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            【中文期刊】 孙丽慧  贺雷雨  等 《食品研究与开发》 2022年43卷11期 183-188页

            【摘要】 以海藻酸钠为载体,包埋法固定化短乳杆菌,催化L-谷氨酸钠合成γ-氨基丁酸,通过正交试验对细胞固定化条件进行优化,并对固定化细胞的酶学性质及操作稳定性进行研究.确定最佳固定化条件为海藻酸钠浓度2.5%、CaCl2浓度3.0%、固定化细胞平均粒...

            【关键词】 γ-氨基丁酸短乳杆菌海藻酸钠

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            【中文期刊】 苏愉  刘晴浩  等 《福建农业科技》 2022年53卷8期 14-22页

            【摘要】 目的利用细菌表面展示技术,以冰晶核蛋白INaA、INaK为锚定蛋白,将负电荷的氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸)锚定在大肠杆菌表面(Escherichia coli),增加细胞膜表面携带的负电荷,与改性后带正电荷的生物炭吸附以强化生物炭固定化细胞的...

            【关键词】 生物炭固定化细胞细菌表面展示技术

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            【中文期刊】 龙中儿  黄运红  等 《生物技术》 2003年13卷4期 21-23页ISTICCA

            【摘要】 为了衡量细胞固定化载体的性能,基于单分子层吸附理论,利用溶液中亚甲基蓝染料在固形物表面的吸附倾向,建立了用于测定细胞固定化载体比表面的"动态染料吸附法".方法学考察时以PVA-海藻酸钠的混合载体为例,结果表明四批次测量同一载体比表面的结果变...

            【关键词】 比表面细胞固定化载体亚甲基蓝

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            【中文期刊】 李兰香  何腊平  等 《粮食与油脂》 2014年8期 5-8页

            【摘要】 该文概述了以聚氨酯泡沫颗粒作为载体进行细胞固定化技术的特点,分析了影响其固定化的各主要因素,探讨了聚氨酯作为细胞固定化载体材料的应用现状、存在的问题、解决办法及其发展前景,以期为聚氨酯载体材料进行细胞固定化研究提供思路。

            【关键词】 聚氨酯细胞固定化载体

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            【中文期刊】 张颖  姚盟成  等 《食品科学》 2013年34卷21期 172-176页

            【摘要】 以卡拉胶为固定化载体,对含有果糖基转移酶的黑曲霉细胞进行固定化.通过单因素和Box-Behnken试验,得到其最优固定化工艺为:卡拉胶9.4g/L、多乙烯多胺9g/L、戊二醛10g/L、KCl 15g/L、菌浓l00g/L,在此最优工艺条件...

            【关键词】 低聚果糖黑曲霉果糖基转移酶

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            【中文期刊】 白燕  王士斌  等 《广东化工》 2010年37卷4期 11-12,39页

            【摘要】 文章简述了细胞固定化技术,介绍了近年来国内外细胞固定化载体材料研究的新进展,常用的载体材料的比较分类,选择及它们在固定化技术中的应用,并展望了细胞固定化材料的发展前景.

            【关键词】 细胞固定化技术载体材料研究应用

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            【中文期刊】 朱秋劲  程传波  等 《食品科学》 2008年29卷11期 427-432页

            【摘要】 本实验以香猪分割副产物为原料,添加4倍的水(W/W)经高压蒸煮法反复两次进行浸提,获得香猪分割副产物浸提汁.先后考察了香猪分割副产物浸提汁和发酵产物的可溶性固形物、干物质含量、酸度、氨基态氮、胶珠细菌总数和部分样品的游离氨基酸和水解氨基酸指...

            【关键词】 香猪骨骼副产物

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            【中文期刊】 郑璞  倪晔  等 《食品与生物技术学报》 2008年27卷5期 33-38页

            【摘要】 对实验室筛选的产精氨酸脱亚胺酶的假单胞菌( Pseudomonas sp.)进行了固定化,以及对固定化细胞转化L-精氨酸生产L-瓜氨酸进行了研究.比较4种不同固定化方法,确定卡拉胶包埋结合戊二醛后处理为假单胞菌的细胞固定化方法.固定化反应的...

            【关键词】 L-瓜氨酸假单胞菌(Pseudomonas sp.)固定化细胞

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            【中文期刊】 李军红  颜慧  等 《农业环境科学学报》 2004年23卷5期 985-988页

            【摘要】 选择典型磺酰脲类化合物--氯磺隆作为作用对象,筛选出氯磺隆的降解优势菌系并考察了其降解能力.利用海藻酸钠包埋法将细胞固定化,考察了温度、 pH值和底物浓度等因素对游离和固定状态下优势菌系降解作用的影响.结果表明,固定化细胞对环境适应性强.

            【关键词】 氯磺隆降解优势菌固定化细胞

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            【中文期刊】 钟正升  《食品科学》 2003年24卷7期 108-111页

            【摘要】 本文重点研究了以麦麸为原料提取植酸钙的工艺条件,最佳工艺条件为60℃水浴浸泡6h,通过浸泡方式的改进,以二次浸泡和动态摇床浸泡两种方式进行实验,结果发现这两种方式均使植酸钙得率提高.另外,利用在细胞壁表面产植酸酶的克鲁维假丝酵母,采用细胞固...

            【关键词】 麦麸植酸钙植酸

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