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【中文期刊】 毛跟年 张嫱  等 《食品工业科技》 2005年26卷3期 133-135页

【摘要】 以脱皮率、豆粕的品质和大豆胚芽中异黄酮提取率等为评价指标,分别采用干法、湿法对大豆脱皮进行了研究.实验表明,在大豆干法脱皮温度为80℃,烘干后大豆水分含量为8%～10%时,胚芽中异黄酮的提取率最高,为1.241%,且脱皮容易,脱皮率较高;

【关键词】 脱皮； 大豆胚芽； 大豆异黄酮；

【中文期刊】 田瑜 刘玉兰  等 《粮油食品科技》 2015年4期 32-35页

【关键词】 油莎豆； 浸泡脱皮； 工艺条件；

【中文期刊】 李婧 谭迎奥  等 《食品研究与开发》 2023年44卷5期 57-61页

【摘要】 该文探究脱皮程度对黑、白青稞粉营养品质、卫生质量、糊化特性和面团粉质特性的影响.结果表明:随着脱皮率的增加,黑、白青稞粉的蛋白质、总酚、灰分含量均呈总体下降趋势,而β-葡聚糖、淀粉含量则表现出不同程度上升.黑、白青稞麸皮粉中蛋白质含量

【关键词】 黑青稞； 白青稞； 脱皮率；

【中文期刊】 张洪伟  《现代食品》 2020年21期 88-91页

【摘要】 目前,大豆加工行业一次脱皮工艺已无法满足企业产品升级和成本降低的需求.因此,应尽可能大幅提高大豆脱皮率,从而避免对豆粕产品残油和蛋白含量产生影响.研究表明,大豆脱皮率的提高更有利于企业的降本增效,从而促进企业不断进行技术优化.

【关键词】 大豆加工； 脱皮率； 残油；

【中文期刊】 冷向军 王文龙  等 《粮食与饲料工业》 2007年3期 40-41页

【摘要】 以8.75%脱皮豆粕、8.67%发酵豆粕等蛋白替代饲料中鱼粉用量的20%(对照组鱼粉33%,替代组鱼粉26.4%);另在脱皮豆粕组基础上,以25.03%发酵豆粕全部取代脱皮豆粕和普通豆粕的使用(全发酵豆粕组),饲养体重为0.10 g凡纳滨

【关键词】 凡纳滨对虾； 发酵豆粕； 脱皮豆粕；

【中文期刊】 冯飞 文先智  等 《中西医结合护理（中英文）》 2019年5卷7期 100-102页

【摘要】 目的 观察ICU重症患者无盆床上擦拭技术的应用效果.方法 ICU重症患者120例根据入住病室单双号分为对照组和研究组,各60例.对照组采用常规擦拭法进行皮肤清洁护理,研究组运用无盆化床上擦拭技术完成皮肤清洁护理.对比2组干预后皮肤菌落数、

【关键词】 皮肤清洁； 重症监护室； 导尿管相关尿路感染；

【中文期刊】 刘之超 潘少华  等 《现代临床医学》 2017年43卷2期 140-141页

【摘要】 目的:探讨应用3M透明敷贴联合3M液体敷料对外周导入中心静脉置管(PICC)患者皮肤脱皮的效果观察.方法:将104例行PICC的患者随机分为观察组和常规组,各52例.观察组用3M透明敷贴联合3M液体敷料贴于固定处皮肤,常规组单用3M透明

【关键词】 3M液体敷料； 外周导入中心静脉置管； 皮肤脱皮；

【中文期刊】 侯新民 吴旭  等 《粮油食品科技》 2011年19卷2期 16-20页

【摘要】 运用响应面法研究了不同浸泡介质及其浓度、浸泡温度、漫泡时间对核桃仁脱皮效果的影响.结果表明,核桃仁脱皮的优化工艺条件为:将核桃仁常温清水浸泡11h,用0.1%NaOH在35℃下浸泡5.5 h,最后用0.2%的碱烫40s.所得桃仁磨浆色泽

【关键词】 核桃仁； 响应面法； 脱皮；

【中文期刊】 张敏 李延东  等 《食品科学》 2009年30卷13期 41-43页

【摘要】 本研究对黑龙江省栽种的几个主要谷子品种进行化学组分、物理特性和加工品质等指标的测定.结果显示,不同品种小米的化学组分含量存在差异,尤其是脂肪和灰分含量差异显著.小米的粒径大小与千粒重和脱皮率呈显著的正相关.吸水率与水分含量呈负相关关系.当

【关键词】 小米； 品种； 组分；

【中文期刊】 宋国辉 黄纪念  等 《食品科学》 2013年34卷18期 28-31页

【关键词】 酶； 芝麻； 脱皮；