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【中文期刊】 薛琼 李二冬  等 《山东化工》 2022年51卷3期 131-133页

【摘要】 绿豆衣和绿豆仁中富含黄酮类物质,本文在优化实验条件的基础上,用芦丁作为标准物质,通过紫外-可见分光光度计测定并比较了绿豆衣和绿豆仁中的黄酮含量,发现绿豆衣的黄酮含量(0.82％)高于绿豆仁(0.47％).该结论对绿豆的综合利用具有重要的参考...

【关键词】 绿豆衣； 绿豆仁； 黄酮；

【中文期刊】 邬海雄 张延杰  等 《现代食品科技》 2008年24卷7期 701-703页

【摘要】 本文分析了传统杏仁饼生产中存在的产品加工工艺不够科学、产品微生物指标不易控制和产品营养成分不太合理这三方面的问题,在保留了传统工艺的精华上,介绍了解决这些问题的相关技术和方法,对相关产品的质量改进及新产品开发具有一定的参考价值.

【关键词】 杏仁饼； 绿豆； 产品质量；

【中文期刊】 李晓玲 张义贤  《山西大学学报（自然科学版）》 2006年29卷3期 313-316页

【摘要】 应用植物Ag-NOR技术,研究了不同浓度的Ni2+对绿豆和大麦根细胞核仁结构的影响.结果表明:Ni2+对绿豆和大麦根细胞核仁均有明显的毒害效应,用50 mg·L-1～150 mg·L-1 Ni2+处理绿豆和大麦根尖24 h～27 h后,细胞...

【关键词】 绿豆； 大麦； 镍；

【中文期刊】 郑荣 简龙海  等 《中成药》 2011年33卷10期 1757-1760页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立豆鼓,防己,薏苡仁,补骨脂,麦芽,稻芽,白扁豆,绿豆和赤小豆中赭曲霉毒素A的测定方法.方法 样品经提取、过免疫亲和柱净化后,用高效液相色谱-荧光检测器进行分析,阳性样品采用LC-MS/MS确证.结果 赭曲霉毒素A在1～20 ng/...

【关键词】 中药； 赭曲霉毒素A； 免疫亲和柱；

【会议论文】李爱平 2013年代谢组学与中医药现代研究学术论坛 2013年

【摘要】 目的:采用基于NMR的代谢组学技术结合多元统计分析手段研究绿豆与绿豆皮的化学组成差异。方法:收集绿豆样本14批，利用1H NMR方法检测样本中所有含氢信号的物质，获得其代谢轮廓，并采用2D NMR图谱分析以及结合标准品对照的方法进行结构指认...

【关键词】 中药化学； 绿豆皮； 绿豆仁；

【中文期刊】 顾晓明 王晨燏  《中国民间疗法》 2019年27卷13期 46页

【摘要】 方药组成:生黄芪15 g,当归12 g,炙甘草10 g,浮小麦15 g,大枣12 g,炒酸枣仁15 g,合欢皮12 g,香附10 g.每日1剂,水煎服.本方适用于因情志不遂引起的抑郁症,伴水肿患者禁用.服药期间忌食生冷、茶、绿豆.

【中文期刊】 《健康世界》编辑部  《健康世界》 2019年7期 58-61页

【摘要】 1.多吃消暑利湿的食物如绿豆、薏苡仁、红豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、苋菜、菱角、甘蔗、苦瓜、菊花、荸荠、茄子、茭白、竹笋、西瓜、香蕉等.可以把以上食材搭配成各种食谱.三豆汤绿豆、红豆、黄豆、薏苡仁各30克,一起熬汤喝.功效:清热解毒.三瓜汤...

【中文期刊】 陈佳袆  《食品与健康》 2019年3期 8页

【摘要】 都说"一方水土养一方人",每个地区都有自己独特的饮食文化和生活习惯,若以长江为界审视南北,其差异就更大了.黄豆色泽金黄、外形饱满、质地坚硬,入馔南方菜给人以清淡、爽口的感觉,犹如南方人的温婉柔情;经北方厨师烹制则更显滋味醇厚、香气浓烈,像极...

【中文期刊】 杨力  《家庭医药·快乐养生》 2018年8期 35页

【摘要】 炎热的盛夏,不少人食欲不振、四肢乏力,去检查又没什么病,这多是苦夏的表现."脾虚"也是苦夏症状形成的根源之一.此时人们应多吃一些豆类食物,如绿豆、白扁豆、赤小豆、薏苡仁、荷兰豆、豌豆、黑豆等,具有健脾利湿的功效.

【中文期刊】 刘祖贻 欧阳斌  《中医健康养生》 2018年4卷11期 74页

【摘要】 心安:古人曰,饮食有节.其中饮落实到每一天,大体包括:黎明即起,饮凉开水以补充水分,清洗胃肠;早餐饮牛奶、豆浆,补充营养;上午、下午饮清茶,包括功夫茶;中餐饮汤;晚餐最好喝稀饭,包括小米粥、绿豆粥、葛粉、麦片等,有利消化,并减轻夜间胃肠负担...