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【中文期刊】 龚晓咏 郭翠玲  等 《现代食品》 2023年29卷23期 133-136页

【摘要】 目的:针对目前国标法未涉及微生物法测定饮料中维生素B12 的情况,通过验证预包被微孔板式微生物法测定饮料中维生素B12 的可行性和可靠性,为实验室开展该项目和创立新方法提供有力支持.方法:利用德氏乳杆菌生长依赖维生素B12 的特性,根据德氏...

【关键词】 预包被微孔板式微生物法； 维生素B12； 饮料；

【中文期刊】 王秀华 刘荣耀  等 《齐鲁护理杂志》 2022年28卷7期 155-157页 ISTIC

【摘要】 目的:探讨维生素饮料溶解复方聚乙二醇电解质散(SF-PEG)对结肠镜检查患者服药依从性及不良反应的影响.方法:选取2020年6月1日～2020年12月31日消化内科门诊收治的227例结肠镜诊疗患者为研究对象,根据信封内的随机编号随机分为干预...

【关键词】 维生素饮料； 聚乙二醇电解质散； 肠道准备；

【中文期刊】 晏涛 刘萍  等 《华中师范大学学报（自然科学版）》 2022年56卷3期 476-480,486页

【摘要】 该文建立了测定功能性饮料中维生素B12含量的微生物法.参考食品安全国家标准GB 5413.14-2010婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定方法,利用莱士曼氏乳酸杆菌生长速率与B12浓度的线性关系,制备标准曲线,根据标准曲线计算样品中Bl2...

【关键词】 维生素B12； 功能性饮料； 微生物法；

【中文期刊】 顾文 林丙文  等 《中国标准化》 2022年4期 246-252页

【摘要】 本文建立超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱(UPLC-MS)方法对蛋白型固体饮料中维生素B12的含量进行测定.以醋酸缓冲液为提取液,在沉淀蛋白的过程中通过果胶酶的水解作用降低提取溶液粘度以便采用Strata C18固相萃取柱净化并富集维生素...

【关键词】 维生素B12； 蛋白型固体饮料； 固相萃取；

【中文期刊】 罗慧旗 范舒舒  等 《医学理论与实践》 2022年35卷8期 1284-1287页

【摘要】 目的:分析左旋肉碱虾青素复合蛋白固体饮料在男性不育中的应用价值.方法:选取2019年9月—2020年9月我院男性不育患者86例,按随机数字表法分为观察组(n=43)与对照组(n=43).对照组采用维生素E治疗,观察组采用左旋肉碱虾青素复合蛋...

【关键词】 不育； 左旋肉碱虾青素复合蛋白固体饮料； 维生素E；

【中文期刊】 施伽 范志平  等 《食品安全质量检测学报》 2021年12卷20期 8076-8083页

【摘要】 目的 提高刺梨果汁饮料的贮藏稳定性并评估其货架期.方法 刺梨果汁饮料经均质、微波杀菌等处理后于25℃贮藏30 d,探究均质时间、杀菌时间和不同稳定剂(黄原胶、果胶、l-卡拉胶)对饮料理化性质的影响.根据功能成分,动力学方程及Arrheniu...

【关键词】 刺梨； 饮料； 维生素C；

【中文期刊】 宫明明  《中国食品添加剂》 2021年32卷10期 109-118页

【摘要】 建立了一种固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱同时分析植物运动型饮料中牛磺酸、维生素B1、维生素B2、生物素、维生素B12、烟酸、烟酰胺、叶酸、维生素B6、泛酸等10种维生素的方法.样品前处理用体积分数10％乙醇提取后,经Oasis HLB固...

【关键词】 固相萃取； 超高效液相色谱-串联质谱； 植物源性；

【中文期刊】 莫念丹 刘玉秋  等 《中国果菜》 2021年41卷12期 22-26页

【摘要】 为了更好地保留刺梨果汁及其饮料中的维生素C,本文探讨了加工温度和pH值对其保留率的影响.结果表明:在pH值3.31～9.00,灭菌温度94℃,保温30 min条件下,刺梨果汁及其饮料中维生素C的损失率相对较低,最大损失率为16.07％;在p...

【关键词】 刺梨； 果汁饮料； 维生素C；

【中文期刊】 王劲 吴春香  等 《复旦学报（医学版）》 2006年33卷3期 420-421页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 <篇首> Vit C又称抗坏血酸,是人体不可缺少的营养物质,具有多种重要的生理功能.人体新陈代谢对维生素C的需求量很大,维生素C在体内存留时间短,所以人体极易缺乏维生素C,尤其是摄食量较少的人群.因此,通过摄入含维生素C的饮料、强化食品或维生素...

【关键词】 维生素C； 荧光法； 饮料；

【中文期刊】 刘绍乾 柴田莹  《湖南医科大学学报》 1999年24卷1期 15-16页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 用反相高效液相色谱法(HPLC)测定饮料中的维生素E(VE)含量.用正己烷提取,在C18柱上进行分析,流动相选用甲醇,流速为1.0ml.min-1,用荧光检测仪在λexc=295nm,λem=330nm处检测.VE浓度在0.2～2.2μg....

【关键词】 高效液相色谱法； 维生素E； 饮料；