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【中文期刊】 王甜甜 朱逸宸 等 《食品科学》 2023年44卷3期 393-399页
【摘要】 肌红蛋白是一种主要存在于肌浆中的色素蛋白质,可以赋予和提升肉及肉制品在加工、贮藏和消费过程中的色泽.在肉制品加工过程中,引起肌红蛋白结构变化的因素有很多,而蛋白质结构的改变会引起其功能特性的改变,从而对肉制品的色泽产生影响.本文主要介绍肉及...
- 概要:
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【中文期刊】 杨亦雯 李大婧 等 《食品工业科技》 2023年44卷22期 92-101页
【摘要】 为明确超声处理下葡萄细胞壁中不同果胶组分含量及结构变化,本研究采用不同超声时间和超声功率对葡萄进行处理,通过咔唑硫酸法、PMP柱前衍生化法、高效液相凝胶色谱分析、扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱分析和圆二色谱分析等手段分析了葡萄细胞壁中果...
- 概要:
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- 结论:
【中文期刊】 徐芳萍 庄倩 等 《中国新药杂志》 2019年28卷14期 1670-1674页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 本文旨在探析我国医药产业转型升级水平,把握其发展态势,为合理优化转型升级路径提供参考建议.文章构建了我国医药产业转型升级水平测度模型,通过产业结构超前系数、Moore结构变化值、产业结构平均变动值测度2011-2016年我国医药产业转型升级...
- 概要:
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- 结论:
【中文期刊】 王晨赫 周彦锋 等 《水生生物学报》 2019年43卷4期 748-756页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 研究采用16S rRNA测序研究饥饿以及重摄食的河蟹(Eriocheir sinensis)肠道菌群结构变化,结果显示,在饥饿胁迫下,河蟹肠道细菌群落Alpha多样性指数下降,重摄食后仍未改变肠道菌群多样性指数下降的趋势,但与对照组无显著差...
- 概要:
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- 结论:
【中文期刊】 程红焱 宋松泉 等 《云南植物研究》 2005年27卷1期 11-18页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 种子超干贮藏是近年来种子生物学研究和植物种质资源保存领域的研究热点.本文综述了种子超干贮藏研究的进展,包括:(1)超干种子的细胞和亚细胞结构变化;(2)超干处理对种子水分状态的影响以及与劣变反应速率的关系;(3)超干种子中的自由基伤害和有毒...
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- 方法:
- 结论:
【中文期刊】 周珊 井淇 等 《中国卫生资源》 2017年20卷6期 499-502页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的:分析2009—2015年期间山东省基层医疗卫生机构收支结构变化情况,提出相应策略.方法:资料来源于《2009—2016年的山东省卫生统计年鉴》和《2015年山东省卫生和计划生育事业发展统计公报》等.采用定性分析、描述性分析与对比研究等...
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【中文期刊】 黄晴 陈静 等 《中国医学前沿杂志(电子版)》 2016年8卷10期 49-51页ISTICPKUCSCD
【摘要】 目的 应用三维超声观察伴盆底功能障碍的妊娠期女性盆膈裂孔的结构变化.方法 将2015年3月至2016年3月于本院就诊的100例孕周20~30周的伴盆底功能障碍的妊娠女性纳入观察组,另将本院同期100例孕周20~30周的无盆底功能障碍的妊娠女...
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- 方法:
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【中文期刊】 郭秀敏 李媛媛 等 《中国老年学杂志》 2014年10期 2741-2742页ISTICPKUCA
【摘要】 目的:采用多导睡眠图观察急性脑梗死患者睡眠结构的变化,并分析应用右佐匹克隆治疗后的有效性。方法观察组:选择符合急性脑梗死伴有睡眠障碍患者66例,男36例,女30例;对照组:选择同期急性脑梗死不伴有睡眠障碍患者50例,男性28例,女性22例。...
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【中文期刊】 谢丹平 李开明 等 《生态科学》 2009年28卷5期 398-403页ISTICPKUCSCD
【摘要】 利用氧化塘-河道原位生物修复的方法对广州市古廖涌黑臭水体进行治理,并对治理前、氧化墉处理、原位生物修复河段上游和下游四个不同治理阶段的水体进行水质和浮游动物的监测,试图通过对监测结果的对比分析,确定反应河道黑臭水体不同治理程度的浮游动物群落...
- 概要:
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【中文期刊】 王成 魏朝富 等 《应用生态学报》 2005年16卷12期 2296-2300页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 运用景观生态学原理与方法,对重庆市沙坪坝区近10年土地利用变化进行研究;通过对土地利用类型赋予相应的相对生态价值,探讨土地利用结构变化对区域生态健康状况的影响.结果表明,各土地利用类型间相互转移,各时段土地利用结构差异明显;不同土地利用结构...
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