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【中文期刊】 许丹 丁国芳 等 《营养学报》 2018年40卷4期 409-411,414页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 大黄鱼、小黄鱼、舟山带鱼和曼氏无针乌贼为舟山传统“四大经济海产”,营养丰富,本研究对舟山常见7种海产品分部位进行营养分析,为高值化精深加工和综合利用提供理论和实验依据.1材料与方法1.1材料样品来自舟山海域,各取10尾.取上述样品的肌肉10...
- 概要：
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【中文期刊】 杨军红 《家庭与育儿》 2014年4期 78-81页
【摘要】 常见烹调误区Part One.烹调前营养素的损失精米、白面因感官性状良好而成了人们餐桌上的主角,殊不知,大米、小麦经过精深加工后,口感虽然好了,但存在于其外壳和胚芽中的B族维生紊、膳食纤维、无机盐等营养素却损失很多.与全麦粉相比,经过深加工...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【会议论文】宋宪宗 聚焦品牌、建立诚信、推广产业模式、提升产品价值-第四届(2013)中国鹿业发展大会 2013年
【摘要】 吉林省是世界上梅花鹿养殖最成功、规模最大的地区.目前,吉林省梅花鹿存栏数占全国养殖总量的50%以上,年产鹿茸255.45吨、鹿鞭等副产品4534吨.已形成以长春(双阳)、辽源(东丰)、延边(敦化)和四平地区等为代表的特色产业集聚区.2011...
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