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【中文期刊】 顾晶晶 张亮 《食品安全导刊》 2022年5期 153-155页
【摘要】 随着现代社会的高速发展,食品安全问题已成为社会大众广泛关注的问题.为充分保障食品食用质量和营养,应加强食品检测技术的应用.聚合酶链式反应技术为常见的食品检测技术,为强化其在具体实践中的应用效果,本文主要对其概念和操作步骤进行阐述,分析其在食...
【关键词】 食品检测；聚合酶链式反应技术(PCR)；应用；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张翼飞 丁博 《食品安全导刊》 2025年19卷25期 153-155页
【摘要】 本文聚焦聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)在乳制品细菌检测中的应用,简要概括其在致病菌、腐败菌、发酵菌等不同菌群检测中的应用,同时提出技术创新、标准化建设、人才培养及多技术联用等促进PCR技术在乳制...
【关键词】 聚合酶链式反应(PCR)；乳制品；细菌检测；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 杨淑莹 赵志鑫 等 《食品研究与开发》 2025年46卷9期 188-196页
【摘要】 该研究探究内蒙古呼和浩特和通辽地区蒙古族人肠道中双歧杆菌(Bifidobacterium)的数量和生物多样性特点,并探讨地域对人体肠道内双歧杆菌数量和生物多样性的影响.以内蒙古呼和浩特地区和通辽地区各 50 名蒙古族成年志愿者为研究对象,借...
【关键词】 双歧杆菌；特异性引物；微滴式数字聚合酶链式反应(dd-PCR)；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 孔丽艳 孙晓燕 等 《食品安全导刊》 2025年19卷24期 177-180页
【摘要】 传统微生物检测方法因时效性差、灵敏度不足等问题,难以满足复杂食品基质的分析需求.分子生物技术凭借快速、灵敏、高效、特异性强等优点,在食品微生物检测领域得到了广泛应用.本文系统综述聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reacti...
【关键词】 分子生物学技术；食品微生物检测；聚合酶链式反应(PCR)；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 牛青青 《当代医药论丛》 2025年23卷19期 117-119页
【摘要】 文章系统阐述了沙门菌的生物学特性及其引发的公共卫生问题,重点对比分析传统检测方法与聚合酶链式反应(PCR)技术的原理及优劣,探讨PCR技术在沙门菌检测中的临床应用进展.通过综述相关文献及研究成果,旨在为沙门菌的快速、准确检测提供理论支持,并...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张李莉 吴蕊 等 《现代食品》 2024年30卷11期 92-94页
【摘要】 核酸分子检测技术在食品药品检测领域发挥着至关重要的作用.本文综述了聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)技术、实时荧光定量PCR技术以及DNA芯片技术等核酸分子检测技术在食品药品检测中的应用,探讨了核酸...
【关键词】 核酸分子检测技术；食品药品检测；聚合酶链式反应(PCR)；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 靖博彬 邱永祥 等 《铁路节能环保与安全卫生》 2024年14卷4期 41-47页
【摘要】 食源性病原微生物已经成为全球性人类疾病和死亡的严重威胁之一,其检测对食品安全至关重要.传统方法由于耗时费力,需要研究应用更为快速、高效、灵敏、经济的检测新技术.在梳理以核酸和各种聚合酶链式反应为基础的食源性病原微生物最新检测技术的基础上,分...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 孔振翔 姚延禄 等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷2期 107-112页
【摘要】 微流控芯片用于聚合酶链式反应(PCR)可提高检测效率和自动化程度,但目前把核酸提取、扩增、检测功能集成到一块芯片上仍比较困难,此外,微流控芯片专用PCR仪也存在温度控制不够快速、精准的问题.作者采用空间上温度循环代替时间上温度循环的设计思路...
【关键词】 微流控技术；聚合酶链式反应(PCR)；核酸扩增；
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【中文期刊】 张红梅 王雅媛 等 《中国动物保健》 2023年25卷8期 5-6,104页
【摘要】 口蹄疫是我国比较多发的一类动物疫病,口蹄疫的检测诊断是做好口蹄疫防控工作的关键.为了更好更快地检测和诊断口蹄疫,本研究在口蹄疫血清3ABC检测阳性的基础上尝试建立一种快速灵敏的PCR检测技术.通过查询基因序列、引物设计、引物合成、PCR反应...
【关键词】 口蹄疫；检测技术；聚合酶链式反应(PCR)；
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【中文期刊】 孙亚彬 李国锋 等 《药学学报》 2010年45卷4期 510-516页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 评价甘草与甘遂配伍对大鼠肠黏膜P糖蛋白(P-glycoprotein)的影响.通过对大鼠口服甘草煎液、甘遂煎液、甘草甘遂合煎液及其合并液1周后,使用垂直型扩散池(ussing chamber)技术,体外评价罗丹明123(rhodamine1...
- 概要：
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