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【中文期刊】 张洋洋 何金枝 等 《华西口腔医学杂志》 2014年2期 177-181页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的：初步探讨健康人群颊黏膜菌群组成在不同年龄及牙列阶段的动态演替过程。方法25例健康受试者根据年龄及牙列情况分为5组：乳牙列组、混合牙列组、青少年组、青年组及老年组；分别提取各样本的细菌总DNA进行聚合酶链式反应，采用QuantityOn...
【中文期刊】 马俊孝 孔健 等 《应用与环境生物学报》 2009年15卷4期 534-539页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 patus)和鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus).同时发现,引物R518-F357对嗜热链球菌模板的识别效率高于引物Lac1GC-HDA2.以上结果表明,RCRDGGE技术可以对样品中的乳酸菌进行快速的分析和鉴定.图4表1参30
【关键词】 乳酸菌； 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳； 酸奶；
【中文期刊】 单可人 齐艳飞 等 《中国老年学杂志》 2008年28卷10期 972-975页 ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探讨Alzheimer's 病(AD)与神经型尼古丁胆碱能受体α4亚单位(CHRNA4)基因所有外显子基因多态性的关联关系.方法 用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)和DNA测序技术分析23例AD病人及30例正常人的...
【中文期刊】 李希羽 高洁 等 《食品科学》 2020年41卷24期 61-68页
【摘要】 分析3种自然发酵的水果酵素优势菌群与有机酸变化规律.高效液相色谱法测定有机酸含量变化,聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electropho...
【关键词】 水果酵素； 有机酸； 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳；
【中文期刊】 邹颖玲 刘姝韵 等 《食品研究与开发》 2020年41卷23期 192-198页
【摘要】 以不同加工年份(1年、2年和3年)的宣威火腿为对象,采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophorsis,PCR-DGGE)技...
【关键词】 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)； 宣威火腿； 细菌；
【中文期刊】 原红娟 朱红惠 《江苏农业科学》 2020年48卷7期 264-269页
【摘要】 为探索不同植被根际可培养黏细菌与未培养黏细菌的多样性,采用传统的辅助菌诱导方法,对样品的黏细菌进行分离纯化,通过形态特征结合16S rDNA基因的序列分析,确定黏细菌菌株的系统分类地位;利用基于黏细菌特异性引物的变性梯度凝胶电泳(denat...
【关键词】 PCR-DGGE(聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳)； 根际土壤； 黏细菌；
【中文期刊】 李王强 樊哲新 等 《中国食品学报》 2020年20卷7期 188-198页
【摘要】 从新疆伊犁地区采集到12份发酵驼乳样品,用传统分离培养方法从中分离出35株酵母菌.通过生化鉴定结合形态观察,结果显示:8株为马克斯克鲁维酵母;15株属于单胞酿酒酵母菌;9株林德纳克勒克酵母;2株酿酒酵母;1株白地霉,其中单胞酿酒酵母菌是优势...
【中文期刊】 樊敏 杨萍 等 《中国酿造》 2019年38卷3期 81-88页
【摘要】 应用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)指纹图谱技术对比分析贵州4种豆豉粑中的微生物多样性及亲缘关系,确定优势菌群和共有的微生物类群.结果表明:4种贵州豆豉粑中的优势细菌菌群以芽孢杆菌(Bacillus)为主,共有的种群是枯...
【关键词】 豆豉粑； 微生物多样性； 聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳；
【中文期刊】 王倩 蓝蔚青 等 《中国食品学报》 2019年19卷9期 221-229页
【摘要】 研究了冷链和断链流通对冰藏大黄鱼品质及微生物多样性的影响.模拟了冰藏大黄鱼冷链与断链两种流通方式,采用多点温度采集仪实时监测不同流通过程中的温度变化,以感官评定、总挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数(TVC)与嗜冷菌数(PBC)等指标来评...
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