦...
【中文期刊】 徐百灵 袁芳 《现代食品》 2023年29卷2期 118-120页
【摘要】 以BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用为研究方向,在对BIM技术用于粮食加工储藏的必要性进行分析的基础上,论述了BIM技术在粮食储藏项目中的不足,进而阐述BIM技术在粮食加工储藏项目中的应用分析及BIM技术在粮库项目中的应用程序设计,旨在为...
【中文期刊】 应安娜 杨虎清 等 《现代食品》 2023年29卷4期 1-3,18页
【摘要】 熏蒸和气调是金华地区主要的粮食储藏方式,本文基于实仓储粮实际,对磷化铝熏蒸和充氮气调两种方式进行论述,并结合稻谷的重要差异代谢产物种类、功能、含量的分析,揭示熏蒸和气调两种处理方式对稻谷的分子机制影响,间接反映储藏期间稻谷的品质优劣.