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【中文期刊】 马桢 叶治兵 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷9期 3878-3891页
【摘要】 [目的]研究3个世代肉用褐牛生长性能和屠宰性能的差异,并进行外脊、小黄瓜条和辣椒条部位的肉品质差异分析,为肉用褐牛品质育种提供数据参考.[方法]对育肥200 d后达到24(24m)、30(30m)月龄的第一(G1)、二(G2)、三(G3)世...
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【中文期刊】 李婉卿 曾亚琦 等 《畜牧兽医学报》 2024年55卷7期 2951-2962页
【摘要】 旨在通过对伊犁马不同肉用性能血液转录组进行研究,筛选并分析差异表达基因,为后续伊犁马肉用性能相关研究提供分子基础.本研究从112匹肉用型伊犁马核心群中选取4～5岁健康状况良好的伊犁马母马12匹,依据背膘厚4.4 mm,眼肌面积31.5 cm...
- 概要：
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【中文期刊】 范敬常 楚惠民 《现代畜牧兽医》 2023年7期 31-35页
【摘要】 试验旨在探索不同饲养模式对小尾寒羊的生长发育、肉用性能及养殖经济效益的影响.试验选择40只哺乳母羊及其生产羔羊80只,随机分为两组,舍饲组哺乳母羊 20只、羔羊40只(公羔22只、母羔18只),放牧组哺乳母羊20只、羔羊40只(公羔21只、...
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【中文期刊】 唐继高 黄波 《农技服务》 2012年29卷4期 467-467,470页
【摘要】 为了解瑶鸡的屠宰性能，选用10只瑶鸡进行了屠宰性能测定及肉用性能相关性分析。结果表明：瑶鸡在300日龄时，300日龄瑶鸡公母平均活重分别为2．4098kg和2．1056kg，公鸡平均活重要比母鸡高出12．6％，差异显著（P〈0．05）；公鸡...
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【中文期刊】 田勇 沈军达 等 《浙江农业科学》 2012年8期 1201-1203页
【摘要】 试验选用肉用型北京鸭为公鸭,蛋用型绍兴鸭为母鸭进行杂交繁育,测量杂交一代的肉用性能和肌肉脂肪酸含量.结果表明,杂交一代公鸭与父母代公鸭相比,屠宰率极显著增加,而杂交一代母鸭的大部分屠宰性状显著或极显著高于父母代母鸭,且杂交一代肌肉中多不饱和...
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【中文期刊】 宋恩亮 刘晓牧 等 《中国牛业科学》 2012年38卷1期 18-20页
【摘要】 [目的]为了进一步掌握利鲁牛的选育效果。[方法]选择18月龄和30月龄利鲁牛公牛各6头进行生长发育测定及屠宰试验。[结果]利鲁牛18月龄和30月龄的体重、体尺、肉用性能如屠宰率、净肉率、肉骨比等显著高于文献报道的同年龄阶段利鲁F1、鲁西黄牛...
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【中文期刊】 郝美荣 马三峰 等 《现代农业科技》 2012年10期 312-313页
【摘要】 近年来，佳米驴作为役畜的主体地位有所下降从而直接影响其存栏量。该文详细探讨了佳米驴的肉用性能和其他经济性能，从开发其除役用性能外的其他经济性能的可行性，论证了其在榆林地区存在的必要性。该研究对其种质特性的提高和综合开发利用及品种保护具有重要...
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【中文期刊】 朱志明 庄晓东 等 《福建畜牧兽医》 2011年33卷2期 14-16页
【摘要】 选用连城白鸭肉用新品系及其亲本（连城白鸭、丽佳鸭）3个组合各180羽为研究对象，采用常规方法饲养至9周龄（其中丽佳鸭饲养至8周）。观测各组的生长速度、饲料报酬和测定7、8、9周龄的肉用性能。结果表明：连城白鸭新品系生长发育、饲料报酬和屠宰性...
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【中文期刊】 程志斌 张红兵 等 《安徽农业科学》 2011年39卷18期 11119-11121页
【摘要】 [目的]研究非淀粉多糖(NSP)酶制剂对肉鸡肉用性能的影响,为合理使用NSP 酶制剂提供科学依据.[方法]200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理组1为正对照组、处理组2为负对照组,2个处理组的日粮稍有差异,处理组3～5在负对照组日粮基础...
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