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          【中文期刊】 方力  邱凤梅  等 《中国卫生检验杂志》 2017年27卷6期 886-888,891页ISTIC

          【摘要】 目的 了解2013年-2015年浙江4个沿海地市典型海产品中河豚毒素的含量情况.方法 按照代表性、适时性和随机性原则,在网店、食品商店和农贸市场采集新鲜贝类、织纹螺和烤鱼片样本,采用亲水液相色谱-串联三重四极杆质谱法进行河豚毒素定量检测.结...

          【关键词】 即食烤鱼片河豚毒素织纹螺

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          【中文期刊】 刘琳琳  郑仁锦  等 《中国预防医学杂志》 2016年17卷6期 414-418页ISTICCSCDCA

          【摘要】 目的 建立织纹螺组织中3种腹泻性贝类毒素(diarrhetic shellfish toxins,DSTs):大田软海绵酸(okadaic acid,OA);鳍藻毒素-1(dinophysistoxin-1,DTX-1);鳍藻毒素-2(di...

          【关键词】 超高效液相色谱-串联质谱法织纹螺腹泻性贝类毒素

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          【学位论文】 作者:罗璇导师:于仁成   周名江   中国科学院海洋研究所   生物学 海洋生物学(硕士) 2008年

          【摘要】 织纹螺(Nassarius spp.)味道鲜美,是中国及其它一些亚洲国家沿海地区居民习惯食用的一种水产品。但是,近几十年来,中国沿海频繁发生食用织纹螺中毒事件,严重威胁着人们的身体健康和生命安全。加之人们对织纹螺体内的毒素成分、来源及其毒性...

          【关键词】 织纹螺毒性分析

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          【学位论文】 作者:李爱峰导师:周名江   于仁成   中国科学院海洋研究所   环境科学与工程 环境科学(博士) 2005年

          【摘要】 随着中国沿海水产养殖业的迅速发展和有害赤潮的频繁爆发,人们越来越关注我国贝类的生物毒素污染问题,因为水产品安全问题直接关系到消费者的身体健康和生命安全。但是,目前我国对海洋生物毒素的检测分析能力还相对较弱,一些新的检测分析技术,如液-质联用...

          【关键词】 液-质联用河豚毒素

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          【学位论文】 作者:王晓杰导师:周名江   于仁成   中国科学院海洋研究所   生物学 海洋生物学(博士) 2008年

          【摘要】 近几十年来,国内沿海地区频繁发生食用织纹螺中毒事件,并导致数十人死亡,这一问题得到了政府相关部门的高度重视。但是,由于织纹螺毒性变化很大,毒素来源不清楚,因此很难预测食用织纹螺中毒事件的发生,这在很大程度上限制了对食用织纹螺中毒事件的有效监...

          【关键词】 织纹螺河豚毒素

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