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          【中文期刊】 孟秀梅 李明华  等 《中国调味品》 2018年43卷1期 101-103,112页

          【摘要】 采用不同的护色剂对红椒进行护色,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化红椒护色条件.结果表明:柠檬酸浓度为0.08%,抗坏血酸和异抗坏血酸钠混合护色液浓度为0.05%,氯化钠浓度为0.9%,常温护色40 min时红椒色泽保持最佳,红椒色差值...

          【关键词】 红椒护色条件

          浏览:0 被引:4 下载:0

          【中文期刊】 张建英 谭志雄  等 《中国医药科学》 2017年7卷15期 87-90页

          【摘要】 目的 探讨分析全面护理基础上加用红椒通络汤改善血液透析患者的动静脉内瘘的治疗效果.方法选取2015年7月~2016年7月期间在我院治疗的64例血液透析患者作为观察对象.使用数字表法将其随机分为两组,观察组和对照组各32例.对照组血液透析患者...

          【关键词】 全面护理血液透析红椒通络汤

          浏览:50 被引:4 下载:8

          【中文期刊】 张伟 魏蜜  等 《福建农业学报》 2016年31卷1期 40-45页

          【摘要】 从湖北孝感地区红椒软腐病样中筛选分离获得1株软腐病原菌 HBEU-9,在实验室条件下能快速侵染健康红椒组织,并能引起蔬菜田种植的红椒软腐病症发生。进一步对比分析该株病原菌对青椒、莴苣、土豆、萝卜、瓠瓜、白菜的致病性,发现 HBEU-9是一株...

          【关键词】 红椒软腐病分离鉴定

          浏览:0 被引:5 下载:0

          【中文期刊】 郭峰 王毓宁  等 《食品科学》 2015年36卷16期 272-277页

          【摘要】 为探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对采后红椒质地的影响,以“洛椒118”淮安红椒为材料,采用质构仪质地多面分析方法、压缩测试结合相关性分析法和主成分分析法对红椒质地特性进行分析.结果表明:不同剂量1...

          【关键词】 红椒1-甲基环丙烯贮藏保鲜

          浏览:3 被引:30 下载:0

          【中文期刊】 焦云鹏 贡汉坤  《农产品加工(上半月)》 2015年6期 39-41,44页

          【摘要】 为了解淮安红椒的营养成分及完善食物营养成分数据库,采用国家标准测定其主要营养成分含量,并与红甜椒和小红辣椒的营养成分进行对比分析,还对不同贮藏条件对淮安红椒品质影响进行研究.结果表明,淮安红椒的营养成分较为全面,其中粗蛋白、糖类、粗脂肪、粗...

          【关键词】 淮安红椒营养成分分析

          浏览:1 被引:5 下载:0

          【中文期刊】 徐慧 蒋功成  《现代农业科技》 2015年16期 110-112页

          【摘要】 淮安红椒是江苏省第一个设施蔬菜中国地理标志证明商标,在市场上受到消费者的高度青睐。本文阐述淮安红椒的特征及发展现状,分析淮安红椒产业发展的成功经历及其存在的问题,并讨论该产业对当地蔬菜资源开发的启发,以推进区域特色蔬菜资源发展。

          【关键词】 特色蔬菜红椒资源开发

          浏览:0 被引:2 下载:0

          【中文期刊】 姜晓剑 曹继文  等 《江苏农业科学》 2015年10期 507-509,510页

          【摘要】 以江苏淮安红椒对温光条件的生理反应为基础,针对淮安红椒设施栽培装备物联网技术的实际生产条件,采用生产实测数据构建基于生理发育时间的淮安红椒发育模型。该模型充分利用基于物联网技术的生产环境监控体系,改进生育期模拟模型中的热效应积累算法,提高生...

          【关键词】 红椒生理发育时间生育期

          浏览:0 被引:4 下载:0

          【中文期刊】 刘道庆 邓桃  等 《医学信息》 2012年25卷5期 282-283页

          【摘要】 目的 观察红椒搽剂治疗冻疮的疗效.方法 对56 例患者采用红椒搽剂擦抹患处.结果 全部治愈,Ⅰ度冻伤24例擦药后一周红肿消失,皮肤逐惭恢复到正常颜色.Ⅱ度冻伤32 例擦药后2-3w 红肿和结节消失,手指活动逐渐恢复正常功能.结论 红椒搽剂治...

          【关键词】 红椒搽剂外用治疗冻疮

          浏览:209 被引:0 下载:31

          【中文期刊】 何绪晓 丁筑红  等 《现代食品科技》 2008年24卷5期 455-458页

          【摘要】 本文以青椒和红椒为原料,研究了乳酸菌发酵过程中总酸、pH、可溶性固形物、Vc、总糖、还原糖、蛋白质和氨基酸等成分的变化.结果表明乳酸菌发酵生产青椒酱的工艺可行,其发酵过程中的总糖、还原糖、蛋白质和氨基酸的变化与红辣椒发酵的变化趋势基本一致,...

          【关键词】 青椒红椒发酵

          浏览:2 被引:2 下载:0

          【中文期刊】 莫肖蓉 蒋琴素  《浙江农业学报》 2003年15卷2期 91-94页

          【摘要】 研究了热带水草红椒(Cryptocoryne wendtii tropica)的组培快速繁殖及其色彩显现.结果表明,适宜的芽增殖培养基为MS+BA 3 mg/L+NAA 0.5 mg/L,而适宜的生根培养基为1/2MS的无激素培养基.在此生...

          【关键词】 热带水草红椒组培快速繁殖

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