检索历史 清除

【中文期刊】 邹华彬  《世界中医药》 2024年19卷17期 2670-2675页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的:现代科学技术实验初步证明了经络的客观存在,但无法得到明确专一的经络生物组织结构支持,经络需要更多的深入研究.本研究从理论上分析经络的特征结构.方法:基于符合物理化学原理和生物遗传变异信息原理的经络信息产生传导方程,及经络通过的生理组织...

【关键词】 经络特征结构； 穴位； 传导区；

【中文期刊】 蒋友宁 王志轩  等 《中药材》 2024年47卷2期 513-518页 MEDLINEISTICPKUCA

【摘要】 菊花广泛分布于世界各地,种类繁多,我国作为菊花的发源地,具有悠久的栽培历史,形成了各具特色的药用品种.多糖是药用菊花的主要活性成分之一,具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、调节胃肠功能、增强免疫等多种生物活性.但文献中药用菊花多糖的获取方式、结构特...

【关键词】 药用菊花； 多糖； 提取方法；

【中文期刊】 张宇雪 王志远  等 《中南农业科技》 2024年45卷6期 226-232页

【摘要】 黄芩(Scutellaria baicalensis G.)为唇形科黄芩属多年生草本植物,具有清热解毒、止血及安胎等功效.黄芩多糖(SBP)发挥着重要的药理作用,研究发现SBP的生物活性与其单糖组成、糖苷键类型、分子量空间结构等理化特性密切...

【关键词】 黄芩(Scutellaria baicalensis G.)； 多糖； 结构特征；

【中文期刊】 唐秀胜 方镕泽  等 《化学试剂》 2024年46卷9期 41-52页

【摘要】 中药白及Bletilla striata(Thunb.)Reichb.f.是临床上常用的中药材之一,广泛用于各种出血、疮痈肿毒、皮肤皲裂等,具有很高的药用价值,白及多糖是中药白及的主要有效成分.大量研究发现,白及多糖具有止血、抗炎、抗氧化、...

【关键词】 白及； 多糖； 提取；

【中文期刊】 彭财英 雷志强  等 《中成药》 2022年44卷11期 3608-3613页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 天然蕨素为1H-茚-1-酮母核结构的倍半萜成分,按母核的碳原子数可分为15碳蕨素、14碳蕨素、13碳蕨素、蕨素二倍体等,并具有抗肿瘤、抗糖尿病、抗炎等多种药理作用.由于天然蕨素化合物具有结构多样性和显著生物活性的属性,其已发展成为天然产物中...

【关键词】 天然蕨素； 结构； 核磁共振谱特征；

【中文期刊】 赵佳莹 辛玥  等 《食品科学》 2023年44卷8期 40-45页

【摘要】 以鹰嘴豆为原料,对其全豆、子叶、种皮等不同部位多糖分布和理化性质进行分析、比较,并研究鹰嘴豆种皮多糖(Cicer arietinum hull polysaccharide,CAHP)结构特征.根据得率和化学组成等结果,可推测鹰嘴豆多糖集中...

【关键词】 鹰嘴豆； 多糖； 分离纯化；

【中文期刊】 桑雨梅 高郁超  等 《食品研究与开发》 2023年44卷13期 210-218页

【摘要】 食用真菌因其味道鲜美被广泛食用,并具有较高的营养价值和药用价值.多糖是食用真菌中最重要的活性成分之一.大量研究表明,食用真菌多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎和降血糖等功效.食用真菌多糖在医疗、食品和化妆品等领域被广泛应用.近年来,关于食用真菌多...

【关键词】 食用真菌； 多糖； 提取；

【中文期刊】 苗昆 刘艳  等 《食品与发酵工业》 2023年49卷18期 322-331页

【摘要】 大蒜为百合科葱属植物的鳞茎,是一种药食两用的天然产物资源.多糖是大蒜主要成分之一,也是大蒜药效的物质基础之一.文章系统总结了近年来大蒜多糖的结构特征及生物活性的研究进展,发现其主要结构为果聚糖,具有抗氧化、免疫调节、护肝、抗炎、抗癌、益生等...

【关键词】 大蒜多糖； 结构特征； 生物活性；

【中文期刊】 张义平 刘德阳  等 《食品工业科技》 2023年44卷7期 438-447页

【摘要】 淀粉是食品体系的主要碳水化合物来源,其在食品加工过程的水热稳定性与其糊性质及营养功能特性密切相关.通过提高淀粉的水热稳定性可明显延缓淀粉在机体内的消化速度与消化程度,对于机体血糖的调控具有十分重要的意义.本文从淀粉的多尺度结构与其功能性质的...

【关键词】 淀粉水热稳定性； 多尺度结构特征； 精细结构；

【中文期刊】 张昂 徐威  等 《食品研究与开发》 2023年44卷24期 208-215页

【摘要】 近年来,生物活性肽由于其潜在的健康价值而获得了极大的关注.酶解法因易控制、重复性好、成本低、能耗低等优点,被广泛用于工业化制备生物活性肽.该文重点综述预处理技术(化学法、酶法、物理法)在酶解法制备活性肽过程中的效果及其机理,从活性肽分子量和...

【关键词】 酶解法； 生物活性肽； 前处理技术；