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【中文期刊】 杨迪迪 范旭珂  等 《工业微生物》 2024年54卷2期 63-65页 ISTICCA

【摘要】 为探究CeO2纳米粒子表面Ce3+/Ce4+比例变化对过氧化物酶(POD)活性的影响,以实现对POD催化反应的可控调节,本研究使用简易水热法合成CeO2纳米粒子,并通过不同的气氛热处理来调控CeO2纳米粒子表面Ce3+/Ce4+的比例来展开...

【关键词】 氧化铈； 纳米酶； 过氧化物酶；

【中文期刊】 岳晓月 吴朝云  等 《食品科学》 2024年45卷24期 250-258页

【摘要】 本研究采用液相沉淀法合成了一种二氧化铈(CeO2)修饰羟基氧化钴(CoOOH)的纳米材料CeO2/CoOOH.CeO2/CoOOH具有良好的类氧化酶活性,可以直接氧化3,3',5,5'-四甲基联苯胺(3,3',5,5'-tetramethy...

【关键词】 快速检测； 比色法； 抗坏血酸；

【中文期刊】 牟芝梅 邓治臣  等 《分析测试学报》 2023年42卷11期 1405-1412页

【摘要】 该文设计合成了一种新型锰/锆-双金属有机框架(Mn/Zr-MOF)纳米材料,并用于水中痕量氟的检测.顺磁性金属锰、锆赋予了Mn/Zr-MOF类过氧化物酶活性,而锆金属能选择性识别氟离子(F-).Mn/Zr-MOF可催化过氧化氢氧化3,3',...

【关键词】 金属有机框架； 氟； 比色法；

【中文期刊】 刘英语 程爱迪  等 《现代食品科技》 2022年38卷11期 358-366页

【摘要】 级联酶复合体可通过构建底物通道的方式加快催化效率,已经成功应用在合成医药、化妆品、功能性食品等不同工业领域.生物酶可参与的催化反应种类丰富而且是现代合成化学中的绿色经济型可持续生产工具,但在工业化生产中,固定化级联酶复合体更适合大规模生产,...

【关键词】 多酶级联； 共固定化； 生物催化；

【中文期刊】 李倩楠 赵慧  等 《化学传感器》 2021年41卷4期 42-48页

【摘要】 120℃一步水热反应合成了一种兼具光电活性的聚苯乙烯微球负载纳米金聚鲁米诺复合材料.将复合材料滴涂在玻碳电极(GCE)表面,制备了固态聚苯乙烯微球-纳米金@聚鲁米诺的电化学传感器,该传感器具有强而稳定的ECL强度,对溶液中H2O2有很好的电...

【关键词】 聚苯乙烯微球； 纳米酶； 过氧化氢；

【中文期刊】 陈佩才 曹晋瑜  等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 153-159页

【摘要】 为建立一种高效便捷的黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)检测方法,该研究以硫代乙酰胆碱(acetylcholine thio,ATCh)为底物,探究AFB1 对乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE...

【关键词】 黄曲霉毒素B1； 金纳米粒子； 比色分析；

【中文期刊】 付廷锐 冯月月  等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 294-301页

【摘要】 目的 合成具有氧化酶及过氧化酶双酶活性的金-铂双金属复合纳米酶(Au-Pt bimetallic nanozymes,Au-PtNFs),并将其应用于有机磷农药检测中.方法 采用种子介导法,通过调整氯铂酸用量成功制备了 3 种Au-PtNF...

【关键词】 双金属复合纳米酶； 比色法； 乙酰胆碱酯酶；

【中文期刊】 王怡妍 雒雪丽  等 《食品科学》 2025年46卷4期 315-323页

【摘要】 肉品新鲜度下降不仅会造成资源浪费,甚至危害人体健康.因此,开发高效的新鲜度检测技术对于保障食品安全具有重要意义.纳米酶作为新一代人工酶,具有制备简便、成本低廉、稳定性高、催化性能良好等诸多优点,已被广泛用于构建传感器实现肉品新鲜度检测.基于...

【关键词】 新鲜度； 纳米酶； 肉品；

【中文期刊】 岳晓月 闫曙亮  等 《食品科学》 2025年46卷1期 166-175页

【摘要】 采用水热法合成二氧化铈(CeO2)修饰的羟基氧化铁(FeOOH),得到纳米材料CeO2/FeOOH.CeO2/FeOOH具有类过氧化物酶活性,可以催化过氧化氢(H2O2)分解产生羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·),将3,3',...

【关键词】 泡椒凤爪； 过氧化氢； 快速检测；

【中文期刊】 严肖 徐姚  等 《西南医科大学学报》 2025年48卷1期 105-110页

【摘要】 随着纳米科技的发展,磁性纳米材料尤其是四氧化三铁(Fe3O4)纳米材料在医学领域的应用日益凸显其重要价值.Fe3O4磁性纳米材料(magnetic nanoparticles,MNPs)因具备独特的磁学性质、优良的生物相容性以及便捷的表面功...

【关键词】 Fe3O4磁性纳米材料； 药物载体； 肿瘤热疗；