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【中文期刊】 张建云 李志国 等 《天然产物研究与开发》 2007年19卷3期 484-490页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 对云南省北亚热带、南亚热带和中亚热带三种气候类型昆明、景东、禄丰、通海等试验点养殖的3代胭脂虫雌成虫干体长(CL)、千虫重(KCW)、胭脂虫蜡(CW)、胭脂红酸(CA)研究表明:Ⅰ类(约88 000 头/kg)和Ⅱ类(约127 000 头/...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 李佳楠 杨帆帆 等 《江汉大学学报（自然科学版）》 2019年47卷5期 436-441页
【摘要】 为了快速高效检测肉类食品中胭脂红酸含量,制备了胭脂红酸ELISA检测试剂盒,检测了市售肉类样品中胭脂红酸含量,并通过高效液相色谱法进行了验证.结果显示试剂盒的检测限为1 ng/mL,线性范围7.8～1150 ng/mL,灵敏度IC50值为9...
【关键词】 胭脂红酸；酶联免疫吸附试验(ELISA)；多克隆抗体；
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【中文期刊】 邢天一 《现代食品》 2019年13期 149-151,155页
【摘要】 随着食品行业的不断发展,食品中的添加剂及色素种类也越来越多.食品中色素的添加量要遵循食品安全标准,过量添加色素将会对人体健康产生一定的影响和危害.胭脂红酸作为一种天然着色剂,在食品中的应用非常广泛,而食品中胭脂红酸含量的测定也一直备受关注....
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【中文期刊】 陈营寿 刘唤明 等 《食品安全质量检测学报》 2018年9卷23期 6221-6228页
【摘要】 目的 建立高效液相色谱法测定食品中胭脂红酸含量的分析方法.方法 用2 mol/L盐酸提取样品中的胭脂红酸,经混合型阴离子交换固相萃取柱净化后,以0.02 mol/L磷酸二氢铵和甲醇作为流动相,采用二极管阵列检测器进行检测.结果 胭脂红酸在0...
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【中文期刊】 李晓莹 《黑龙江医药》 2018年31卷3期 476-478页CA
【摘要】 目的:对高效液相色谱测定充气糖果中胭脂红酸的方法及效果展开分析.方法:采用水/氨水/乙醇混合液超声提取充气糖果中的胭脂红酸,借助水浴的方法将提取液蒸至近干,并用氨水定容.随后应用C18色谱柱,以及流动相为甲醇/乙腈与浓度为0.01％的磷酸溶...
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【中文期刊】 李坤 张弘 等 《食品科学》 2010年31卷18期 355-358页
【摘要】 建立高效毛细管电泳法(HPCE)测定胭脂虫提取物中胭脂红酸含量的方法以含5%乙腈、5%乙二醇的40mmol/L Na2HPO4-Na2B4O7·10H2O混合缓冲液(pH9.434)为背景电解质,60cm×75μm未涂层毛细管柱为分离泳道,...
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【中文期刊】 郭元亨 马李一 等 《食品科学》 2010年31卷17期 73-76页
【摘要】 以DPPH自由基、ABTS+·及O-2·3种自由基为实验对象,通过比较特定波长下自由基溶液吸光度的变化,评估胭脂红酸清除自由基的能力,并与抗坏血酸清除3种自由基的能力做比较.结果显示:胭脂红酸与抗坏血酸对3种自由基:DPPH自由基、ABTS...
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【中文期刊】 郭元亨 马李一 等 《食品科学》 2009年30卷18期 303-306页
【摘要】 利用高效液相色谱和分光光度法定量分析胭脂虫红色素样品中的胭脂红酸,以Sigma公司生产的胭脂红酸为标样,分别用高效液相色谱测峰面积和用分光光度'法测吸光度,分别绘制标准曲线方程得:Y=7.8260X,R2=0.9988和Y=0.0137X,...
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【中文期刊】 李志国 张建云 等 《中国食品添加剂》 2008年5期 54-59,72页
【摘要】 胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)是一类珍贵的经济资源昆虫,发育成熟的雌虫体内含胭脂红酸.胭脂虫加工的胭脂虫红、胭脂红酸等已广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业.本文对胭脂虫的繁养及其色素的特性加工利用等作简要概述...
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【中文期刊】 张建云 李志国 等 《食品科学》 2007年28卷8期 321-326页
【摘要】 对胭脂虫中胭脂红酸测定方法及稳定性研究表明:用标准曲线法与FCC标准法测定胭脂红酸的结果一致.在遮光、室内散射光、温度20～90 ℃、pH 6～8、不同浓度的盐酸、氧化剂H2O2、低浓度的还原剂Na2SO3胭脂红酸液是稳定的,而pH4～5和...
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