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【中文期刊】 代来鑫 卢红梅 《中国调味品》 2013年38卷9期 89-91,103页
【摘要】 为了预防腐乳结晶物的产生,为以后防治方法的提出奠定基础,文章以青方腐乳为研究对象,对结晶物(磷酸铵镁,MgNH4PO4·6H2 O)各组分的来源进行探究.结果表明:腐乳结晶物中NH4+,PO43-和Mg2+主要来源于植物大豆,其中镁离子的来...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 黄永涛 卢红梅 《中国酿造》 2012年31卷2期 59-62页
【摘要】 腐乳是我国传统的发酵豆制品,由于其独特的风味、极高的营养价值,深受广大人民群众的喜爱.但是,腐乳是经多种微生物发酵而成,工序繁多,其成份较难控制,因此质量问题也比较多,腐乳结晶物就是其中之一.腐乳结晶物是指附在成熟腐乳表面或悬浮于腐乳汁液中...
- 概要：
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【中文期刊】 薛少军 《吉林医学》 2012年33卷5期 1024-1025页CA
【摘要】 目的:分析头孢曲松钠致胆囊内结晶的CT图像特征与胆囊结石的鉴别.方法:观察分析3例使用头孢曲松钠致胆囊内结晶的CT图像.结果:CT特点表现为呈粉末状点团状或悬浮状高密度影,部分呈河中沉沙状,质地松散,密度较淡,变换体位,点状高密影可散开或有...
- 概要：
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【中文期刊】 王华 杨琦 等 《食品科学》 2010年31卷8期 125-131页
【摘要】 目的:研究不同因素(包合时间、包合温度、包合次数)对尿素包合结晶物的影响,为进一步优化包合工艺提供参考.方法:设计单因素试验和正交试验,采用显微镜观察不同工艺参数条件下尿素包合结晶物的形态、直径大小,利用气相色谱法检测其γ-亚麻酸(GLA)...
【关键词】 月见草油；γ-亚麻酸(GLA)；尿素包合；
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【中文期刊】 莫蓓红 孙立国 等 《乳业科学与技术》 2006年29卷2期 62-64,72页
【摘要】 文中介绍了冷冻浓缩橙汁中"不明"砂状该结晶物柠檬酸一钾(MPC),探讨形成MPC结晶的三大因素:热力学趋向性、pH值和结晶形成的速度.并给出相关的方法用于指导如何区分出已含大量MPC结晶的浓缩橙汁.
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【中文期刊】 王华 凌满 等 《中国中药杂志》 2010年35卷10期 1251-1255页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:研究不同因素(配比、包合时间、包合温度)的正交组合对尿素包合结晶物的影响及最优组合的选择,为进一步优化包合工艺提供理论参考.方法:设计正交试验,采用显微镜观察不同正交组合的工艺参数条件下尿素包合结晶物的形态、直径大小,利用气相色谱法检...
【关键词】 月见草油；γ-亚麻酸(GLA)；尿素包合；
- 概要：
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【中文期刊】 李妹云 陈异鹏 《中国保健营养（中旬刊）》 2013年7期 824-825页
【摘要】 目的：分析头孢曲松钠致胆囊内结石的超声图像特征，探讨静脉使用头孢曲松钠后产生假性胆囊结石的原因及特点。方法：对我院2008年1月至2009年12月静脉使用头孢曲松钠后误诊为胆囊结石28例的临床资料进行回顾性分析。结果：头孢曲松钠应用后容易在...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 任怡霏 苏媛 等 《中国药科大学学报》 2025年56卷4期 524-530页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 药物晶体形貌会影响产品下游加工与制剂溶解性能,实现晶体形貌调控在制药领域具有十分重要的意义.近年来,添加剂应用于药物晶体形貌调控受到广泛关注,特定的添加剂可以通过影响晶体生长调节晶体形貌,但目前添加剂调控晶体形貌的作用机制仍不完全清楚,使用...
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【中文期刊】 姚瑶 孟庆阳 等 《电子显微学报》 2025年44卷2期 213-218页
【摘要】 冷球蛋白血症是血循环中一种特殊类型的免疫球蛋白,常累及肾脏,在诊断冷球蛋白血症肾小球肾炎时,临床及血清学检查提供的诊断依据有限,透射电子显微镜观察可以协助确诊.本研究收集北京大学第三医院病理科诊断的冷球蛋白血症性肾小球肾炎肾活检组织10例,...
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【中文期刊】 吕春艳 厚晓庆 等 《医药导报》 2024年43卷8期 1296-1302页ISTICPKUCA
【摘要】 药物晶型的差异导致药物溶解度和稳定性不同,进而影响药物的临床疗效及生物利用度.因此,近年来药物晶型越来越受到研究者们的重视.该文通过查阅并整理相关文献,从药物晶型的影响因素、药物晶型的识别与控制、药物晶型评价方法及应用等方面对近年来药物结晶...
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