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【中文期刊】 李于善 贺艳  等 《食品与发酵工业》 2004年30卷11期 51-54页

【摘要】 探讨了以粉碎-绝氧陈化-紫外线激活的方法,让柑橘皮中的自体酶发酵催化,将柑橘香精油中的d-柠檬烯转化成含氧萜烯类,降低了香精油中碳氢萜类含量,相对提高了含氧萜烯类含量,从而明显地提高了柑橘香精油的产量和香气品质.文中以冷榨、高速离心分离、己...

【关键词】 柑橘香精油； 冷榨法； 绝氧陈化；

【中文期刊】 熊天琴 赵玉民  等 《中药新药与临床药理》 2012年23卷4期 398-402页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 探讨柴陈片抗抑郁作用及其作用机理.方法 对小鼠进行强迫游泳、悬尾、高架十字迷宫、爬梯、自主活动测定实验；结合慢性不可预见轻度应激抑郁大鼠模型,研究柴陈片的抗抑郁、抗焦虑作用.结果 与空白对照组比较,柴陈片能缩短小鼠强迫游泳及悬尾的不动...

【关键词】 柴陈片； 抗抑郁； 行为绝望模型；

【中文期刊】 任宁 黄体钢  《天津医科大学学报》 2004年10卷4期 601-604页 ISTIC

【摘要】 <篇首> 铁作为人体新陈代谢所必需的微量元素之一,在人体细胞生长、增殖、生物氧化及生物转化等方面具有重要作用,但过量的铁在体内却具有毒性.1981年Sullivan首次提出[1]"铁假说",用铁缺乏可能作为冠心病的保护性因素来解释绝经期后妇女与...

【关键词】 铁； 自由基； 动脉粥样硬化；

【中文期刊】 蔡昕华  《中国实用医药》 2010年05卷10期 240-241页

【摘要】 <篇首> 随着社会进步,人民生活水平的提高,我国居民的膳食结构发生了很大变化,肥胖问题不断飙升,那么老年人的营养状况和抗氧化营养素的摄入与肥胖到底有哪些重大联系和影响.首先,肥胖症被认为是一种营养过剩所造成的营养不良性疾病,也可认为是一种能量代...

【关键词】 合理营养； 膳食； 肥胖；