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【中文期刊】 朱旭东 《现代食品》 2023年29卷22期 1-3页
【摘要】 本文分析了温度、湿度和氧气浓度等储存条件对粮食的水分含量、脂肪氧化程度和蛋白质分解程度等关键质量参数的影响,旨在探究更适合粮食储存的条件.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 赵海英 《现代食品》 2023年29卷8期 71-73页
【摘要】 随着生活条件的日益改善,人们对粮食安全提出了更高的要求,因此,粮食质量检测技术的重要性日益凸显.基于此,本文分析了常见的粮食质量检测技术,旨在提升粮食质量,助力粮食产业发展.
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 贾宇 《食品安全导刊》 2022年8期 60-62页
【摘要】 粮食安全同人们的生命健康息息相关,因此加强粮食质量质检工作和做好储备粮的质量检验是粮食监管的重要内容,相关部门人员要加强对粮食的检验和品质的控制,保障优质粮油的供给.本文通过对粮食检验技术发展现状的调查,指出品质控制中的常见问题,以期通过更...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 徐东 《现代食品》 2019年7期 27-31页
【摘要】 改革开放四十年来,市级粮食行政管理部门加强粮食质量安全监管体系建设,开展粮食质量抽样检测与品种调查测报、加强军粮与粮食入库质量安全抽检、加强质量制度建设和宣传培训,市级粮食质量检测监管框架体系基本建成,维护了市级粮食质量安全.但在新形势下,...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 吴庆生 刘弘婕 等 《现代食品》 2018年24期 173-175页
【摘要】 粮食储备和质检工作在我国新农村建设中发挥着重要作用,不仅为新农村的建设打下了基础,还从整体上促进和推动了新农村的建设.农村是粮食流通的主要阵地,对农村的各类粮食购销、储存以及加工进行现代化管理是当前新农村建设的重要工作.加强对粮食质量的安全...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 包宴杰 《食品安全导刊》 2018年23期 20页
【摘要】 粮食对于人们生活和工作的开展有着非常重要的作用,有利于促进人们的身体健康.因此人们在对粮食进行生产和检验的过程中缺乏足够的重视,就会导致粮食质量问题的产生,严重影响到人们的身体健康.因此做好粮食质检工作方面的工作,对于粮食具有十分重要的意义...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张庆娥 《粮油食品科技》 2016年24卷2期 1-5页
【摘要】 结合当前我国进入经济新常态的发展阶段，深入分析了粮食质量安全工作所面临的复杂的国际和国内形势及新要求，客观判断了我国粮食质量安全形势和潜在的风险和隐患。坚持问题导向，科学运用辩证思维、创新思维、战略思维和底线思维，研究解决粮食质量安全问题，...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 魏孟辉 袁建 《食品安全质量检测学报》 2015年11期 4677-4683页
【摘要】 随着粮食生产及加工业的发展，粮食的质量品质越来越受到粮食部门及相关企业的重视。本文就粮食质量标准现状进行综述，重点介绍了稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽的质量分级标准。在此基础上，从粮食物理品质和成分品质对粮食分级检测技术的研究现状进行综述，...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 孙继红 《电子制作》 2015年6期 260-260页
【摘要】 对社会粮食经营者进行粮食质量卫生监管的组成部分当中，粮食质量卫生检测工作属于一项关键性的内容，其属于粮食市场流通秩序得以维护的关键性技术方式，有利于保障地方与国家粮食的安全性。为此，本文阐述了粮食质量卫生检测应面对的新情况，以及搞好粮食质量...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 马心宇 马琳 《现代食品》 2015年8卷16期 1-5页
【摘要】 粮食质量安全从法律角度属于食品安全的范畴.从当前实际应用当中,粮食质量安全往往被孤立于食品安全之外,或被忽视,或被视而不见.本文通过工作实践证明,粮食是特殊商品,在质检层面更具有特殊的意义.应大力倡导在全社会强化粮食质量安全风险意识,准确诠...
- 概要：
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