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【中文期刊】 吴学谦 贺亮 等 《天然产物研究与开发》 2009年21卷6期 934-938页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为明确改性效果,本文选择适宜的方法对香菇多糖分子结构进行了化学修饰和结构表征.选用氯磺酸-吡啶法和浓硫酸法对香菇多糖硫酸酯化,并进行了比较,利用一氯乙酸法对其进行羧甲基化,借助红外光谱和核磁共振碳谱对样品分别进行了结构表征.结果表明,氯磺酸...
【中文期刊】 叶发银 吕霞 等 《食品科学》 2019年40卷2期 239-244页
【摘要】 以甘薯淀粉为原料,依次经过羧甲基化、槲皮素共价修饰两步改性,得到槲皮素-羧甲基甘薯淀粉酯,并采用单因素及响应面试验考察制备工艺条件对产物取代度的影响.单因素试验结果表明,其取代度随反应底物配比(N皮素/AGU)(X1)的增加而增加,随活化试...
【中文期刊】 杜勇 郭丽萍 等 《新型建筑材料》 2018年45卷8期 35-37页
【摘要】 将甲基烯丙基聚氧乙烯醚(HPEG)与丁二酸酐(SAE)进行酯化,得到聚醚端羟基被丁二酸酯化的改性聚醚(SAE-HPEG).再以不同比例的SAE-HPEG和HPEG与丙烯酸聚合,得到一系列分子中含SAE-HPEG长支链的新型聚羧酸减水剂(SA...
【中文期刊】 柳红 ZHANG Jing 《生物加工过程》 2008年6卷4期 40-44页 ISTICCABP
【摘要】 对超声辅助法提取的南瓜粗多糖,进行化学改性得到了硫酸化南瓜多糖和羧甲基南瓜多糖.用邻苯三酚自氧化法检测对超氧阴离子自由基的清除作用,用邻二氮菲-金属铁离子-H2O2体系检测对羟自由基的清除作用.结果表明,南瓜多糖对超氧阴离子自由基无抑制作用...
【中文期刊】 张静 翁玲玲 《中国药物化学杂志》 2003年13卷2期 93-96页 ISTICCA
【摘要】 目的寻找能将氨基酸侧链的羟基、巯基与二元羧酸连接成酯的方法.方法分别以L-丝氨酸和L-半胱氨酸为起始物,采用叔丁氧羰基、苄酯或二苯甲酯形式保护,分别与丁二酸单苄酯、草酸单苄酯、丁二酸单叔丁酯缩合成酯,合成了3个未见文献报道的化合物O-(4-...
【中文期刊】 徐书尧 曹飞 等 《化学试剂》 2012年34卷9期 777-780,784页
【摘要】 对羧基苯乙酸的两个羧基活性不同,对位羧基由于苯环的共轭作用,其酯化活性较低.本研究以对羧基苯乙酸为原料,分别在HD-8强酸性阳离子树脂与浓硫酸催化下制备对羧基苯乙酸甲(乙)酯与对甲(乙)氧羰基苯乙酸甲(乙)酯,收率分别为85.4%(85.7...
【中文期刊】 朱新荣 邓辉 等 《石河子大学学报(自然科学版)》 2008年26卷5期 603-607页
【摘要】 研究了香菇多糖化学修饰的结构变化及对SP-2小鼠肿瘤细胞体外抑制率的影响.分别对香菇多糖Le-2进行硫酸酯化和羧甲基化修饰,利用红外光谱和DSC测定Le-2硫酸酯化和羧甲基化前后的结构变化;通过检测吸光度值(A 值)计算抑瘤率.结果表明Le...
【中文期刊】 王遂 崔凌飞 《食品科学》 2005年26卷8期 33-36页
【摘要】 研究了以玉米淀粉为原料的复合羧甲基-磷酸单酯变性淀粉的制备方法,讨论了该变性淀粉的有关性能及其与取代度的关系.研究表明,在不同的羧甲基化、磷酸酯化条件下制备出的复合羧甲基-磷酸单酯变性淀粉,其颗粒的膨胀情况及其有关性能不同.高取代度的复合羧...